Vins coups de coeur
Avec 23,85ha, ce climat est le plus grand de l'appellation. Situé, comme son nom l'indique, sous l'ancien château du village, il tourne autour de la colline, faisant varier son exposition de sud à est ...
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coup de cœur
2013, 2014, 2015, 2016, 2017: cette cuvée signée Stéphane Piguet fait preuve d'une régularité sans faille. Elle obtient également ici son second coup de cur après la version 2014. Paré d'une robe lim ...
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coup de cœur
D'une belle teinte or pâle ciselée de brillant, ce rully dévoile des fragrances de fruits jaunes compotés, d'ananas confit et de gingembre, nuancées de légères notes vanillées. Une attaque fruitée lai ...
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coup de cœur
Ce 2017 séduit d'emblée par sa robe dorée profonde ornée de reflets d'ambre. Le bouquet séduit par ses multiples senteurs mêlant les fruits mûrs (pêche, abricot) aux fleurs blanches (acacia, aubépine) ...
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Coup de cur pour ses versions 1999, 2000, 2005 et désormais 2017, le Clos Genet du domaine est une valeur sûre de l'appellation. Ici, un vin très expressif et racé, ouvert sur le cassis, le poivre, l ...
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coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité pour ce romorantin très confidentiel. Dans le verre, on admire la robe d'un or brillant et limpide. Le nez s'ouvre avec intensité et entremêle harmonieusement les fruits mûr ...
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Vinifié avec 50% de grappes entières, ce gamay élevé dix mois en foudre présente une belle robe rouge à reflets violacés. Le nez, intense et complexe, mêle fruits rouges, notes florales et épices (van ...
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La robe brillante, or clair, est déjà un indice de finesse. À l'olfaction, le nez marie avec élégance la fraîcheur des fruits blancs et la douceur des notes florales. Suit une bouche délicatement beur ...
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Une seule cuvée est produite chaque année sur ce domaine. Le 2017 est un sec. Un léger vanillé souligne les arômes intenses de fruits frais et d'abricot au nez, tandis qu'en bouche le fruité se fait p ...
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Ce blanc de blancs libère à l'aération de frais parfums de fruits, agrumes en tête. Souple en attaque, il enchante par son caractère charnu, gourmand et alerte, en harmonie avec des arômes d'ananas, e ...
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Souvent distinguée par nos dégustateurs, cette cuvée a fait l'unanimité avec cette version, qui réunit la récolte 2015 et la précédente, et qui assemble les trois cépages champenois (avec 30% de chard ...
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Mariant 40% de pinot noir, 30% de meunier et autant de chardonnay, avec 10% de vins de réserve élevés en foudre, ce brut a fait grande impression, et ce n'est pas la première fois. Or pâle aux reflets ...
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«Rosé de saignée»: un champagne qui tire sa couleur de la macération de raisins noirs comme c'est la règle pour les rosés tranquilles, tandis qu'en Champagne, la tradition admet un assemblage de vin ...
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Le seul ugni blanc est à l'uvre dans ce pineau magistral, né de la récolte 2005. La robe est d'un superbe jaune d'or brillant et limpide. Le nez, aussi puissant qu'élégant, évoque l'écorce d'orange c ...
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Le développement de cette propriété a coïncidé avec l'affirmation de l'appellation corse et de ses cépages autochtones, comme le vermentino, dont ce vin blanc offre une admirable expression. Si sa rob ...
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Cépage autochtone, le sciaccarellu passe pour craindre la chaleur extrême. Et pourtant, celui-ci s'est très bien comporté pendant l'été très sec de 2017. Aucun excès de chaleur ici, ni la moindre verd ...
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Une cuvée souvent en vue dans ces pages. Une pure syrah issue d'une vinification intégrale en fût de 300l. La robe, tirant sur le noir, est des plus intenses. Le premier nez s'exprime sur la cerise no ...
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Un changement de propriétaire, mais une belle constance dans la qualité. Quoi d'étonnant? Méo Sakorn Sériès, qui officie au chai depuis 2007, reste en place. Cette agronome thaïlandaise formée à l'no ...
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coup de cœur
Syrah et grenache à parité avec une longue macération et un élevage partiel en fût: une combinaison gagnante. Opaque, la robe annonce un nez intense de fruit macéré, de sous-bois et de truffe souligné ...
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De vieux grenaches, une touche de mourvèdre et une larme de syrah composent ce beau vin prometteur. Pour l'heure, on loue sa robe profonde aux reflets violacés et son nez expressif, déjà gourmand, de ...
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coup de cœur
Après Émilie l'année passée, c'est au tour de la cuvée Christophe de décrocher le coup de cur. Au nez, un joli pas de deux entre les fruits noirs bien mûrs et les notes de chêne. L'élevage ambitieux ...
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Un coup de cur qui nous vient tout droit des terrasses caillouteuses de l'appellation. 20% de syrah et 20% de mourvèdre épaulent le grenache dans cette cuvée haute en couleur et en parfums, qui décli ...
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Troisième coup de cur en trois ans pour Gilles Flacher et le deuxième pour cette cuvée issue du terroir des Reines. Au nez, des fruits rouges bien mûrs (fraise) à foison, saupoudrés de cannelle et mu ...
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On ne compte plus les coups d'éclat de ce domaine exemplaire. Contentons-nous d'en ajouter un de plus avec cette Reine bien en chair qui trône au sommet de l'appellation. Le nez encore discret, sur le ...
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Ce magnifique macvin pourrait trouver place dans un tableau de Van Gogh, lui qui savait si bien magnifier la couleur jaune. Sa robe d'or, limpide et brillante, est déjà un appel. À l'aveugle, on pourr ...
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Les grenache et carignan épaulent la syrah dans cet excellent vin déjà épanoui au nez avec ses arômes expansifs de mûre, de poivre noir et de cachou. En bouche, on croque avec le même plaisir dans un ...
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Ce domaine tire son excellence de ses magnifiques terroirs de schistes. Issu d'une longue macération, ce vin se présente dans une robe foncée à reflets violets. Il se distingue par l'élégance de sa pa ...
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Un coup de cur et deux étoiles de plus brillent dans le ciel déjà très étoilé de ce producteur remarquable. «Vin d'exception», s'exclame, enthousiaste, un jury. Remontons le fil. Une robe intense d'o ...
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coup de cœur
Clin d'il aux Beatles, la mélodie de cet Obladie aura transporté le jury unanime pour décerner un coup de cur à ce blanc somptueux, raffiné et magistralement équilibré. Si un quart de l'assemblage ( ...
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coup de cœur
Une vinification haut de gamme, à la bourguignonne, pour un vin qui ne l'est pas moins. Le bois ajoute des nuances torréfiées à un nez intense de fruits mûrs (ananas) et frais (zeste de citron). Les f ...
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coup de cœur
Un peu de roussanne à l'appui du grenache blanc dans cette cuvée dont le nez charmeur et fin décline la fleur d'oranger, l'acacia et les agrumes. L'élevage sur lies et le bâtonnage ont étiré la textur ...
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coup de cœur
Nos dégustateurs ne tarissent pas d'éloges sur cette cuvée mariant le merlot majoritaire aux cabernets, des raisins récoltés à la main. Un séjour de douze mois en barrique lui a légué un boisé raffiné ...
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coup de cœur
La Saint-Martin, fête qui parlait au monde rural, s'est effacée devant le 11Novembre: c'est le même jour, qui coïncide peu ou prou avec la date de la récolte des raisins (petits et gros mansengs, peti ...
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Cinquième coup de cur pour le domaine et deuxième pour cette cuvée: un modèle de l'appellation, d'une grande authenticité. Un vin élevé dans des contenants originaux: des jarres de terre cuite tourné ...
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coup de cœur
Le domaine obtient un coup de cur pour la troisième année consécutive. Après deux rosés, c'est cette cuvée de rouge, mi-merlot mi-cabernets (avec 35% de cabernet franc et 15% de cabernet-sauvignon) q ...
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coup de cœur
Après une fermentation partielle en barrique, ce 2016 est resté un an dans le bois. Gourmand, généreux et tonique, il a charmé nos dégustateurs. Sa robe s'anime de reflets or vif. Flatteur, tonique, l ...
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coup de cœur
Vinifiée en barrique de 400 l et restée dix mois dans le bois, cette cuvée affiche une robe or profond qui annonce un vin puissant. Abricot et pêche confits, zeste de citron, miel, rôti, épices: le ne ...
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coup de cœur
Remarquable cuvée composée à 50% de mourvèdre, à 40% de cinsault et à 10% de grenache. La voici sous une robe rose pâle aux légers reflets cuivrés qui libère ses arômes complexes de fruits rouges, d'a ...
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coup de cœur
Née de 80% de syrah et de 20% de grenache, élevée pour partie en fût et pour partie en jarres de grès, cette cuvée est bien connue des lecteurs du Guide. Elle survole la dégustation en rouge avec sa v ...
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Philippe Gard fait partie des grands vignerons du Roussillon, d'une régularité exemplaire. Il magnifie les grenaches gris et blanc dans cette cuvée parfaite d'équilibre: une robe brillante et limpide, ...
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coup de cœur
Ce 2016, qui a bénéficié de dix-huit mois d'élevage en fût, a emporté l'adhésion du jury dès le premier regard porté sur sa robe grenat soutenu, puis à la perception de son bouquet aussi intense que c ...
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Hissé au rang de grand cru en 2016, ce vignoble de 3,6ha, planté majoritairement de merlot (70%) et complété de cabernet franc, aura cette même année donné le jour à un vin irrésistible. Intense et él ...
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Ce pur merlot, issu d'une parcelle d'à peine plus de 1ha, est un habitué du Guide. Le 2016 a fait forte impression. Expressif, il libère d'intenses notes fruitées (prune, cerise et mûre), alliées à un ...
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Avec ce vin, premier millésime élaboré sans le regard de leur père, les frères Dubourdieu se montrent à la hauteur de leur héritage. Ample, bien structuré et long, ce 2016 charnu et goûteux se disting ...
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Outre un exceptionnel liquoreux (voir cérons), Giorgio Cavanna signe un graves remarquable par sa générosité et la force qu'il dégage. Aussi expressif par sa robe rouge sombre à reflets violacés que p ...
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Grâce à un méticuleux travail de jardinage et de véritable artisanat, José Sanfins nous confirme si besoin était son talent et son savoir-faire. Impeccable dans sa présentation, ce 2016 débute timid ...
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coup de cœur
Stéphane Dief signe ici un 2016 qui se montre aussi complexe qu'harmonieux tout au long de la dégustation. D'abord en arborant une livrée d'un grenat intense qu'animent des reflets violets; ensuite, e ...
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coup de cœur
La «coop» emporte un beau succès avec cette cuvée entièrement issue du cabernet-sauvignon dont la dégustation réserve de belles surprises: intense, dense, presque exubérant dans sa présentation d'un g ...
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Un pomerol issu du seul merlot, qui devrait plaire aux amateurs de vins de niche. Cette cuvée révèle à l'olfaction un profond bouquet mêlant tonalités fruitées, poivrées, empyreumatiques et florales. ...
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Situé au piémont de la colline de Corton, ce lieu-dit est en partie classé en 1ercru, en partie en village. Xavier Durand tire de la partie communale un 2017 épatant. La robe est d'un beau rubis inten ...
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L'un des plus petits et méconnus 1erscrus de l'appellation, et aussi le plus haut (400m). Jean-Baptiste Clair en a extrait un 2017 remarquable. Une seyante robe dorée aux reflets verts et un nez compl ...
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coup de cœur
Coteau pentu dans la combe menant à Saint-Aubin, côté Puligny, ce 1ercru réputé est souvent en vue dans ces pages. La version 2017 des Prudhon ne nuira pas à cette notoriété, bien au contraire. Un sai ...
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coup de cœur
Une belle robe violine habille cette cuvée au nez délicat: mûre et fines notes boisées se mêlent. La bouche riche et puissante bénéficie de tanins soyeux, qui laissent le fruité s'exprimer en finale. ...
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coup de cœur
Voisin du 1ercru Les Lavières, ce climat est exposé plein sud, situé à 360m d'altitude, à la sortie de la combe d'Orange. Le domaine y cultive 57ares de chardonnay qui ont donné un magnifique savigny ...
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coup de cœur
Ce n'est pas le plus connu des 1erscrus, mais les Garnier ont su en faire un lauréat dans sa catégorie, le jury unanime décernant un coup de cur à ce vin d'une grande richesse et très élégant. Un lon ...
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Une valeur sûre de l'appellation que cette cuvée des Bachey-Legros. Un chassagne né de vénérables vignes de plus de soixante-dix ans, ouvert sur un nez gourmand et complexe de fruits rouges cuits, de ...
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coup de cœur
Née d'une parcelle de 20ares de chardonnay récolté manuellement en surmaturité en octobre 2017, cette Exception a grandi en fût de chêne pendant une année. D'un bronze superbe se dégagent d'intenses s ...
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Les Crais, référence au calcaire, est un climat situé juste en dessous de la commune de Fixin. Un terroir parmi les plus réputés de l'appellation en village. Jean-Michel Guillon y cultive des vignes d ...
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coup de cœur
Un village de haute volée résultant de l'assemblage de quatre parcelles qui «donnent un vin élégant, aux tanins assez souples pour cette appellation. Un intermédiaire entre les vins de type vosne et c ...
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coup de cœur
Situé sur les hauteurs prolongeant la colline de Corton, ce climat, l'un des plus vastes de l'appellation, n'est planté qu'en chardonnay. Les Nudant y cultivent 62ares et ils font mouche avec leur 201 ...