CHÂTEAU DE NOUVELLES Gabrielle 2017 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce domaine tire son excellence de ses magnifiques terroirs de schistes. Issu d'une longue macération, ce vin se présente dans une robe foncée à reflets violets. Il se distingue par l'élégance de sa palette : clou de girofle, épices (thym et romarin) et fruits noirs (mûre confiturée). En bouche, des notes de tapenade s'invitent dans une matière ronde et friande, soutenue par des tanins de grande qualité qui porteront le vin dans le temps. Quelle harmonie !

Ch. De Nouvelles : Le vigneron

Aux abords du col d'Extrême, le domaine tire son nom de Jacques Fournier de Novelli pape sous le nom de Benoît XII au XIV^es. qui eut ici un château. Propriété de la famille Daurat-Fort depuis 1834, il couvre 75 ha (en conversion bio). À sa tête, Jean Daurat-Fort et son fils Jean-Rémy, le premier présidant l'organisme de défense des vins de Fitou.

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Détail du vin Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Nouvelles Gabrielle 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2028

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE NOUVELLES

la Fiche du producteur

Appellation :