AOC Crozes-hermitage

De ces Trois Chênes, on retiendra la robe dense, le nez friand et fin, qui associe fruits rouges frais écrasés à un soupçon de vanille, et la bouche ronde, gourmande, poivrée, bien affinée par un long ...

Élevée en foudre et fût, discrète au nez avec ses touches de fruits mûrs, d'épices et de vanille, cette syrah prend son envol en bouche: matière ample, boisé fondu, tanins ronds, belle finale sur la c ...

Acacia, aubépine, pêche blanche, discrètes notes de chêne: le nez est de bon augure. La bouche déploie une chair onctueuse, grasse, puissante qui a bien profité des chaleurs du millésime tout en conse ...

Souvent en vue dans ces pages, l'Exception (le domaine est le seul à produire des blancs dans ce secteur de crozes-hermitage) nous revient en grande forme en 2018. Le bois (50% de vieilles barriques) ...

Vinifiée et élevée en cuve, cette syrah a pour elle une robe généreusement colorée et un nez non moins généreux de framboise, de kirsch et d'épices. En bouche, on goûte un vin ample, à la fois bien mû ...

Ce 100% marsanne élevé en cuve et fût (30%) affiche une robe d'un jaune brillant et un nez franc centré sur les fleurs séchées. Nette et précise, la bouche délivre cette même qualité de fruit et s'app ...

Un nez séduisant et harmonieux où la cerise en confiture s'entiche des épices douces d'un passage en barrique, une bouche généreuse appuyée sur des tanins présents mais arrondis, qui témoignent d'un é ...

Marsanne et roussanne en duo dans ce blanc réglissé et marqué par les épices douces d'un passage en barrique. Soyeuse et veloutée, la bouche charme pour son toucher et son volume qui dessinent un blan ...

Brièvement élevé en cuve et en fût, ce vin s'ouvre sur des notes délicates d'amande fraîche, que l'on retrouve dans une bouche tonique, ciselée, qui laisse parler le fruit blanc en finale. Un crozes d ...

Une touche de roussanne épaule la marsanne dans ce blanc vinifié et élevé en barrique dont le nez, lent à s'ouvrir, libère de discrètes notes florales. Une discrétion qui tranche avec la bouche, résol ...

Clin d'œil à la fille de Luc Tardy, Marine est un assemblage mi-marsanne mi-roussanne élevé 8mois sur lies fines en cuve béton ovoïde. Le nez fin dégage une singulière sensation de fraîcheur mentholée ...

Pas de bois dans cette syrah au nez ouvert et nuancé, où pointent le cuir, les épices et la garrigue sur fond de fruits noirs frais. Des tanins maîtrisés animent une bouche ample, parfumée et très fra ...

De la violette et de la cerise au nez comme en bouche pour ce crozes bien élevé (12mois en cuve et fût), frais, doté de tanins fondus et d'une chair ample et très gourmande. ...

Une bref passage en fût de 6mois n'a guère entamé la pureté de fruit qui émane de ce 2018 aux franches notes de fruits noirs mûrs et de violette. Immaculée, portée par une grande fraîcheur, la bouche ...

Des vieilles vignes de syrah et tout le talent de Yann Chave à l'œuvre dans ce 2018 qui est le digne successeur du 2017, déjà encensé. On retrouve avec plaisir l'élégance d'un nez qui combine la matur ...

de cette pure marsanne, dorée de robe, on retiendra le nez frais, floral, fruité et beurré puis la bouche harmonieuse qui associe fraîcheur et rondeur. Un blanc élégant, souple, à boire sans tarder. ...

du fruit rouge, une touche d'épices, le nez est sur la réserve. Un peu plus ouverte, ample à l'attaque, la bouche séduit par son élégance, ses tanins fins, sa fraîcheur et son fruit épicé. ...

Un nez franc et plaisant de confiture de fraises, de violette, avec une touche boisée; une bouche souple, fraîche, dotée de petits tanins croquants et d'une finale poivrée et réglissée: un crozes bien ...

Une robe violacée ouvre sur un nez intense de fruits rouges très mûrs avec des nuances complexes de cuir, de goudron et une touche boisée sans outrance. Charnue, nerveuse, doté de tanins fermes, la bo ...

premier millésime certifié bio du domaine, ce 2017 (100% marsanne) séduit par son nez très floral agrémenté d'une touche grillée issue du chêne. Une belle nervosité anime une bouche tendre, fraîche, p ...

Une robe d'un beau rubis éclatant habille ce vin intense, ouvert sur des senteurs de cerises noires et de chêne. Dotée d'une belle fraîcheur dès l'attaque, la bouche, généreuse et parfumée, repose sur ...

la syrah, élevée en cuve et fût, donne ici un vin animal, toasté et fruité au nez, ample et structuré en bouche, avec un peu de rugosité dans les tanins à ce stade. Belle finale sur les épices. Comple ...

à un nez centré sur les fruits rouges, le cuir et les épices répond une bouche assez charnue, sans mollesse, dotée de tanins francs, un poil asséchants, et d'une finale gourmande sur les épices. ...

le domaine est le seul à produire des blancs dans son secteur, d'où cette «Exception» qui aura enthousiasmé les dégustateurs. Un nez fin, très floral et pâtissier; une bouche franche qui offre gras, t ...

Pas une mais deux étoiles pour cette cuvée au nom prédestiné. Noire? Comme la robe, opaque, et le nez, sombre, aux accents de fruits noirs, de poivre noir avec les notes fumées d'un élevage sous bois. ...

Au nez, des arômes francs et frais de cassis, de mûre et de cerise confite. En bouche, on est séduit par la texture veloutée, les tanins bien mûrs, les arômes ouverts, fruités et épicés, et la belle l ...

cette cuvée à la robe intense et grenat respire les herbes sèches, le fruit bien mûr et le Zan. Confortable, souple, soutenue par des tanins ronds, la bouche finit comme elle avait commencé, sur la ré ...

d'un beau grenat lumineux, ce Courbis (le nom du propriétaire de ces vignes) décline au nez une large palette mêlant la violette, les fruits compotés, le pain d'épices et une touche vanillée issue du ...

La marsanne presque en solo (5% de roussanne) dans ce blanc délicat, brièvement élevé en cuve (trois mois), dont le nez diffuse de subtiles senteurs d'aubépine, d'acacia et de citron vert. Le même cha ...

Beaucoup de violette, du fruit, des épices, une pointe de Zan: un nez bien typé Rhône nord, en version élégante. La bouche a tout pour séduire: de la chair, de la rondeur, des tanins fins, beaucoup de ...

une robe sombre annonce un nez puissant, fumé et confituré. Souple, douce et très gourmande à l'attaque, sur les fruits noirs et la vanille, la bouche se raffermit en finale sous l'effet de tanins enc ...

Après Émilie l'année passée, c'est au tour de la cuvée Christophe de décrocher le coup de cœur. Au nez, un joli pas de deux entre les fruits noirs bien mûrs et les notes de chêne. L'élevage ambitieux ...

L'élevage en fût (50%) apporte sa touche vanillée et torréfiée à un nez sudiste de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Appuyée sur des tanins bien lissés, la bouche offre la même plénitude de fruit ...

dans la ligne de la cuvée précédente mais avec un peu moins de fond, cette syrah, encore sous l'emprise du bois, offre au nez comme en bouche ses arômes de fruits noirs épicés et torréfiés. En bouche: ...