Vins coups de coeur
Le jury a manifestement pris beaucoup de plaisir à étalonner ce rosé de macération qui assemble quatre cépages. Derrière une robe lumineuse aux reflets argentés, se dévoilent des arômes affriolants et ...
Guide 2022
coup de cœur
Un marselan aussi enthousiasmant que croquant, encore plus à ce prix. Au nez, un grand bol de fruits (framboise et de myrtille) relevé d'épices et d'une note de végétal frais. La cannelle et le cacao ...
Guide 2022
coup de cœur
Pierre Vidal a encore visé juste avec cette cuvée qui s'ouvre sans réserve sur un nez complexe, au fruité généreux associé à des notes de lichen, de cuir et de fumé. Une palette qui s'enrichit de parf ...
Guide 2022
coup de cœur
En matière de vins doux, le savoir-faire du domaine se confirme d'année en année. Après un coup de cur pour un monbazillac 2018, voici un superbe côtes-de-bergerac qui vaut à la propriété son 4e coup ...
Guide 2022
coup de cœur
Pas moins de 5 cépages (merlot, abouriou, cabernet franc, cabernet-sauvignon, malbec) entrent dans la composition de ce vin très flatteur, élégant et long, dont le fruité complexe laisse percer une to ...
Guide 2022
coup de cœur
Katzenthal est célèbre pour son terroir granitique. Ce muscat séducteur provient, lui, de sols alluvionnaires. Or pâle, il attire d'emblée par la finesse et la fraîcheur de son nez sur les agrumes, av ...
Guide 2022
coup de cœur
Fruit d'un assemblage de 6cuvées différentes provenant du même terroir, ce villages a fait forte impression. Au nez se déploient des parfums diablement gourmands de petits fruits rouges et noirs mûrs ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce beaujolais élaboré par la cave de Saint-Julien a fait forte impression. D'emblée, la séduction opère avec des parfums intenses et harmonieux de petits fruits rouges et noirs nuancés de notes floral ...
Guide 2022
coup de cœur
A l'origine de ce très beau beaujolais blanc, de jeunes vignes de 10ans plantées sur le lieu-dit Terrain rouge, un terroir argilo-calcaire au sous-sol d'altérites schisteuses profondes, un terrain trè ...
Guide 2022
coup de cœur
Framboise, fraise, griotte, le nez de ce villages séduit d'emblée par son fruité intense et immédiat, complété par une touche florale et épicée. Un fruité que l'on retrouve tout aussi généreux dans un ...
Guide 2022
coup de cœur
Une vinification en grappes entières et une macération dune dizaine de jours pour cette cuvée élevée 9mois en cuve, qui a fait chavirer le cur des jurés. Au nez, des arômes élégants et harmonieux de ...
Guide 2022
coup de cœur
Déjà coup de cur dans ses version 2018 et 2014, cette cuvée s'impose à nouveau en haut de l'affiche avec un 2020 épatant. Au nez, elle offre des arômes soutenus de fruits rouges et noirs agrémentés d ...
Guide 2022
coup de cœur
Les Demonchaux ajoutent un nouveau coup de cur (en blanc une fois n'est pas coutume) à un palmarès déjà bien fourni avec ce superbe assemblage des 2 sauvignons. Robe cristalline, nez «explosif» d'agr ...
Guide 2022
coup de cœur
Le jury a été conquis par ce 2019 né de sauvignon et de sémillon. Brillante et limpide, la robe est d'une grande élégance. Le nez fin et complexe s'exprime sur le citron, les fruits exotiques, les fru ...
Guide 2022
coup de cœur
Unanimement saluée par nos dégustateurs, cette cuvée élevée 12mois en fût s'habille d'une robe profonde et dense, presque noire. Intense et complexe, le nez s'exprime sur les fruits noirs et la pâte d ...
Guide 2022
coup de cœur
Coup de cur dans l'édition précédente avec son 2018, Laurent Glémet fait aussi bien avec son 2019. On retrouve avec enthousiasme ce pur merlot dont le fin boisé vanillé et grillé laisse les fruits no ...
Guide 2022
coup de cœur
Élevée 12mois en barrique, cette cuvée dévoile un nez intense et gourmand de fruits noirs et rouges bien mûrs accompagnées d'un boisé léger. Suave à l'attaque, la bouche offre beaucoup d'ampleur, du g ...
Guide 2022
coup de cœur
Élevé 12mois en fût de chêne, ce magnifique 2018 s'habille d'une robe profonde striée de reflets rubis. Le nez, bien ouvert, s'exprime sur les fruits noirs et rouges accompagnés d'un fin boisé. Enrobé ...
Guide 2022
coup de cœur
Une cuvée vraiment spéciale que cette version 2018 à forte dominante de cabernet-sauvignon (95%, avec 5% de merlot en appoint). Son bouquet aux fines notes de fruits rouges confiturés et de pain grill ...
Guide 2022
coup de cœur
Une très belle présentation pour cette bouteille dont l'intensité de la robe violine n'a d'égal que la profondeur du bouquet, ouvert sur les fruits bien mûrs et les notes de sous-bois. Rond, chaleureu ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce magnifique crémant composé de cabernet franc (80%) et de sémillon a conquis le jury par sa robe jaune paille animée de bulles fines et persistantes. Le nez, complexe et «explosif», associe fleurs b ...
Guide 2022
coup de cœur
Coup de cur pour la version 2019, le domaine récidive avec cette Exception 2020 qui confirme la règle. La robe, lumineuse, invite à poursuivre. Au nez, les agrumes, les fruits rouges et les fruits e ...
Guide 2022
coup de cœur
Sous une robe pourpre profonde et brillante, ce pur merlot vinifié sans soufre livre un bouquet harmonieux et complexe qui mêle les fruits noirs et rouges bien mûrs à de délicates notes d'épices douce ...
Guide 2022
coup de cœur
Le merlot (80%) et le cabernet sauvignon composent le duo classique à l'uvre dans ce 2018. Mais le classicisme a parfois du bon à en juger par ce vin au nez délicat de fruits mûrs mâtiné de notes fum ...
Guide 2022
coup de cœur
Vieilles vignes? 25ans n'est pas vraiment un âge canonique... Mais nous le savons depuis Corneille, «Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années». Une valeur qui ne fait aucun do ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce graves-de-vayres délicat, raffiné dans sa brillante tenue or pâle, s'inscrit dans un registre voluptueux. Le nez révèle des arômes de mangue, de cire d'abeille et de pêche mûre qui donnent à penser ...
Guide 2022
coup de cœur
Du sauvignon blanc (84%) complété par le sauvignon gris, la muscadelle et le sémillon ont enfanté cette cuvée de haute volée, aux élégantes nuances dorées. Le nez s'ouvre discrètement sur les agrumes, ...
Guide 2022
coup de cœur
Un retour en grâce pour ce domaine avec une cuvée qui joue une partition très rythmée. Robe sombre, dense, intense, nez gourmand et généreux de fruits rouges mûrs sur fond de boisé fumé: les premières ...
Guide 2022
coup de cœur
Une première dans le Guide et quelle première! Un vin né de vignes de 45ans, au nez diablement flatteur et gourmand de miel, de fleurs blanches, d'amande et d'abricot. Une attaque vive et tonique ouvr ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce blanc de noirs se présente dans une seyante robe pâle et brillante, parcourue par une bulle très fine et persistante. Au nez, les petits fruits rouges se mêlent harmonieusement à la pêche blanche. ...
Guide 2022
coup de cœur
Eric Angelot aime vinifier l'altesse, dont il sélectionne les jus. Une fermentation malolactique parfaitement maîtrisée a permis de contenir la vivacité naturelle du cépage et a conféré des notes beur ...
Guide 2022
coup de cœur
De vieilles vignes de chenin de 60ans et un élevage sur lies de 9mois sont à l'origine de ce coup de cur. Rien de démonstratif au nez, mais des notes ténues, fumées, qui hésitent entre fruits frais, ...
Guide 2022
coup de cœur
Avec une maturité très aboutie autour de parfums intenses et généreux de fruits noirs, cette Croix blanche affiche un équilibre remarquable et une puissance certaine mais sans excès, portée par des ta ...
Guide 2022
coup de cœur
Jérôme Delanoue signe un magnifique saint-nicolas issu de breton enraciné sur des graviers: son quatrième coup de cur. Un vin qui porte beau dans sa robe grenat limpide. On aime aussi son nez intense ...
Guide 2022
coup de cœur
Voilà un beau rosé, gourmand et charnu à souhait. On apprécie ses parfums de cerise burlat, de compote de framboise et de pomelos. La bouche reprend ce registre à l'unisson, dans une composition ample ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce rosé de saignée qui s'habille d'une élégante robe rose pâle striée de reflets ocres a séduit nos dégustateurs. Le bouquet complexe mêle un fruité intense à des notes florales (rose) et amyliques (b ...
Guide 2022
coup de cœur
Des reflets violacés attirent le regard. Puis les arômes de fruits rouges épicés suscitent l'intérêt pour ce côtes-d'auvergne d'un bon potentiel. La matière fruitée, ronde et souple laisse une impress ...
Guide 2022
coup de cœur
Couleur bois de rose à reflets corail. Au nez viennent progressivement les arômes de fruits rouges (groseille et cassis) et les notes de feuilles de cassis. Puis la bouche révèle une chair dense et ar ...
Guide 2022
coup de cœur
Les bulles fines font l'ascension du verre avec aisance et persistance, puis bordent la robe jaune paille en une mousse délicate. Les arômes de fruits mûrs entrent alors en scène et laissent deviner u ...
Guide 2022
coup de cœur
À la couleur rose bonbon correspondent des arômes amyliques de bonbons aux fruits rouges. La ligne fruitée se prolonge au palais, bien soutenue par un agréable perlant. Un vin friand. ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce 2019 né de pinot meunier et de pinot noir dévoile un nez subtil et complexe de fruits rouges et d'épices mâtinés de notes florales. On retrouve cette élégance et cette complexité dans une bouche dé ...
Guide 2022
coup de cœur
Le fruit se manifeste sans hésitation dans ce vin robuste et cependant déjà agréable. Bien sûr, les tanins sont puissants, mais la matière reste friande. ...
Guide 2022
coup de cœur
Voilà une formidable occasion de faire connaissance avec les bulles peu connues de l'appellation. Tout y est élégant et de bon goût: la bulle fine, le nez discret, précis et frais, entre jasmin et agr ...
Guide 2022
coup de cœur
Une cuvée issue de vermentinu (90%), complété d'un soupçon de biancu gentile et de muscat à petits grains, cépages connus pour leur expression aromatique. Les raisins ont été vendangés la nuit pour pr ...
Guide 2022
coup de cœur
Une robe profonde pour cette cuvée issue d'un assemblage à parts égales de syrah et de niellucciu. Le nez offre un «voyage organoleptique» plein d'agréments. Intense et complexe, il s'ouvre sur la rég ...
Guide 2022
coup de cœur
Niellucciu (60%), cinsault et grenache composent cette cuvée à la robe lumineuse, d'un rose tendre, aux parfums intenses et élégants de fleurs et de petits fruits rouges bien mûrs. Le prélude à une bo ...
Guide 2022
coup de cœur
Robe grenat sombre avec de beaux reflets violets. Nez intense et profond évoquant un fruit à belle maturité accompagné de notes délicates d'élevage sous bois. L'attaque est ronde. En bouche, un vin éq ...
Guide 2022
coup de cœur
Un peu de merlot épaule le grenache et la syrah dans ce rosé porté au pinacle par les jurés. Nectarine, framboise fraîche, fleurs, ananas, bonbon anglais et poire, le nez a fait causer. Moins que la b ...
Guide 2022
coup de cœur
Une gamme à l'honneur des cols et des sommets des Pyrénées. Cette cuvée évoque le col d'Aspin, passage obligé du Tour de France. Un vin stylisé et complexe, aux parfums de rose, de fruits rouges et no ...
Guide 2022
coup de cœur
Une jeune vigne (20ans) de pinot gris a donné naissance à un moelleux d'une belle brillance, ouvert sans réserve sur des arômes de sous-bois, de nectarine et d'abricot confit. On retrouve ces saveurs ...
Guide 2022
coup de cœur
Le sauvignon à son meilleur niveau dans cette cuvée née d'une jeune vigne de 15ans. Une belle robe limpide, un nez diablement charmeur avec ses intenses parfums fruités (mangue, pêche) et floraux. Une ...
Guide 2022
coup de cœur
Carabènes? «Roseaux» en patois, ceux qui entourent la parcelle dont provient cette syrah d'une gourmandise insolente. Derrière une robe violine, se dévoilent des senteurs toniques de violette, de ment ...
Guide 2022
coup de cœur
Ce pinot noir propose un nez à la fois intense et subtil de griotte, de mûre et de pruneau, relevés de touches épicées et boisées. Superbement équilibrée, la bouche, aussi ronde et épicée que souple e ...
Guide 2022
coup de cœur
La modestie de sa robe pâle cache les atouts, que cette cuvée ne tarde pas à livrer avec éloquence. Animée d'un cordon de fines bulles, couronnée d'une mousse crémeuse, elle dévoile un bouquet d'une r ...
Guide 2022
coup de cœur
Les cinsault, syrah et carignan viennent enrichir cette cuvée conduite par le grenache (60%). Le nez se montre captivant par ses parfums intenses de fruits noirs confiturés (cassis, myrtille) et d'épi ...
Guide 2022
coup de cœur
Sélections parcellaires rigoureuses, fermentations longues et élevage soigné mi-cuve mi-barrique, il n'en fallait pas moins pour réaliser ce rouge ébouriffant. On retrouve la syrah (70%) dans sa robe ...
Guide 2022
coup de cœur
Grenache et syrah à parité composent ce rouge convaincant, qui n'a pas mis longtemps à mettre d'accord le jury pour lui attribuer un coup de cur. Habillé d'une seyante robe framboise aux reflets nacr ...
Guide 2022
coup de cœur
La cave a eu la bonne idée de créer des cuvées parcellaires, mettant en valeur les singularités de chacun des terroirs de Tavel. Ces Lauzeraies sont issues d'un assemblage de 6cépages, cultivés sur le ...
Guide 2022
coup de cœur
En vue l'année passée pour son chardonnay (IGP Oc), le Cellier décroche le coup de cur avec un formidable corbières à dominante de grenache blanc. Pas de chêne au nez, mais des arômes très purs et dé ...
Guide 2022
coup de cœur
Le duo vermentino-bourboulenc très complice dans ce blanc élevé en cuve. Le jury a aimé ce nez épanoui et charmeur où les fruits exotiques et la pêche blanche s'entichent de notes friandes de bonbon. ...