DOMAINE DE GRANAJOLO Porto-Vecchio Sciaccarellu 2017 - rouge

Corse • Corse (vin de)

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cépage autochtone, le sciaccarellu passe pour craindre la chaleur extrême. Et pourtant, celui-ci s'est très bien comporté pendant l'été très sec de 2017. Aucun excès de chaleur ici, ni la moindre verdeur, le raisin a parfaitement mûri et engendré un vin délectable, modèle de son appellation. Si les reflets de la robe évoquent la cerise, c'est la fraise qui ressort au nez, au milieu d'un panier de fruits rouges très parfumés. Ce fruit rouge intense et mûr s'épanouit avec persistance dans une bouche ronde, aux tanins fondus. Un plaisir durable.

Dom. De Granajolo : Le vigneron

Ce domaine, fondé par André et Monika Boucher en 1974, se flatte d'avoir été le premier, en Corse, à obtenir une certification bio, en 1982. À la disparition de son père, Gwenaële, nologue, forte d'une première expérience en France et en Australie, a repris la gestion de la propriété (20 ha) avec sa mère en 2002.

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Détail du vin Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge ont-elles été produites ? 2 980 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De Granajolo Porto-vecchio Sciaccarellu 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2019 - 2024

Production :

2 980 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE GRANAJOLO

la Fiche du producteur

Appellation :