AOC Côtes-de-duras

Entre vignobles bordelais à l'ouest, bergeracois au nord et marmandais au sud, l'aire d'appellation se confond avec le canton du Duras. Prolongement de l'Entre-deux-Mers, elle accueille naturellement les cépages bordelais, à l'origine de vins blancs secs, nerveux et racés, ou moelleux, de rouges souples et fruités ou tanniques et de garde, et des rosés frais et fruités.

COULEUR


blanc, blanc, rosé, rouge

POTENTIEL DE GARDE

Rouge : 5 à 10 ans. Blanc sec et rosé : 1 à 3 ans. Blanc moelleux : 5 ans.

Vins de Côtes-de-duras

Achetez vos vins de Côtes-de-duras en vente privée avec 1Jour1Vin

Vous cherchez d’autres vins Côtes de Duras ?

Comment reconnaître un Côtes-de-duras ?



Côtes-de-duras : quel œil ?

Issus de macération carbonique et destinés à être bus jeunes, les rouges auront une nuance plus violette et plus claire que ceux issus d'une cuvaison plus longue.

L'intensité de couleur des rosés de saignée traduit la concentration aromatique et la durée de cuvaison.

Les blancs secs possèdent une robe très claire à reflets métalliques, nuancée de vert.

Les blancs moelleux s'habillent d'or jaune.

Côtes-de-duras : quel nez ?

Les rouges de macération carbonique développent un nez de fruits rouges?; les autres sont plus classiques, proches des bordeaux.

Les rosés dévoilent un nez très finement fruité.

Les blancs secs se distinguent par leurs arômes floraux, surtout quand ils incluent une part notable de sauvignon.

Les blancs moelleux ont des arômes de fruits.

Côtes-de-duras : quelle bouche ?

Les rouges de macération carbonique sont légers. Les rouges traditionnels restent fruités, mais aussi tanniques, plus longs à s'assouplir.

Les rosés sont légers et vifs comme les rouges de macération carbonique, agréables à boire frais.

Les blancs secs sont vifs, légers, fruités.

Les blancs moelleux sont fins et développent des goûts de fruits mûrs.

Côtes-de-duras : quel accord mets/vins ?

plats régionaux (confit de canard, veau aux cèpes, lamproie).

LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE

LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION

Note :
6 pers
Difficulté :
Note :
6 pers
Difficulté :
Note :
4 pers
Difficulté :

LES VINS D’APPELLATION Côtes-de-duras

Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation. Vous cherchez un vin en particulier dans l'appellation ? Utilisez le moteur de recherche trouver un vin en haut de page et affinez vos critères pour trouver à coup sûr le bon vin ou utilisez la recherche par mots clés !

Les vins du guide

LES VINS DU GUIDE

  • Vins Côtes-de-duras
  • Vins Sud-ouest

Nos ventes privées

  • Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
  • Château Grand Corbin
  • Château Cantemerle

Nos offres partenaires

  • La Boutique du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.