L'ARCHANGE 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

L'archange 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce pur merlot, issu d'une parcelle d'à peine plus de 1 ha, est un habitué du Guide. Le 2016 a fait forte impression. Expressif, il libère d'intenses notes fruitées (prune, cerise et mûre), alliées à un boisé délicat évoquant le cèdre. Après une attaque souple, il déploie une chair dense et harmonieuse, soutenue par une trame tannique de grande classe.

Ch. Haut-chaigneau : Le vigneron

Issu d'une famille enracinée à Saint-Émilion depuis le XVII^es., André Chatonnet, disparu en 2007, s'était établi en 1967 au Ch. Haut-Chaigneau, où il avait fait construire un « temple du vin » dans le style néoclassique. Son fils Pascal, nologue et biologiste, continue son uvre. Il exploite 30 ha de vignes, en lalande essentiellement, ainsi qu'en saint-émilion. Une valeur sûre.

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Détail du vin L'archange 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin L'archange 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'archange 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'archange 2016 rouge ont-elles été produites ? 5 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'archange 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'archange 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'archange 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin L'archange 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2030

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT-CHAIGNEAU

la Fiche du producteur