CUISINE & VINS

Toutes les informations pour réaliser des accords mets et vins réussis ! Nos sélections de recettes, les conseils du sommelier par type de plat et notre moteur de recherche dédié au mariage cuisine et vins vous aideront à marier cuisine et vins sans fausse note et à réaliser des accords gourmands !

AUJOURD’HUI : LA SÉLECTION DE NOS SOMMELIERS

Renseigner une appellation ou votre plat

ACCORDS METS ET VINS : LE SOMMELIER VOUS GUIDE

Focus sur les ingrédients de saison : quels vins pour les accompagner ? Retrouvez ici les conseils de notre sommelier et toutes nos recettes.
Fotolia_crepes.jpg
Mets et vins : comment ça marche ?
C’est la Chandeleur ! Une fête chrétienne, la dernière du cycle de Noël. Cette « fête des chandelles » évoque plus les ...
En savoir plus sur Que boire avec des crêpes ?
galette_rois_.jpg
Mets et vins : comment ça marche ?
La fête de l’épiphanie approche ! L’épiphanie célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus et s’accompagne ...
En savoir plus sur Que boire avec la galette des rois ?
gigot2.jpg
Mets et vins : comment ça marche ?
Animal symbolique dans les trois religions apparues sur les rives de la Méditerranée, l’agneau, symbole de sacrifice, est ...
En savoir plus sur Quel vin choisir avec le gigot de Pâques ?
dessin_hiver - Copie.jpg
Mets et vins : comment ça marche ?
On évoque volontiers les « vins d’été » : blancs secs, rosés, rouges légers, voire moelleux légers, ils ont en commun ...
En savoir plus sur Des vins du soleil pour l’hiver !

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Macabeu

Cépage blanc d'Espagne (Catalogne) introduit en Roussillon il y a fort longtemps. Il participe à l'assemblage de plusieurs vins blancs AOC du Languedoc-Roussillon. Vendangé tôt et associé à d'autres cépages comme le grenache blanc, il fournit des vins blancs secs, floraux et fruités, d'une bonne fraîcheur. Vendangé plus tard, il entre dans la production de certains vins doux naturels comme le rivesaltes blanc. Syn. : maccabéo.