Vins blancs
Sauvignon et colombard (27%) ont donné naissance à ce 2018 intensément aromatique: du fruit jaune, des notes florales et même des touches délicates de miel. Un même fruité emplit le palais élégamment ...
Guide 2020
coup de cœur
Une remarquable complexité émane de ce 2018 qui décline tout un univers aromatique: fruits jaunes (pêche, ananas), agrumes (pamplemousse, citron), nuances florales, notes toastées et empyreumatiques, ...
Guide 2020
coup de cœur
Le domaine signe ici une cuvée ciselée comme la dentelle de pierre des églises romanes de la région. Intensément aromatique, elle décline toute une palette fruitée (fruits exotiques, pêche blanche), f ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui obtient la récompense suprême avec un superbe 2017 à la robe dorée, ornée d'émeraude. Du verre s'élèvent des arômes élégants d'églantine, de mousse, de bri ...
Guide 2020
coup de cœur
Le jury a été conquis par ce mâcon-villages au prix très doux, or vert lumineux pailleté d'argent. Un caractère de fruits frais, rappelant le fruit de la Passion et le citron, se marie harmonieusement ...
Guide 2020
coup de cœur
Les Janin travaillent également les vignes de la famille Côte-Fellmann, propriétaire à Vérizet depuis 1858, dont est issue cette cuvée, hommage à Béracius, un Romain qui s'installa en ces lieux et don ...
Guide 2020
coup de cœur
Avec son nez de fruits mûrs, d'agrumes aux notes anisées, cet Abymes possède tous les atouts d'une grande jacquère: minéralité, vivacité, finesse et matière, finale longue et citronnée, légère amertum ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée séduit dès le premier regard porté sur sa teinte pâle et lumineuse, puis par ses arômes de pomme et de poire, de bourgeon de cassis et de foin coupé Un même bouquet se distingue au palais, ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée sublime le cépage pinot gris. Sous une robe jaune pâle apparaissent des arômes intenses et complexes de fruits blancs compotés, de coing, d'amande fraîche et de foin coupé. D'attaque franc ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée tendre et expressive qui marie le chenin et le grolleau gris (20%) avec le chardonnay. Sa minéralité et ses notes florales charment d'emblée, avant que ne se déploie toute sa fraîcheur en bo ...
Guide 2020
coup de cœur
Le vin a fermenté dans des fûts et a été élevé sur ses lies fines jusqu'à la mise en bouteilles. La robe d'or pâle brille dans le verre. Le nez tout à fait typique d'un chenin mûr rappelle l'abricot, ...
Guide 2020
coup de cœur
Intense, le nez séduit d'emblée par sa gourmandise. Les notes végétales et florales nuancent élégamment les arômes fruités (poire, agrumes). Ronde et grasse sur le fond, la bouche se structure autour ...
Guide 2020
coup de cœur
Plaisir assuré pour les amateurs de minéralité. Ce chardonnay jaune pâle, né sur un terroir de silice, offre un déluge d'agrumes et de fleurs blanches. Tout son fruité se retrouve dans la bouche subti ...
Guide 2020
coup de cœur
Un sauvignon brillantissime, explosion de fleurs blanches et de fruits exotiques. Il surprend par sa puissance et sa souplesse, signe d'une belle maturité du raisin: arômes d'agrumes et de poire s'acc ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce vin aux fines bulles régulières se distingue d'emblée par sa complexité aromatique: il marie les agrumes, les fruits blancs bien mûrs et les notes florales au nez. Laissant une impression de fraîch ...
Guide 2020
coup de cœur
Sous une robe or clair nuancée de reflets verts, ce vin présente toute l'expression attendue en vouvray: coing, poire mûre, fleur d'acacia et miel. La bouche longue et ample se développe dans une rema ...
Guide 2020
coup de cœur
Tout plaît dans ce vin, la robe or clair, l'effervescence fine et persistante, le nez de fleurs et de fruits mûrs avec quelques notes grillées, la bouche ronde, florale, vineuse et parfaitement équili ...
Guide 2020
coup de cœur
Qui a dit que le sud était trop chaud pour le sauvignon blanc? Certainement pas Bruno Andreu qui prouve tout le contraire avec ce sauvignon vinifié à basse température et élevé en cuve. Tout ce qu'il ...
Guide 2020
coup de cœur
Un moelleux d'une grande finesse, or pâle à reflets verts. Il libère des arômes de poire et de coing compotés, agrémentés de notes miellées et citronnées. En bouche, tout est richesse et ampleur, avec ...
Guide 2020
coup de cœur
Une «petite bombe», exulte le jury! Sauvignon et muscat se combinent à merveille et donnent un blanc explosif aux arômes débridés de fruit de la Passion, de mangue, de litchi et de feuille de tomate. ...
Guide 2020
coup de cœur
Neuf mois de vieillissement sur lattes ont patiné cette blanquette exemplaire qui intègre 10% de chardonnay. Limpide et lumineuse, elle dévoile un nez délicat et frais de fruit blanc et de fleur, soul ...
Guide 2020
coup de cœur
Abonnée au Guide, cette bonne coopérative tient cette année son coup de cur. La cuvée offre tout ce qui fait le charme des meilleurs blancs de l'appellation: un nez intense et frais, ouvert sur le pa ...
Guide 2020
coup de cœur
Le Ch. Six Terres est né en 1860 du remembrement de six parcelles, un vignoble de 20 ha dominant l'étang de Thau, dédié à l'origine à la production de vermouth. Aujourd'hui, seul le muscat-de-frontign ...
Guide 2020
coup de cœur
Irrésistible en effet que ce «baiser» tout en douceur... La robe est d'un jaune clair limpide. Le nez convoque de fines notes végétales tout en fraîcheur et un parfum de poire. La bouche est une longu ...
Guide 2020
coup de cœur
Situées à Cocumont, sur la rive gauche de la Garonne, ces anciennes terres nobles étaient commandées par un château remontant à la guerre de Cent Ans, aujourd'hui disparu. Propriétaire depuis 1943, la ...
Guide 2020
coup de cœur
Si la robe jaune clair à reflets verts est classique, le nez séduit par sa fraîcheur et par sa complexité, qui se révèle à l'aération: agrumes, fruité légèrement muscaté, amande fraîche et bonbon acid ...
Guide 2020
coup de cœur
Quelle puissance et quelle complexité aromatique dans ce muscat bien doré: citron, pomelo, litchi, menthol. En bouche, la liqueur est bien équilibrée par une fraîcheur persistante. Un muscat gourmand ...
Guide 2020
coup de cœur
Situé à Rorschwihr, au nord de Hunawihr, le terroir calcaire du Silberberg résiste à la sécheresse et jouit d'une bonne notoriété pour ses vins, construits sur une belle acidité. Encore discret dans s ...
Guide 2020
coup de cœur
La gamme Côté terre, disent ces vignerons, privilégie la puissance et la richesse aromatique. Objectif atteint avec cette cuvée plébiscitée par nos jurés qui, tout blasés qu'ils soient, avouent leur p ...
Guide 2020
coup de cœur
Les dégustateurs ont été emballés par ce gewurztraminer dont la robe jaune d'or aux reflets ambrés annonce la richesse. Complexe au nez, ce vin mêle des notes de raisin frais à des arômes de surmaturi ...
Guide 2020
coup de cœur
Sauvignon et sémillon convolent dans cette cuvée jaune pâle brillant aux jolis reflets émeraude. Ils offrent un bouquet persistant d'agrumes et de fruits exotiques, souligné de notes florales. Un lége ...
Guide 2020
coup de cœur
Dans le verre se libèrent d'intenses arômes de pamplemousse et de fruit de la Passion, agrémentés de notes florales et de bonbon anglais. Au peps de l'attaque répond une bouche ronde, ample et suave q ...
Guide 2020
coup de cœur
D'un jaune doré brillant et lumineux, la robe invite à poursuivre la découverte de ce 2017 et c'est avec gourmandise que l'on se laisse séduire par la puissance et l'élégance de son bouquet aux fins a ...
Guide 2020
coup de cœur
Dix mois de flirt avec la barrique ont transmis à ce vin de sauvignon (75%) et de sémillon un petit air coquin. Sous une teinte or se déclinent des arômes d'agrumes, de fruits jaunes, d'épices (poivre ...
Guide 2020
coup de cœur
Des reflets argentés brillent dans ce vin remarquablement équilibré. Il livre une corbeille de fruits exotiques (fruit de la Passion, mangue et kiwi) et d'agrumes. De la vivacité juste comme il faut, ...
Guide 2020
coup de cœur
Le nom de cette cuvée évoque l'origine légendaire de l'altesse (ou roussette). Le cépage aurait été rapporté par la fille du roi de Chypre lors de son mariage avec un duc de Savoie au XIIIes. La compl ...
Guide 2020
coup de cœur
Un chenin vendangé à pleine maturité, qui offre une remarquable expression du fruit, après dix mois d'élevage en barrique. Poire et coing bien mûrs s'unissent à des notes grillées et vanillées. La bou ...
Guide 2020
coup de cœur
D'emblée, ce vin séduit par sa robe jaune pâle teintée de reflets gris. Le bouquet, puissant et complexe, décline les agrumes et les fleurs blanches. L'attaque est vive, la bouche fruitée. Pamplemouss ...
Guide 2020
coup de cœur
Derrière une robe aux reflets orangés patiente un nez discret, qui gagne en puissance à l'aération. Les fruits compotés y côtoient de fines notes de thé noir et des nuances épicées. Expressive et comp ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée exprime fortement le terroir de marnes kimméridgiennes dont elle provient. Les arômes sont complexes: les fruits mûrs (la poire notamment) et les nuances de fleurs blanches se mêlent à des ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette superbe bouteille provient d'un sol siliceux, l'un des terroirs de prédilection du chasselas. Le bouquet est expressif et flatteur: amande, fleurs blanches, menthe, fruits, subtile touche muscat ...
Guide 2020
coup de cœur
La finesse et la complexité caractérisent ce 2017 jaune pâle à reflets verts. Le nez délivre des arômes de poire et d'amande, avant de laisser poindre quelques notes de fleurs blanches et une touche c ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce quincy de graves argilo-siliceuses impressionne par sa finesse aromatique. Les quelques notes de buis se dissipent dès l'aération pour laisser apparaître des senteurs florales prononcées, nuancées ...
Guide 2020
coup de cœur
Un assemblage de chenin (70%), de chardonnay (20%) et de cabernet franc (10%). Dans le verre s'épanouissent de fines bulles dans une robe jaune pâle à reflets or. Le nez, floral et printanier, évoque ...
Guide 2020
coup de cœur
Voilà un vin qui met parfaitement en valeur le chenin, après un élevage de neuf mois. Très expressif, c'est un condensé de fruits blancs, agrémenté de touches de sous-bois. L'attaque est douce, la bou ...
Guide 2020
coup de cœur
Le seul ugni blanc est à l'uvre dans ce superbe pineau d'un doré intense, vieilli pendant cinq ans. Au nez, se dévoilent des notes complexes de tarte à l'abricot, de poire confite et de miel agrément ...
Guide 2020
coup de cœur
un blanc 100% vermentinu fermenté en fût et élevé en cuve. Nez intense, tonique et complexe (fleurs blanches, pomme verte, vanille, crème pâtissière), palais tout aussi riche, ample et généreux, agrém ...
Guide 2020
coup de cœur
Cépage béarnais, le petit manseng est adapté à l'élaboration de vin doux. Vendangé à la mi-septembre, en début de passerillage, il a donné naissance à ce vin jaune doré qui, sans faire preuve d'une gr ...
Guide 2020
coup de cœur
Déjà coup de cur dans le passé, cette cuvée nous revient en très grande forme. Tout y est élégant: la bulle fine et furtive, le nez flagrant et gourmand sur le fruit jaune et le litchi, la bouche gra ...
Guide 2020
coup de cœur
Signature toujours très fiable, le domaine assemble six cépages dans ce blanc élevé en cuve Inox, déjà repéré l'année passée. La robe pâle et le nez délicat, frais et floral, ouvrent sur une bouche qu ...
Guide 2020
coup de cœur
Finesse des bulles, reflets verts, touches de citron et de pomme, fraîcheur du palais: une cuvée qui ressemble à un paysage de Sosthène Weis, l'un des peintres paysagistes luxembourgeois les plus célè ...
Guide 2020
coup de cœur
Vigneron vedette de Gigondas, le talentueux Louis Barruol a eu la bonne idée de réhabiliter les terroirs calcaires, jadis estimés pour ses blancs, de Saint-Martin. Il en tire cet assemblage viognier, ...
Guide 2020
coup de cœur
Le millésime 2018 était favorable à tous les cépages, dont le gewürztraminer. En témoigne ce vin au nez typique de rose et de litchi. Très équilibré, pas trop doux, et doté d'un punch remarquable grâc ...
Guide 2020
coup de cœur
Limpide, de couleur jaune à reflets verts, ce pinot gris possède un nez expressif (melon, agrumes et brioche). En bouche, floral et fruité, il révèle toute sa puissance et sa richesse jusqu'à une long ...
Guide 2020
coup de cœur
Chardonnay (70%) et savagnin (30%) ont vieilli en fût séparément pendant deuxans puis assemblés avant la mise en bouteilles. Il en résulte un vin or pâle, au nez complexe de pomme, de noix verte, de n ...
Guide 2020
coup de cœur
Cinq cuvées retenues mais honneur au coup de cur qui va à Eugénie. La robe claire et cristalline laisse s'élever un cordon persistant et abondant. Églantine, agrumes, fruits blancs, nuances minérales ...
Guide 2020
coup de cœur
Les deux cépages rhodaniens, roussanne et marsanne, au meilleur de leur forme dans cet assemblage qui aura conquis le jury. Le nez, plus délicat que puissant, dispense d'élégantes notes d'amande fraîc ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée innovante et plébiscitée: ce pacherenc sec donne le premier rôle au petit courbu (90%, avec le petit manseng en complément), cépage qui n'apparaît le plus souvent qu'en appoint dans l'appell ...
Guide 2020
coup de cœur
Depuis 2011, gaillac est la troisième appellation française à bénéficier de la mention «vendanges tardives». Distinguant des vins issus de raisins passerillés ou atteints par la pourriture noble, prod ...
Guide 2020
coup de cœur
Vinifié et élevé onze mois en barrique, ce mauzac a pris des tons paille doré. Intense au nez, il s'ouvre sur des arômes complexes de boisé grillé, de fruits secs et de poire mûre, rehaussés de touche ...