Vins blancs
Clairette (60%), grenache et roussanne sont associés dans ce blanc délicatement bouqueté autour des fruits jaunes, souple et frais en bouche. Un joli vin d'apéritif. ...
Guide 2017
Or pâle, ce chardonnay offre à l'olfaction une ligne florale de bonne inspiration. La bouche, chaleureuse et souple, s'adaptera à tous les palais. ...
Guide 2017
Loin des techniques de vins sous voile, un élevage en cuve est à l'origine de ce vin pâle et brillant, bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, avec un agréable côté fumé. En bouche, c'est ...
Guide 2017
Les bulles sont fines mais rares, formant une mousse fugace. Une présence affirmée au nez en revanche, avec un bouquet intense et frais d'agrumes, de pomme et de fruits exotiques. La bouche, assez dos ...
Guide 2017
Moitié pinot noir moitié chardonnay, ce crémant jaune pâle offre une mousse légère. Floral au nez, il est rond en bouche, équilibré et fin. Une note beurrée accompagne la dégustation et se révèle part ...
Guide 2017
un nez intensément floral et fruité, un palais équilibré, droit, de bonne longueur. ...
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la trilogie chardonnay (70%), chenin, pinot est à l'œuvre dans cette cuvée mêlant au nez le citron et le pain grillé, florale, fruitée et ample en bouche. ...
Guide 2017
Un picpoul bien typé où la sensation de vivacité domine le nez comme la bouche, à travers des notes citronnées et iodées, adoucie par un soupçon de fleurs blanches. Finale tenue par juste ce qu'il fau ...
Guide 2017
D'un bon classicisme, ce picpoul livre un nez floral et fruité (agrumes), relayé par un palais bien équilibré entre une pointe de douceur renforcée par un petit goût de poire et l'arête acide aux acce ...
Guide 2017
des fruits confits au nez, des fleurs séchées et du grillé, et un palais riche et gras pour ce vin de caractère. ...
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Le rolle est associé à 20% de grenache blanc. Cela donne un ensemble tout en finesse, bien typé par ses senteurs florales. Une pointe minérale se profile dans une bouche friande, avec en finale une ag ...
Guide 2017
Roussanne et grenache sont présents à parts égales dans ce 2015. L'élégance des arômes a retenu l'attention: notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et de fleurs de tilleul. La fraîcheur se marie à ...
Guide 2017
un nez intense, sur les fruits exotiques, relayé par un palais équilibré, frais et bien typé du cépage, sans manquer de rondeur. ...
Guide 2017
Le nez de ce pur sauvignon est flatteur, jeune et frais, sur les agrumes et le bonbon anglais. Une nervosité sensible caractérise la bouche, portée par des arômes citronnés et des nuances florales en ...
Guide 2017
Si la couleur n'est pas très intense, jaune pâle aux reflets verts, le nez se révèle puissant avec ses notes de raisins surmûris et de miel. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche très riche ...
Guide 2017
Né des sauvignons blanc (80%) et gris, ce moelleux associe des arômes de fleurs blanches, de buis, de rose et de litchi. Le palais penche plutôt vers la douceur que vers la fraîcheur et offre en final ...
Guide 2017
encore un peu fermé à l'olfaction (agrumes mûrs et une touche mentholée à l'aération), un vin riche et gras en bouche, avec une fine acidité en soutien. ...
Guide 2017
un vin complexe et fin, sur les agrumes et les épices, vif et tendu en attaque, plus rond et séveux dans son développement, joliment muscaté en finale. ...
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Sauvignon (80%) et sémillon sont associés dans ce vin en robe légère. L'attaque est nerveuse puis le palais évolue sur des impressions de souplesse et de gras, avant une finale un peu stricte. L'ensem ...
Guide 2017
le nez, intense, évoque les fruits mûrs (pêche, abricot), légèrement confits. On retrouve ce fruité dans une bouche riche, suave et généreuse, qui manque d'un soupçon de fraîcheur pour décrocher l'éto ...
Guide 2017
De bonne intensité, légèrement beurré et brioché, avec des notes de fleurs blanches et d'agrumes frais, ce pacherenc s'annonce avec élégance. Une attaque nette et fraîche introduit une bouche tendue, ...
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Au nez, des arômes frais de fruits à chair blanche et d'agrumes. La bouche est dans le droit fil, fraîche et fruitée, souple et arrondie par un gras léger. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
au nez, l'expression variétale du sauvignon (buis, pamplemousse et agrumes); en bouche, de la fraîcheur du début à la fin. Un bon classique. ...
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Le nez, expressif, associe notes amyliques et arômes de poire. À une attaque fraîche et élégante succède une belle montée en puissance sur le sucre, mais sans lourdeur et avec le fruit toujours présen ...
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le nez, d'une agréable complexité, mêle les agrumes, la pêche, le litchi, la mangue et la cannelle. La bouche est riche et suave, équilibrée par une fraîcheur bienvenue. Un vin de repas. ...
Guide 2017
Ce pur mauzac dévoile un nez intense qui mêle une note originale d'eucalyptus à des arômes plus classiques de pamplemousse et de zeste de citron. La bouche, à l'unisson, penche clairement vers la fraî ...
Guide 2017
au nez, des arômes légers de fruits jaunes et d'agrumes; en bouche, un bon équilibre entre douceur et acidité, avec une pointe d'amertume qui vient titiller la finale. Simple et plaisant. ...
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Issu de muscadelle et de loin de l'œil, ce 2015 se montre plutôt timide à l'olfaction, quelques notes délicates de tilleul, de pomme et une touche de miel pointant à l'aération. Plus exotique et expre ...
Guide 2017
Sauvignon blanc (50%), sauvignon gris et muscadelle sont assemblés dans ce vin au nez intense de brioche, de pain grillé, de fleurs blanches et d'agrumes. Le palais se montre gras dès l'attaque, chale ...
Guide 2017
Le nez propose une association discrète mais plaisante de notes de tilleul et de fruits blancs. La bouche est fraîche à l'attaque, puis évolue vers un moelleux velouté, avant de renouer avec la fraîch ...
Guide 2017
La couleur est jaune pâle, agréable à l'œil, et le nez discret, sur des notes florales. La bouche se montre souple et bien équilibrée entre le fruit (pêche, abricot) et les sucres. La finale apporte u ...
Guide 2017
Un blanc diaphane, au nez discret d'agrumes. La bouche, à l'expression plus affirmée, sur le pamplemousse et le citron, apparaît fraîche et légère, titillée en finale par une touche d'amertume aux ton ...
Guide 2017
Un vin ouvert sur un bouquet expressif de fruits frais (poire, fruits exotiques) et de fines notes florales. La bouche est équilibrée, fraîche, de bonne longueur, sur le fruit. Le plaisir dans la simp ...
Guide 2017
un vin équilibré et délicat, sur le chèvrefeuille et l'acacia. ...
Guide 2017
des arômes plaisants de fruits à chair blanche, un palais ample et gras. ...
Guide 2017
Un 100% rolle engageant avec ses arômes gourmands de fruit de la Passion, de mangue, de fleur de buis. La bouche, un peu fugace mais harmonieuse, est soutenue par une agréable fraîcheur qui prend des ...
Guide 2017
Un élevage mixte en cuve et en barrique apporte une belle complexité à cet assemblage de grenaches (gris et blanc) et de macabeu. Le bel or ambré de la robe et la richesse de la palette aromatique (fr ...
Guide 2017
Le jury a apprécié la complexité aromatique de ce rivesaltes clair aux reflets orangés: épices, amande grillée, touches de noix, écorce d'agrumes, abricot sec. La bouche généreuse prend des airs exoti ...
Guide 2017
Le riesling domine l'encépagement de ce grand cru limono-gréseux en pente douce, à cheval sur Andlau et Eichhoffen. Celui-ci, au nez discret, entre aubépine et minéralité, intéresse plus par sa finess ...
Guide 2017
un nez discret, d'une complexité naissante, associant la mangue à des notes de surmaturation (raisin sec, fruits jaunes confits). De belle tenue, chaleureuse, complexe et ronde, la bouche à la finale ...
Guide 2017
Un gewurztraminer discret au nez, franc, droit, équilibré, à la finale un rien amère. Son côté sec lui permettra d'accompagner de nombreux plats, asiatiques en particulier. (Sucres résiduels: 11,3g/l. ...
Guide 2017
Jaune clair aux reflets verts, ce pinot gris a été vinifié en sec; fin et frais au nez, il dévoile des nuances d'agrumes teintées de minéralité. Les fruits mûrs s'affirment dans un palais vif en attaq ...
Guide 2017
Ce pinot gris fermenté en fût de bois et vinifié en sec provient d'un coteau d'Orschwihr aux sols calcaro-gréseux, en contrebas du grand cru Pfingstberg. Jaune clair aux reflets verts, il laisse timid ...
Guide 2017
Coteau argilo-marneux dominant Ribeauvillé, le Muhlforst a engendré un riesling bien typé de ce terroir par son nez discret, mêlant les agrumes et l'acacia à une touche de pierre à fusil. Souple en at ...
Guide 2017
Jaune pâle, ce moelleux s'ouvre sur des senteurs toniques d'agrumes et de pêche fraîche. Il est puissant, bien équilibré entre richesse et fraîcheur, de bonne longueur. (Sucres résiduels: 40g/l) ...
Guide 2017
Vieille famille, vieilles vignes (soixante-dix ans) et vieux millésime (2009), élevé onze mois en foudre. Le terroir d'altitude schisteux (Schieferberg), rare en Alsace, est propice au riesling. Celui ...
Guide 2017
Ce terroir marno-gréseux est l'un des plus méridionaux de la route des Vins. Thomy Brucker en a tiré un muscat moelleux d'un doré lumineux, au nez élégant de menthe et d'eucalyptus. La bouche confirme ...
Guide 2017
Or pâle, ce vin se distingue par un nez intense et suave, sur les agrumes et le muscat bien mûrs. Souple en attaque, étoffé et chaleureux au palais, il développe des arômes mûrs et bien typés d'abrico ...
Guide 2017
Une robe or aux reflets verts, un nez qui se cherche encore. Le fruit s'affirme en bouche, sur des notes de fruits jaunes, de mangue et une touche de coing. Un vin bien construit, franc et typé, qui d ...
Guide 2017
Vendangé début octobre, un riesling jaune paille au nez d'agrumes et de fruits exotiques légèrement confits. Souple en attaque, assez rond, il finit sur une légère pointe d'amertume qui n'est pas pour ...
Guide 2017
La cuvée Sainte-Cécile est issue de raisins surmûris. Vendangé à la mi-octobre 2013, le gewurztraminer a engendré un moelleux léger au nez d'agrumes et de fruits exotiques très mûrs et à la bouche dan ...
Guide 2017
Un nez discrètement floral (acacia), avec un soupçon de sous-bois. Une attaque franche, une bouche équilibrée entre souplesse et fine acidité, des arômes intéressants (mandarine, pêche, nuances balsam ...
Guide 2017
Vous recherchez des rieslings très secs (bone dry, diraient les Anglais)? Passez votre chemin, comme ce dégustateur qui trouve celui-ci «trop charmeur». Il s'agit en effet d'un moelleux, récolté en oc ...
Guide 2017
le riesling est très présent sur ce grand cru granitique. Ici, un vin au nez minéral et citronné, au palais persistant, ciselé par une fine acidité, où l'on retrouve la minéralité. De la jeunesse et d ...
Guide 2017
Issu du grand cru granitique dominant Blienschwiller, ce riesling apparaît très jeune, tant au nez, discrètement floral, qu'en bouche. L'attaque ronde est relayée par une bonne vivacité qui étire la f ...
Guide 2017
Terroir de choix, la Vallée Noble est une dénomination communale qui s'affiche sur l'étiquette pour certains cépages comme le gewurztraminer. Un moelleux doré, mariant au nez le litchi et les épices c ...
Guide 2017
Précoce, ce grand cru d'Ingersheim bénéficie à tous les cépages. Ici, un riesling or pâle montrant de belles larmes sur les parois du verre. Le nez mûr associe le citron et l'orange confite à des touc ...
Guide 2017
Un moelleux réservé mais bien construit: robe jaune d'or intense, nez discret sur les fruits exotiques et les épices, palais puissant, gras et long, à la finale persistante soulignée par une belle fra ...
Guide 2017
Né sur un terroir marno-calcaire, un riesling flatteur et tout en légèreté. Joli nez de genêt, puis de citron confit, bouche tonique et citronnée. Peu de longueur, mais du fruit. (Sucres résiduels: 8g ...
Guide 2017
Sur le Hahnenberg, basse pente d'une montagne entre Kintzheim et Châtenois, les Koelhy cultivent plusieurs cépages. Vendangé le 20octobre, ce gewurztraminer a engendré un vin jaune d'or, au nez intens ...