DOMAINE ROSIER Blanc de blancs Cuvée Charme du Soleil - blanc

Languedoc • Blanquette-de-limoux

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Neuf mois de vieillissement sur lattes ont patiné cette blanquette exemplaire qui intègre 10 % de chardonnay. Limpide et lumineuse, elle dévoile un nez délicat et frais de fruit blanc et de fleur, souligné d'une fine nuance d'épices. Fraîcheur, légèreté, clarté de fruit, finale acidulée avec cette petite touche d'amertume stimulante : la bouche enchante par son équilibre, sa pureté et son dynamisme. Du cousu-main.

Dom. Rosier : Le vigneron

En 1982, Michel Rosier a quitté sa Champagne natale pour venir s'implanter sur les terres d'altitude (300 à 450 m) de Villelongue-d'Aude, ancien village fortifié en circulade, situé dans la partie ouest de l'appellation limoux. Douceur du climat et du foncier, les terres du Sud ont leurs attraits. Au programme, des bulles, de blanquette, puis de crémant. En 1985, la maison s'est installée à Limoux. Michel Rosier est épaulé depuis 2010 par son fils Nicolas et 12 viticulteurs lui apportent leurs raisins.

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Détail du vin Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

Avec quel plat servir le vin Domaine Rosier Blanc De Blancs Cuvée Charme Du Soleil blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

DOM. ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Blanquette-de-limoux