CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR Silberberg Calixte 2017 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Situé à Rorschwihr, au nord de Hunawihr, le terroir calcaire du Silberberg résiste à la sécheresse et jouit d'une bonne notoriété pour ses vins, construits sur une belle acidité. Encore discret dans son expression aromatique, celui-ci brille par sa finesse et par sa précision, ainsi que par sa fraîcheur citronnée, sa minéralité et sa longueur. Le riesling idéal pour les produits de la mer et la choucroute. (Sucres résiduels : 4 g/l.)

Cave Vinicole De Hunawihr : Le vigneron

Fondée en 1954 au cur de la route des Vins, la cave de Hunawihr regroupe majoritairement des viticulteurs de ce village. La coopérative vinifie le fruit de 200 ha et propose une large gamme de vins (dont cinq grands crus). Elle a quatre marques : Peter Weber, L'Unabelle, Armand Schreyer et Kuhlmann-Platz (ancienne maison de négoce rachetée en 1985).

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Détail du vin Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Cave Vinicole De Hunawihr Silberberg Calixte 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2019 - 2024

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CAVE VINICOLE DE HUNAWIHR

la Fiche du producteur

Appellation :