AOC Orléans
Le nom de l'Orléanais évoque l'image d'une province dont les cultures céréalières annoncent déjà l'Île-de-France. Pourtant, la vigne connut des heures glorieuses au Moyen Âge, bénéficiant de la proximité de Paris, de villes développées, de monastères et d'un fleuve pour le transport de son vin. Si, en théorie, l'aire d'appellation s'étend sur treize communes, en réalité le vignoble n'occupe qu'une centaine d'hectares sur les plateaux qui encadrent la Loire. Les principales parcelles se trouvent au sud du fleuve, près de Notre-Dame-de-Cléry, profitant des excellents sols de graviers siliceux que leur offre la région. Le cépage le plus original est le pinot meunier, qui produit un vin rouge bouqueté et très coloré.
COULEUR
blanc, rosé, rouge
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Comment reconnaître un Orléans ?
Orléans : quel œil ?
L'orléanais rouge possède une couleur soutenue.
L'orléanais rosé affiche une robe saumon vif.
En blanc, la teinte est des plus avenantes, jaune pâle à reflets verts.
Orléans : quel nez ?
Frais et bouqueté, avec des notes marquées de groseille et de cassis, l'orléanais rouge développe un palais franc et équilibré.
En rosé, les petits fruits rouges dominent une palette fraîche.
Fragrant, l'orléanais blanc bénéficie de la finesse du chardonnay. On y retrouve des arômes de mandarine, de citron et d'amande.
Orléans : quelle bouche ?
L'orléanais rouge allie la finesse à la générosité. Il est franc et équilibré.
Le vin rosé possède une bouche enveloppante et une finale fraîche, toujours fruitée.
Assez confidentiel par son volume de production, l'orléanais blanc réserve quelques belles surprises par sa délicatesse.
Orléans : quel accord mets/vins ?
charcuterie.
charcuterie.
poisson grillé, fromages de chèvre.
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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- 0 avis5 à 8 €
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2018- 0 avis5 à 8 €
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Rencontres 2016- 0 avis5 à 8 €
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2015- 0 avis5 à 8 €
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Rencontres 2013- 0 avis5 à 8 €
LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Orléans
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Vin rouge tranquille
Alliance des deux pinots (meunier et noir), ce rouge déploie de belles notes de fruits rouges et une touche de poivre, agrémentées de vanille due à l'élevage en barriques. Mais c'est surtout sa bouche ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Chardonnay (80%) et pinot gris forment une alliance convaincante, axée sur les fruits exotiques et les agrumes, soutenue par un bon volume de bouche. L'intensité et la fraîcheur sont au rendez-vous et ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Pinot meunier et pinot noir se lient avec puissance à l'olfaction autour d'un beau fruité de griotte. La bouche, longue, de bon volume, corsée sans excès, s'appuie sur des tanins soyeux et fondus. Un ...
8 à 11 € -
Vin rosé tranquille
Un rosé soutenu en couleur, intense en parfums, sur le bonbon anglais, la fraise et les fruits acidulés, souple et frais en bouche. Idéal sur un pain de poisson. ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Duo de pinot noir et de meunier, ce rouge offre au nez un joli fruit, très agréable. La bouche, ample et consistante, s'adosse à des tanins serrés et déploie une longue finale tendrement poivrée qui l ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Derrière une robe jaune pâle striée de reflets verts, ce 2020 dévoile un nez expressif, floral, fruité et légèrement poivré. La bouche se montre ronde, soyeuse, d'une longueur appréciable, avec un bel ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Élaborée à partir d'une sélection parcellaire de vieilles vignes, cette cuvée dévoile un nez aérien de fleurs blanches et de vanille. Le palais ample et soyeux séduit par sa palette aromatique complex ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Issu de l'assemblage de pinot meunier et pinot noir, ce 2019 offre, derrière sa robe couleur cerise assez claire, un joli nez floral un brin épicé. Frais et franc à l'attaque, le palais s'exprime sur ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Ce 2020 jaune pâle offre un nez discret mais complexe de jasmin et de rose agrémenté de notes amyliques de bonbon anglais. On retrouve ce trait acidulé à l'attaque, prélude à un palais bien équilibré ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Sous sa robe rubis à reflets violets, ce 2019 dévoile un bouquet très aromatique de fruits rouges enrichis de nuances florales. Parfaitement en accord, la bouche se montre ample et charnue, avec du gr ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Ce 2019 né de pinot meunier et de pinot noir dévoile un nez subtil et complexe de fruits rouges et d'épices mâtinés de notes florales. On retrouve cette élégance et cette complexité dans une bouche dé ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Issu de chardonnay (90%) et de pinot gris, ce vin présente au nez de fines notes de fleurs blanches. En bouche, il plaît par sa fraîcheur légèrement acidulée, sans pour autant manquer de rondeur pour ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
né de pinot meunier (80%) et de pinot noir, un vin au nez discret de fruits rouges, soyeux et rond en bouche, avant une finale plus austère qui appelle la garde. ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Deux tiers de pinot meunier épousent un tiers de pinot noir dans cette cuvée où le fruit pur donne le ton. Le cassis et la mûre trouvent écho tout au long de la dégustation. Tout en légèreté à l'attaq ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Ce rosé issu des deux pinots livre un bouquet à dominante florale (rose, fleurs blanches). La bouche se révèle souple et ronde, soulignée par une agréable ligne acidulée (bonbon anglais). ...
5 à 8 € -
Vin rosé tranquille
Une belle robe pâle et saumonée habille ce rosé né de pinot meunier (60%) et de pinot gris. Le nez, discret mais élégant, évoque la pivoine et les fleurs blanches. La bouche se montre souple, nette, b ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Le chardonnay (80%) et le pinot gris ont donné un vin au nez floral et exotique. Des arômes que l'on retrouve agrémentés de notes de poire dans une bouche de belle intensité, équilibrée entre une aima ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
un pur cabernet franc à la robe sombre, aux tonalités végétales et fruitées, riche, tannique et dense en bouche. A attendre. ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Un chardonnay jaune pâle, aux reflets brillants et au nez subtil, marqué par la douceur des fruits compotés. L'attaque est gouleyante, la bouche souple et longue. Quelques tanins persistent en finale, ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
pinot meunier et pinot noir s'associent dans cette cuvée rouge carmin, à reflets violacés. Le nez mêle la fraîcheur de la framboise à la douceur des fruits noirs confiturés. La bouche, bien structurée ...
8 à 11 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
- Vins Vallée de la loire et centre
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- Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
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