AOC Picpoul-de-pinet

Doublement étoilée l'année passée, cette cuvée fait mieux encore cette année et décroche un coup de cœur. Le jury a apprécié l'éclat de la robe et aimé ce nez détendu, très gourmand, qui décline la pê ...

Des vendanges manuelles à la «fraîche» et des sols d'argile et de craie ont enfanté d'un picpoul bien dans le ton du millésime. Une robe pimpante aux reflets verts, un nez ouvert sur les agrumes avec ...

Derrière une robe limpide montent du verre de francs arômes de pêche, de fruits exotiques et d'agrumes. Le citron confit insiste dans une bouche accueillante, onctueuse, mais fraîche et sans lourdeur, ...

Éclat et tonicité au menu de ce picpoul dont on aime les arômes de fleurs blanches, de fruits blancs et de pomme verte, puis la bouche élégante, étirée, qui laisse en finale un long sillon de fraîcheu ...

Passée à un souffle du coup de cœur, cette cuvée offre de solides arguments: sa robe brillante forme un bel écrin à un nez volubile, très tonique, porté par la pêche et les agrumes sur un fond légèrem ...

Infusé d'abricot, de nectarine et de fruits de la Passion, le nez séduit franchement. Une exubérance aromatique qui fait aussi le charme d'une bouche généreuse, bien ronde, soutenue par une acidité à ...

De la chair et du soleil dans ce picpoul brièvement élevé en cuve et sur lies. Fruits jaunes bien mûrs, pamplemousse, touche de miel et de menthol, voilà un nez qui ne manque pas de nuances. Une attaq ...

Des vendanges de nuit et une vinification à l'abri de l'oxygène pour ce bon picpoul qui restitue parfaitement les fondamentaux de l'appellation: des parfums expressifs entre fleurs blanches et pomelo, ...

Derrière une robe paille s'affirme un bouquet de fruits jaunes, de crème et de noisettes grillées. Le citron prend la relève dans un palais bien équilibré, rond à l'attaque, ample en milieu de bouche ...