DOMAINE DES RABICHATTES 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Des Rabichattes 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée exprime fortement le terroir de marnes kimméridgiennes dont elle provient. Les arômes sont complexes : les fruits mûrs (la poire notamment) et les nuances de fleurs blanches se mêlent à des notes de poivre et d'agrumes. La bouche fait le plein de saveurs délicates. Elle associe harmonieusement la douceur et la vivacité, rehaussée d'un trait d'amertume et surtout d'une remarquable minéralité en finale.

Dom. Des Rabichattes : Le vigneron

Plusieurs vieilles familles vigneronnes sont installées aux Loges, hameau de Pouilly-sur-Loire. Chez les Grebet, on y cultive la vigne depuis 1620 et douze générations. Le vignoble couvre aujourd'hui 24 ha.

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Détail du vin Domaine Des Rabichattes 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Rabichattes 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Rabichattes 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Rabichattes 2018 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Rabichattes 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Des Rabichattes 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Rabichattes 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Des Rabichattes 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Fromages / Volailles.

Garde :

2019 - 2023

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DES RABICHATTES

la Fiche du producteur