Vins 3 étoiles
Cette cuvée, issue de vignes de quarante-cinq ans, s'offre au regard dans une belle robe claire à reflets verts. Le cépage folle blanche est ici complété par 1% de montils. Au nez complexe de fruits b ...
Guide 2020
coup de cœur
Saumon intense, la robe reflète la richesse du millésime. Bien ouvert et typé, le nez marie la pierre à fusil à un fruité acidulé, tout en finesse, aux nuances de groseille et de fraise. Ces notes pim ...
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coup de cœur
Le grenache et la syrah composent un rouge affriolant, portait-robot du côtes-du-rhône idéal. Une robe d'un pourpre brillant, un nez juteux, à la fois mûr et frais, centré sur les fruits rouges et noi ...
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coup de cœur
Alexis, dernier fils d'Armand et Céline Vernus, peut être fier de ses parents: ceux-ci proposent ici un remarquable chardonnay né de vieux ceps de soixante-cinq ans, un vin ouvert sans réserve sur des ...
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coup de cœur
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coup de cœur
Il brille de toutes ses nuances de rose et d'orangé, animé de belles bulles persistantes. Puis il cède tout aux arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche de vigne. Il n'en faut pas davantage ...
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coup de cœur
Cette cuvée à l'équilibre parfait est issue d'un assemblage de merlot et de malbec (15%), élevé six mois en cuve, puis douze mois en fût. Elle offre une palette intense et complexe de fruits noirs aux ...
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coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité pour ce vin sombre qui dévoile toute sa complexité à l'aération: fruits des bois à peine compotés et notes florales. D'attaque ample, la bouche élégante trouve un bel équili ...
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coup de cœur
Magnifique expression du gamay dans ce vin issu de vignes cinquantenaires. Le nez se révèle peu à peu, mettant les fruits rouges mûrs à l'honneur. Les tanins soyeux structurent la chair ronde et velou ...
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coup de cœur
Un superbe ensemble se déploie à chaque étape de la dégustation. Au nez des arômes intenses d'agrumes et de fruits blancs se déploient, escortés de notes de jasmin et d'acacia. Toute la minéralité typ ...
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coup de cœur
Retour en fanfare dans le Guide pour ce domaine qui décroche un coup de cur avec ce Valréas fraîchement sorti des cuves (Inox), assemblage classique de grenache et syrah. Tout y est convaincant: la r ...
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coup de cœur
Cet auxerrois offre une parfaite image de son millésime: robe bien dorée, nez intensément fruité, mariant les fleurs blanches et les fruits mûrs, bouche harmonieuse et persistante, qui conjugue riches ...
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coup de cœur
Superbe expression d'un millésime solaire, cet auxerrois vaut au domaine un coup de cur qui n'est pas le premier pour ce cépage. D'un jaune soutenu aux reflets dorés, la robe annonce sa richesse, tou ...
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coup de cœur
Après le 2011 et le 2015, le 2018 vaut à ce vigneron son troisième coup de cur: de quoi donner du lustre à cette petite appellation méconnue. Issu de sauvignon gris et de sémillon, ce vin d'un or cla ...
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coup de cœur
Née de vignes âgées d'un demi-siècle, cette cuvée de pinot gris moelleux est souvent en bonne place dans le Guide. Son 2017 a enchanté nos dégustateurs. La robe jaune d'or annonce la richesse de ce vi ...
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coup de cœur
Bien connus pour leurs vins rouges, ces vignerons montrent ici une autre facette de leur talent. Voyez ce riesling moelleux, né d'une année solaire et d'un coteau baigné de soleil dominant la vallée d ...
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coup de cœur
2015, 2016 et donc 2018: cette cuvée d'Arnaud Aucur (partie négoce) fait preuve d'une belle régularité dans la qualité. À l'origine, des vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes g ...
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coup de cœur
Cette cuvée issue de la partie domaine est loin d'être anecdotique pour Arnaud Aucur, elle mobilise 7ha de vignoble plantés de gamays âgés d'environ soixante ans. Des terroirs de schistes granitiques ...
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coup de cœur
Un chef d'uvre! Équilibre, droiture, finesse, richesse il ne manque rien à ce petit-chablis. Le nez élégant, marqué par son terroir, incite à la prise en bouche. Gras, puissant, ample, dense, épicé, ...
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coup de cœur
L'élégance est au rendez-vous dans cette mondeuse au fruité croquant. Indéniablement structurée pour la garde, elle se montre puissante dès l'attaque, complexe dans son déroulement et persistante comm ...
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coup de cœur
Une magnifique cuvée à la robe profonde qui décline des arômes de fruits rouges mûrs, avec des nuances florales. Gourmande à souhait, elle emplit le palais de sa matière ample et persistante, bien sou ...
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coup de cœur
Coup de cur à l'unanimité pour cette cuvée élégante qui allie puissance et complexité, sous une robe intense à reflets violets. Le nez est une explosion de fruits rouges: la cerise et la fraise écras ...
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coup de cœur
Impossible de passer à côté du coup de cur pour cette cuvée issue de vignes âgées de cinquante ans. Cerise, framboise et autres petits fruits rouges macérés dominent le nez complexe. La gourmandise r ...
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coup de cœur
Une cuvée née sur la partie sablo-graveleuse de l'appellation. Intense dès l'ouverture, elle libère volontiers ses fragrances de fruits à chair blanche juteux (pêche de vigne, poire) complétées de sub ...
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coup de cœur
Cette cuvée issue de la sélection de terroirs argilo-calcaires est régulièrement retenue dans le Guide. Elle bénéficie d'un patient élevage sur lies. Le 2017 livre une corbeille de fleurs blanches et ...
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coup de cœur
Quel vin expressif! Des arômes intenses de fruits rouges frais et de mûre se déclinent, accompagnés d'élégantes notes d'épices et de gibier. La bouche gourmande et pleine laisse apparaître une touche ...
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coup de cœur
Cette excellente coopérative signe un chardonnay ambitieux, élevé sous bois, bien du Sud par ses arômes de fruits surmûris et de vanille. Grasse, puissante et bien équilibrée, la bouche offre les flav ...
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coup de cœur
Élevé douze mois dans des fûts de 400l, cet assemblage grenache et syrah à parité a enflammé le jury. Un nez floral et fruité (cassis) nuancé de notes vanillées, une bouche épanouie, adoucie par des t ...
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coup de cœur
Jérémy Sagnier a eu la bonne idée de s'essayer au cabernet franc, manifestement très à l'aise sous le soleil du Vaucluse. Les arômes de tabac et de sous-bois typiques du cépage s'entichent de nuances ...
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coup de cœur
Les vieilles vignes de ploussard qui ont donné naissance à ce vin grenat sont cinquantenaires. Après dix mois d'élevage en cuve Inox, voilà un ploussard gourmand, au nez expressif: la fraise écrasée r ...
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coup de cœur
Cette cuvée pur chardonnay, issue de lieu-dit éponyme, a été élevée en fût pendant un an. Il en résulte une teinte jaune pâle à reflets verts. Aux premières senteurs florales succèdent des tons boisés ...
Guide 2020
coup de cœur
Troisième coup de cur consécutif pour le domaine avec son assemblage syrah et cabernet-sauvignon qui forment ici un duo de choc. «Marin» car souffle ici un joli vent de fraîcheur qui vient modérer la ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce domaine régulièrement présent dans le Guide tient cette fois son coup de cur. Un assemblage grenache blanc et marsanne, élevé en cuve, est à l'origine de ce vin intense, riche et élégant. Fleurs b ...
Guide 2020
coup de cœur
Habitué du Guide, le château signe cette cuvée dominée par la syrah (80%), haute en couleur et en saveurs, issue d'une longue cuvaison. Le nez, à la fois intense et raffiné, délivre un fruit pur et mû ...
Guide 2020
coup de cœur
Une pluie d'étoiles et des coups de cur réguliers depuis quelques années pour ce domaine qui excelle dans les trois couleurs et nous revient en grande forme cette année. Le nez tout en retenue et en ...
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coup de cœur
Tous les vins de sa gamme ont eu un coup de cur, le premier était un 1991, l'un des premiers millésimes de Jean-Luc Baldès. Quant à ce Malbec du Clos, vinifié en cuve, il offre une splendide expressi ...
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coup de cœur
Des reflets burlat animent la robe profonde de ce vin qui réserve bien des surprises. N'est-il pas saisissant dans son expression aromatique? Réglisse, tapenade, fruits noirs, épices et garrigue ne so ...
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coup de cœur
Ce 2018 suscite l'envie de la découverte au premier regard! L'or attire. Très expressif, le nez joue sur la maturité de la pêche jaune, de l'abricot frais et sur des notes beurrées plus subtiles, puis ...
Guide 2020
coup de cœur
Pluie d'étoiles pour cette cuvée grenat à reflets pourpres: un vin de caractère élevé six mois en cuve et six mois en fût. Le nez puissant évoque le ciste et la mûre, puis s'ouvre sur les épices, la r ...
Guide 2020
coup de cœur
Le nom de cette cuvée suggère qu'elle provient de la colline des Amandiers, en alsacien Mandelberg, qui n'est autre qu'un grand cru un terroir situé à cheval sur Mittelwihr et Beblenheim et bien expo ...
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coup de cœur
Ce gewurztraminer provient d'un achat de raisins: des vendanges bien choisies, puisque ce vin ajoute un sixième coup de cur au palmarès de ces vignerons après un 2016 du même cépage, mais du grand c ...
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coup de cœur
Il faut l'association d'un bon vigneron et d'un excellent terroir pour donner une cuvée de ce niveau. Le nez, ouvert et complexe, fait une démonstration d'élégance autour des fruits rouges en confitur ...
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coup de cœur
Rien que du traditionnel avec cette cuvée vinifiée en grappes entières et élevée six mois en cuve. Du traditionnel qui fonctionne à merveille puisque cette cuvée se distingue par sa subtilité et sa fi ...
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coup de cœur
Cette cuvée à la robe jaune clair brillant s'ouvre sur un nez complexe d'agrumes (pamplemousse), de fruits secs, de miel, de noisette et de brioche. La bouche se révèle d'une grande finesse, mêlant fr ...
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coup de cœur
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, dans les deux couleurs. La version blanche 2017 fait merveille. Un vin jaune pâle et brillant, au nez soutenu et complexe d'agrumes (pamplemousse, citron), de ...
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coup de cœur
Vin de grande classe, ce blanc de blancs se présente dans une robe or à reflets émeraude. Ses fines bulles s'élèvent durablement dans le verre pour former une collerette de mousse crémeuse. Un bouquet ...
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coup de cœur
Trente-six mois d'élevage sur lies ont façonné cette cuvée remarquable, issue de vignes de soixante ans. À l'agitation s'ouvre un nez complexe, centré sur les fruits blancs, le tilleul et les notes br ...
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coup de cœur
Un vin subtilement ciselée, fort d'une élégante sobriété. Minéralité, fleurs fraîches (tilleul, verveine), touche végétale discrète... se font écho. Gras sans être lourd, le palais offre une juste viv ...
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coup de cœur
Rubis à reflets violets, ce pinot noir évoque d'emblée les fruits noirs et la griotte à l'eau-de-vie. Tout est ampleur et souplesse au palais. L'élevage de onze mois en fût se traduit par de subtiles ...
Guide 2020
coup de cœur
Un grand bravo pour cette cuvée rare, issue du pinot noir. D'un grenat limpide, elle offre un nez riche et complexe, véritable concentré de cerise. Des notes de cuir lui confèrent un petit côté animal ...
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coup de cœur
Doublement étoilé l'année dernière pour son côtes-du-rhône, le domaine décroche la lune cette année avec son cairanne qui assemble à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Un nez juteux, ...
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coup de cœur
Ce rosé se présente avec grande élégance dans sa robe grenadine d'une belle limpidité. Au nez, le cassis, la mûre et la fraise composent une approche remarquable d'intensité. Une intensité que l'on re ...
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coup de cœur
Coup de cur pour cette cuvée à la robe brillante de rose qui dévoile un nez puissant d'agrumes (pamplemousse) et de fleurs. Issue d'un assemblage de syrah (60%), de grenache (30%) et de vermentino (1 ...
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coup de cœur
Après un gewurztraminer vendanges tardives, ce pinot noir reçoit la plus haute décoration du Guide. Les vins rouges du domaine trouvent souvent un bon accueil auprès de nos dégustateurs. Loin d'être é ...
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coup de cœur
Le Rosacker est situé à Hunawihr, village voisin de Zellenberg. Sur ce terroir calcaire aux sols profonds, les raisins mûrissent lentement et sûrement. Le riesling y prédomine. Celui-ci offre une supe ...
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coup de cœur
Le millésime2015 a engendré des volumes appréciables de sélections de grains nobles et de vendanges tardives. Parmi ces dernières, la coopérative signe un pinot gris plébiscité par nos dégustateurs p ...
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coup de cœur
De leur vignoble d'altitude, aux sols de schistes, ces vignerons aiment à tirer des vins doux ou liquoreux. Comme ce moelleux or jaune, qui laisse de belles larmes sur les parois du verre. Intense et ...
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coup de cœur
Une vinification à la bourguignonne pour des sols argilo-calcaires, une logique qui a fait des étincelles sur ce généreux millésime 2018. Ce brouilly développe au nez des notes intenses de cerise et u ...
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coup de cœur
Un pur merlot qui a tout d'un grand. Une robe rubis de grande profondeur, un nez intense de fruits noirs, de fruits rouges, de pivoine et de fumée, une matière enveloppée aux tanins veloutés et une fi ...
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coup de cœur
La part des anges est toute relative dans cette cuvée d'exception qui n'a rien perdu de sa fraîcheur ni de sa puissance au terme d'un élevage de quatorze mois en cuve. Séduisante dans sa robe jaune pâ ...