GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT Côtes d'Auxerre Corps de Garde 2017 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, dans les deux couleurs. La version blanche 2017 fait merveille. Un vin jaune pâle et brillant, au nez soutenu et complexe d'agrumes (pamplemousse, citron), de fleurs blanches, de réglisse et de cannelle. La bouche apparaît ample, suave et puissante, équilibrée par une fraîcheur minérale savamment dosée et par de fins amers en finale. Un petit bijou.

Guilhem Et Jean-hugues Goisot : Le vigneron

Une valeur sûre de l'Auxerrois que ce domaine, installé dans une ancienne place forte de Saint-Bris abritant un corps de garde. Jean-Hugues Goisot et son fils Guilhem exploitent en biodynamie un vignoble de 28 ha et élèvent leurs vins dans de vénérables caves des XI^eet XII^es.

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Détail du vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc ont-elles été produites ? 17 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Guilhem Et Jean-hugues Goisot Côtes D'auxerre Corps De Garde 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Viandes blanches.

Garde :

2020 - 2025

Production :

17 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT

la Fiche du producteur

Appellation :