Château Moulin Favre
- blanc tranquille
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coup de cœur
Château Moulin Favre Cuvée Alexis 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Alexis, dernier fils d'Armand et Céline Vernus, peut être fier de ses parents : ceux-ci proposent ici un remarquable chardonnay né de vieux ceps de soixante-cinq ans, un vin ouvert sans réserve sur des notes d'agrumes et de gingembre accompagnées d'une fine nuance minérale. La bouche est parfaitement équilibrée, ample, élégante, et sa finale citronnée lui assure une longueur admirable. Un beaujolais blanc particulièrement séducteur.
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Détails du vin
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Le Château Moulin Favre Cuvée Alexis 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Poissons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2022
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- CH. MOULIN FAVRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaujolais
- Fiche appellation
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Cuvée Vieilles Vignes 2009
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À la tête de cette exploitation depuis 1985, Armand et Céline Vernus projettent de convertir une partie de leur vignoble en culture biologique. De vieilles vignes, âgées de cinquante à quatre-vingts ans, ont donné naissance à un vin brillant, au nez discret qui s'ouvre sur des notes de cassis et de sous-bois. La chair ample et ronde évoque elle aussi le cassis; elle fait preuve de souplesse tout en dévoilant une finale un peu plus austère. On gardera cette bouteille en cave pendant un an ou deux, le temps qu'elle se fonde.
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