DOMAINE MIGOT Auxerrois 2018 - blanc

Lorraine • Côtes-de-toul

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cet auxerrois offre une parfaite image de son millésime : robe bien dorée, nez intensément fruité, mariant les fleurs blanches et les fruits mûrs, bouche harmonieuse et persistante, qui conjugue richesse, rondeur et fraîcheur. Un blanc à déguster aussi bien à l'apéritif qu'au repas, avec une viande blanche ou un poisson en sauce.

Dom. Migot : Le vigneron

Jeune agriculteur, Camille Migot a repris en 2013 les 2 ha de vignes de son père Alain, bien connu des lecteurs. Il les a convertis à l'agriculture biologique tout en agrandissant peu à peu son domaine (6 ha aujourd'hui) en louant des terres en bio certifié à un viticulteur à la retraite et en plantant.

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Détail du vin Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Migot Auxerrois 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2019 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. MIGOT

la Fiche du producteur

Appellation :