DOMAINE DE LA ROSSIGNOLE L'Essentiel 2017 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette cuvée issue de la sélection de terroirs argilo-calcaires est régulièrement retenue dans le Guide. Elle bénéficie d'un patient élevage sur lies. Le 2017 livre une corbeille de fleurs blanches et de fruits confits (coing), nuancée d'une touche épicée. Ample et charnue, elle ne se dépare pas de sa fraîcheur et offre en finale une signature saline typée. Grande délicatesse.

Dom. De La Rossignole : Le vigneron

Le nom de la famille Cherrier est attaché au vignoble de Sancerre depuis 1848. Le domaine actuel a été créé en 1927 par le grand-père Maurice, développé par son fils Pierre et depuis 1984 par la troisième génération, François et Jean-Marie, à la tête aujourd'hui de 15 ha de vignes. Ces derniers se sont implantés en 2010 dans l'appellation menetou-salon en reprenant les 10 ha du domaine du Loriot.

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Détail du vin Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Rossignole L'essentiel 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2020 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROSSIGNOLE

la Fiche du producteur

Appellation :