LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE Les 2 Arbres 2017 - rouge

Vallée du Rhône • Cairanne

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Doublement étoilé l'année dernière pour son côtes-du-rhône, le domaine décroche la lune cette année avec son cairanne qui assemble à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan. Un nez juteux, « printanier », de fruits noirs mûrs et frais, nuancé de sous-bois, une attaque franche sur les fruits noirs plus confits, des tanins doux noyés dans le fruit, un alcool intégré, une longueur poivrée des plus agréables : la bouche est simplement parfaite, harmonieuse, goûteuse, et donne une irrésistible « envie d'y revenir ».

La Bastide Saint-dominique : Le vigneron

Créé en 1979 par Gérard et Marie-Claude Bonnet, ce domaine établi à Courthézon, sur les vestiges d'une ancienne chapelle du XVI^es., s'étend sur 50 ha. Il est aujourd'hui géré par Éric, qui a converti le vignoble à l'agriculture biologique (certification en 2014) et complété sa propriété par une structure de négoce. Il a été rejoint par sa sur Véronique en 2016.

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Détail du vin La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

Avec quel plat servir le vin La Bastide Saint-dominique Les 2 Arbres 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2021 - 2026

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

Producteur :

LA BASTIDE SAINT-DOMINIQUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cairanne