Vins blancs
La robe ambrée annonce la couleur: voici un sauternes traditionnel, concentré et riche, ouvert sur des arômes confits magnifiés par le botrytis. Profond et complexe, le bouquet est composé à la fois d ...
Guide 2019
coup de cœur
Issue d'une sélection parcellaire haut de gamme, cette cuvée atteint naturellement les sommets. Minérale et soyeuse, elle est très représentative de l'appellation tant elle restitue son terroir. À un ...
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coup de cœur
Assemblage de parcelles vendangées manuellement, ce vin a été élevé neuf mois en fût de chêne sur lies fines. On apprécie d'emblée le brillant de la robe dorée, ainsi que les intenses senteurs florale ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce remarquable mâcon Verzé a été élevé en cuve Inox pendant dix mois (90% du vin) et en fût de chênes âgés de cinq ans (10%) dans l'objectif de garder la pureté du chardonnay. De nombreux reflets bron ...
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coup de cœur
Blond comme les blés et brillant de mille feux, ce 2015 fait offrande d'une olfaction délicate de fruits bien mûrs, finement boisée, dans laquelle on distingue également des notes minérales extraites ...
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coup de cœur
Jaune d'or éclatant nuancé de reflets bronze, ce givry fleure bon la poire, la pêche et le pain grillé. Élevé douze mois en fût de chêne neuf, son boisé s'exprime avec subtilité, sans effacer la minér ...
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coup de cœur
Cette magnifique cuvée s'affiche dans une robe dorée à souhait et dévoile un nez flatteur et élégant de citron vert, de pamplemousse et de jasmin dans un écrin minéral. En bouche, se mêlent harmonieus ...
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coup de cœur
Une importante cuvée par la quantité, qui représente 3,16ha, soit le tiers de ce climat. Importante aussi par la qualité avec un saint-romain brillant à tous les sens du terme, ouvert sur de fines fra ...
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coup de cœur
D'un bel or intense et brillant, ce saint-romain dévoile un bouquet racé d'amande grillée, de toasté, de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot). En bouche, il se révèle ample, consistant ...
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coup de cœur
Une robe cristalline aux reflets or blanc habille ce superbe vin ouvert sur d'intenses senteurs de fruits tropicaux, de zeste de mandarine et d'épices douces. La bouche apparaît à la fois imposante et ...
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coup de cœur
Une robe d'or brillante et limpide habille ce vin qui attire d'emblée par ses nuances à la fois fines et intenses de fleurs blanches et de menthol. Pur, frais et parfaitement équilibré, le palais est ...
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coup de cœur
Dans la cave de ces vignerons où l'on pratique encore le remuage à la main, cette Grande Réserve associant les récoltes 2010 et 2009 a mûri lentement. L'étiquette ne le dit pas, mais il s'agit d'un bl ...
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coup de cœur
Ce 2009 privilégie le chardonnay (60%), complété par le pinot noir. Si la bulle se fait discrète, la robe a gardé sa teinte or pâle aux reflets verts, et le nez des arômes frais et délicats d'aubépine ...
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coup de cœur
Monochrome? Cette cuvée naît d'un seul cépage, le meunier. Parfois dédaignée pour son fruité facile et pour son indolence en bouche, cette variété est aujourd'hui défendue par les vignerons qui la cul ...
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coup de cœur
Imposant dans sa tunique vieil or, ce vieux pineau libère d'élégantes senteurs: noix, figue et miel, enrichies de notes de pain grillé héritées de son vieillissement de quatorze ans en fût. Ample en a ...
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coup de cœur
Une nouvelle réussite pour ce domaine de référence en termes de «douceurs» du Sud-Ouest. Un vin d'une complexité rare à l'olfaction: prune, miel, pain d'épice, brioche et même whisky. Souple en attaq ...
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coup de cœur
Les blancs issus du seul grenache gris ne sont pas si courants, celui-ci est d'autant plus précieux qu'il a décroché un coup de cur. Sa robe est très claire, presque transparente. Son nez déploie d'i ...
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coup de cœur
Ce magnifique lirac blanc dévoile un nez intense de pêche et dépices douces. La bouche se révèle ample, d'une grande élégance et à l'équilibre très assuré, alliant rondeur, fraîcheur et longueur. Une ...
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coup de cœur
Pas moins de six cépages entrent dans la composition de ce blanc déjà apprécié dans le millésime précédent: la roussanne, le viognier, le grenache blanc, le vermentino, la marsanne et la clairette et ...
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coup de cœur
Ce pur sémillon de haute volée revêt une magnifique robe jaune vif aux reflets verts. Fruits mûrs et fruits confits, fleur d'acacia et vanille: le nez est expressif et délicat. La bouche se montre den ...
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coup de cœur
Loin de l'il (70%) et muscadelle sont associés dans ce gaillac magistral, d'une belle couleur or, ouvert sur des arômes soutenus et complexes de citron confit, d'épices, de miel et de fleurs blanches ...
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coup de cœur
S'il fallait décrire ce vin en trois mots, ce serait: complexité, puissance et harmonie. La robe est d'un seyant jaune paille aux reflets verts. Le nez, très expressif, évoque un panier de fruits conf ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur l'an dernier, ce domaine fait aussi bien cette année avec ce cassis de haute expression. Une belle robe claire aux reflets verts et un bouquet très expressif d'agrumes, de fruits exotique ...
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coup de cœur
Solaire, le millésime 2015 a livré quantité de sélections de grains nobles, comme celle-ci, issue de la colline sèche du Bollenberg: un modèle accompli de ce style de vin, alliant richesse et fraîcheu ...
Guide 2019
coup de cœur
Derrière une robe jaune d'or brillante se révèle un nez riche et intense de notes à la fois confites et finement acidulées. Rond et ample, le palais dévoile des saveurs gourmandes de guimauve et de fl ...
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coup de cœur
Dominant le village de Saint-Aubin, ce climat de 5,24ha tire son nom d'une ancienne carrière d'où l'on extrayait autrefois de minces dalles de calcaire. Dans le verre, un superbe 1er cru aussi limpide ...
Guide 2019
coup de cœur
Des chardonnays de trente cinq ans ont donné naissance à cette cuvée admirable en tous points, pâle aux reflets verts, au nez intense de fruits jaunes et de fleurs blanches mâtinés d'un fin boisé. Une ...
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coup de cœur
Des lauriers pour les Pommier, qui ont «confisqué» les deux coups de cur décernés aux 1ers crus. Ce couple qui maîtrise parfaitement l'élevage mixte en fût et en cuve, propose un Côte de Léchet super ...
Guide 2019
coup de cœur
lieu-dit de l'appellation Beauroy, le 1er cru Troesmes est planté sur des marnes blanches qui lui donnent beaucoup de profondeur, de sensualité même et une extrême finesse. Et c'est bien ce que l'on r ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce mercurey d'un bel or clair, brillant et limpide, dévoile au nez des senteurs d'acacia, de pêche de vigne et d'agrumes mêlées de notes minérales. Des arômes qui s'imposent également dans une bouche ...
Guide 2019
coup de cœur
Un blanc de blancs millésimé couvert d'éloges pour son élégance. Du chardonnay en provenance de Hautvillers, vinifié sans fermentation malolactique selon le style maison, et élevé neuf mois en fût. Or ...
Guide 2019
coup de cœur
Né en Grande Champagne, sur des sols calcaires, élaboré à partir de 90% d'ugni-blanc complété de sémillon, ce très vieux pineau a été élevé treize ans dans des petits fûts qui lui ont permis de vieill ...
Guide 2019
coup de cœur
Amener le cépage vermentinu à son paroxysme aromatique: une fois encore, Pierre Acquaviva et Vincent Crépin, respectivement propriétaire et maître de chai du domaine, y réussissent magnifiquement. Ce ...
Guide 2019
coup de cœur
La présence d'un dolmen non loin du domaine donne son nom à cette cuvée nous ne sommes pas loin des grottes de Lascaux. Dans le verre, un chardonnay brillant, au sens propre comme au figuré, ouvert s ...
Guide 2019
coup de cœur
Quel beau coup de cur que ce 2016: à un nez d'une grande finesse, mêlant notes d'acacia, de pamplemousse et de pêche, répond une bouche minérale et racée, à l'équilibre souverain et à la persistance ...
Guide 2019
coup de cœur
Après un pinot gris 2016 superbe dans la dernière édition, voici un riesling qui a fait l'unanimité par son élégance. Sa robe jaune doré est de bon augure. Bien ouvert et d'une grande finesse, son nez ...
Guide 2019
coup de cœur
Le savagnin a mené pour le meilleur ses racines au cur des marnes bleues du lieu-dit Les Roussots. La noix capte tout de suite notre attention au nez: on la sent tout juste énoisée, accompagnée de no ...
Guide 2019
coup de cœur
Les Guides passent et les coups de cur pour le vin de paille de cette maison s'accumulent d'année en année: troisième d'affilée pour ne parler que des derniers! Baies récoltées en septembre et press ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe franche aux nuances vert d'eau habille ce vin à l'olfaction intense et complexe de fruits jaunes, de fleurs blanches, de girofle et d'anis. Une richesse aromatique confirmée par une bouche am ...
Guide 2019
coup de cœur
Louis Moreau se souviendra de ses grands crus 2015, tous excellents, à commencer par ces Clos qui respirent la fraîcheur et la précision après dix mois de cuve. Le nez, intense et flatteur, s'exprime ...
Guide 2019
coup de cœur
Respect Monsieur Droin! Deux coups de cur sur le même millésime, et dans les grands crus s'il vous plaît, comme avec le millésime 2013 (Les Clos et Vaudésir). Ce Valmur est un vin admirable qui trouv ...
Guide 2019
coup de cœur
deuxième coup de cur avec ces Clos qui dévoilent un beau boisé au nez, accompagné par un côté minéral de pierre à fusil. La bouche est parfaitement équilibrée entre la puissance, la tension et le gra ...
Guide 2019
coup de cœur
Le plus vaste 1er cru de Chassagne-Montrachet, avec une soixantaine d'hectares, est à l'honneur avec ce vin issu de vieilles vignes. Après onze mois passés en fût, ce 2015 libère des notes toastées qu ...
Guide 2019
coup de cœur
Son premier millésime lui avait valu l'an dernier une première étoile, dans un autre climat. Dès la seconde année, le domaine obtient un coup de cur pour un chardonnay issu d'une parcelle de 20ares s ...
Guide 2019
coup de cœur
Souvent en vue, les corton de la maison Maillard ne laissent jamais indifférents. Celui-ci, né d'une vigne de trente ans, fait forte impression. Il séduit d'emblée par sa couleur or vert et son nez él ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 1er cru confirme, s'il le fallait, que La Mission est l'un des meilleurs terroirs de l'appellation quant il passe dans les mains de la famille Devillard. Dans un millésime réputé difficile pour les ...
Guide 2019
coup de cœur
Valeur sûre de l'appellation, Jean-Marie Bouzereau signe, dans le solaire millésime 2015, un vin admirable de fraîcheur. Au nez, des parfums de fleurs blanches, de fruits cuits et de boisé torréfié s' ...
Guide 2019
coup de cœur
Les Charmes des Bouzereau sont régulièrement en vue dans ces colonnes. La version 2016 est magnifique. La robe est éclatante et intense, tout comme le nez, ouvert et complexe, sur la noisette grillée, ...
Guide 2019
coup de cœur
Déjà coup de cur l'an dernier avec son millésime 2015, André Davy récidive et s'impose comme l'un des maîtres de l'appellation tant ses vins sont fins et précis. Cette cuvée en est une nouvelle illus ...
Guide 2019
coup de cœur
Séducteur dans sa robe dorée soutenue, ce vin présente à l'olfaction toute la complexité que peuvent apporter des raisins cueillis en surmaturité: s'y mêlent des notes d'agrumes, de fruits confits et ...
Guide 2019
coup de cœur
Plus d'une fois en bonne place dans le Guide, ce blanc de blancs a fait l'unanimité cette année. Il naît de chardonnays des vendanges 2008 et 2007, élevés un an en fût, et restés cinq ans en cave. Sa ...
Guide 2019
coup de cœur
Si le coteau de Chery est reconnu pour sa typicité dans l'AOC condrieu, l'interprétation de ce terroir par André Perret ne peut que nous passionner. Et ce n'est pas la première fois que cette cuvée fa ...
Guide 2019
coup de cœur
Anthony Paret a très bien réussi ses cuvées 2016, et plus particulièrement ce Lys de Volan né de vignes plantées à l'aplomb du château, face au midi et à l'abri du mistral. Fruit d'un travail minutieu ...
Guide 2019
coup de cœur
Totalement royal ce vin jaune de Philippe Dugois, qui cite sur son étiquette HenriIV écrivant à des compagnes de la cour: «Je vous baille en témoignage d'estime et d'amitié, quatre bouteilles de mon v ...
Guide 2019
coup de cœur
un monbazillac issu de la partie négoce. La robe est parfaite, brillante et jaune doré. Le nez, d'un grand classicisme et hautement complexe, convoque entre autres les agrumes confits, la confiture de ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur dans ses versions 2009 et 2013, ce 1er cru emblématique de l'appellation fait aussi bien dans le millésime 2015. Né d'une vigne de quarante ans, il se distingue d'emblée par sa seyante ro ...
Guide 2019
coup de cœur
Limpide et brillante aux jolis reflets dorés, la coulée-de-serrant 2016 se présente avec élégance. Souvent réservée au premier nez, elle apparaît ici très ouverte, très complexe, offrant des arômes de ...
Guide 2019
coup de cœur
Le criots des Belland ne rate jamais le rendez-vous du Guide. Certes, ils sont, avec 70ares, les principaux propriétaires de ce grand cru, mais l'exigence des dégustateurs pour ce type de vin est très ...
Guide 2019
coup de cœur
Issu de la partie négoce, un bâtard d'une grande noblesse, paré d'une superbe robe or clair et limpide, ouvert sur des arômes complexes et très élégants de poire, de litchi, de jasmin, de kumquat et d ...
Guide 2019
coup de cœur
Au sein des 7,47ha de ce grand cru, la famille Chartron exploite 42ares en monopole. Quinze mois de fût, dont 30% de chêne neuf, ont contribué au nez expressif et complexe de ce chevalier-montrachet d ...