JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN Valmur 2016 - blanc

Bourgogne • Chablis grand cru

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Respect Monsieur Droin ! Deux coups de cur sur le même millésime, et dans les grands crus s'il vous plaît, comme avec le millésime 2013 (Les Clos et Vaudésir). Ce Valmur est un vin admirable qui trouve son élégance dans sa puissance. À un nez frais de fruits blancs et de silex répond une bouche à la fois ample, riche et tendue, avec des senteurs de coquille d'huître qui émergent du terroir et une finale saline d'une longueur remarquable. Un grand vin de garde.

Jean-paul Et Benoît Droin : Le vigneron

Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 25 ha à partir de 2002. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de cur, notamment dans les grands crus.

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Détail du vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc ont-elles été produites ? 5 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-paul Et Benoît Droin Valmur 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

2023 - 2030

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN

la Fiche du producteur

Appellation :