PASCAL CLAIR Vieux - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Pascal Clair Vieux blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Imposant dans sa tunique vieil or, ce vieux pineau libère d'élégantes senteurs : noix, figue et miel, enrichies de notes de pain grillé héritées de son vieillissement de quatorze ans en fût. Ample en attaque, il se révèle gourmand dans son développement par ses puissantes notes de fruits secs qui s'étirent longuement en finale.

Vignoble Pascal Clair : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1850, ce domaine étend son vignoble de 25 ha sur les coteaux argilo-calcaires de Grande et Petite Champagne. Pascal Clair est aux commandes depuis 1981 et signe des pineaux d'une belle régularité.



Détail du vin Pascal Clair Vieux blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Clair Vieux blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Clair Vieux blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pascal Clair Vieux blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Clair Vieux blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Clair Vieux blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Clair Vieux blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : figues rôties au miel.

Garde :
2018 - 2025
Production :
-
élevage :
En fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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