TRUDON Monochrome - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Trudon Monochrome blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Monochrome ? Cette cuvée naît d'un seul cépage, le meunier. Parfois dédaignée pour son fruité facile et pour son indolence en bouche, cette variété est aujourd'hui défendue par les vignerons qui la cultivent, qui savent que, traitée avec respect et expérience, elle peut donner des cuvées remarquables. Celle-ci « offre tout ce que l'on attend d'un blanc de noirs » : une robe bien dorée, un nez expansif, mêlant jasmin, beurre, miel et toast, une bouche tout aussi expressive, tonique, persistante, montrant un excellent équilibre entre richesse et acidité (la vinification sans fermentation malolactique contribue sans doute à cette fraîcheur). Un meunier d'anthologie.

Champagne Trudon : Le vigneron

Fondée en 1920 par l'arrière-grand-père de Jérôme Trudon, nologue et dirigeant depuis 2010, cette exploitation s'étend sur 7,5 ha aux environs de Festigny, dans la vallée de la Marne.

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Détail du vin Trudon Monochrome blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Trudon Monochrome blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Trudon Monochrome blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Trudon Monochrome blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Trudon Monochrome blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Trudon Monochrome blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Trudon Monochrome blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Trudon Monochrome blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ris de veau à la crème.

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE TRUDON

la Fiche du producteur