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AOC Criots-bâtard-montrachet
Au sud de la Côte de Beaune, ce grand cru de Bourgogne occupe le versant sud-est d'un coteau joignant le bâtard-montrachet, à 240 m d'altitude. Il offre des vins plus secs que bienvenues et de longue garde. L'idée d'une appellation criots-bâtard-montrachet est née en 1939, en même temps que la délimitation du bienvenues-bâtard-montrachet. Il s'agissait alors d'apaiser les nombreuses revendications autour du bâtard-montrachet dont l'aire n'était pas clairement définie. Le criots est situé sur Chassagne, tandis que le bienvenues repose sur Puligny.
COULEUR
blanc
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
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Comment reconnaître un Criots-bâtard-montrachet ?
Criots-bâtard-montrachet : quel œil ?
Le criots-bâtard-montrachet brille d'une couleur or vert cristalline, limpide.
Criots-bâtard-montrachet : quel nez ?
Les arômes floraux d'aubépine, de tilleul, de fruits blancs, sur fond vanillé, sont d'une extrême complexité? aux arômes de citronnelle, de fruits secs, d'agrumes et d'épices, et tirent parfois sur le silex, la pierre à fusil.
Criots-bâtard-montrachet : quelle bouche ?
La texture généreuse, nette et persistante est d'une grande élégance.
Criots-bâtard-montrachet : quel accord mets/vins ?
Dodine de canard, quenelles de brochet, poularde de Bresse à la crème et aux morilles.
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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2016 • Gd cru- 0 avis+ de 100 €
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2010 • Gd cru- 0 avis+ de 100 €
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2006 • Gd cru- 0 avis75 à 100 €
LES VINS D’APPELLATION Criots-bâtard-montrachet
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Vin blanc tranquille+ de 100 €
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Vin blanc tranquille
Unique représentante du plus petit des grands crus de la colline du Montrachet, cette cuvée parée d'une seyante robe d'or aux reflets verts dévoile des arômes élégants et complexes de fleurs blanches, ...
+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Le millésime 2016 a décroché le coup de cur l'an dernier, le 2017 y prétendait. Sous sa robe dorée, ce grand cru s'ouvre sur un nez très élégant d'agrumes et de rose, agrémenté de légères notes grill ...
+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Le criots des Belland ne rate jamais le rendez-vous du Guide. Certes, ils sont, avec 70ares, les principaux propriétaires de ce grand cru, mais l'exigence des dégustateurs pour ce type de vin est très ...
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Vin blanc tranquille
Expressif et très élégant, le nez de ce criots convoque les fleurs blanches, l'amande douce, le boisé grillé et de fines notes minérales. La bouche charme par sa grande fraîcheur, sa souplesse et son ...
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Vin blanc tranquille
Acteurs de poids dans cette appellation de poche, les Belland cultivent 70ares sur les quelque 1,5ha que compte le criots; un acteur de poids mais pas seulement par la quantité. Dans le verre, un 2015 ...
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Vin blanc tranquille
Une nouvelle fois, les Belland signent un beau millésime dans le plus petit des grands crus de la colline du Montrachet. Un 2014 élégant par son olfaction délicate, entre tilleul, noisette, poire et t ...
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Vin blanc tranquille
Le plus petit (1,57ha) des cinq grands crus de la colline du montrachet et le seul situé exclusivement sur le territoire de Chassagne. Roger Belland en détient 62ares dont il tire des vins régulièreme ...
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Vin blanc tranquille
Posséder la moitié d'une appellation, ce n'est pas rien. Certes, nous parlons de l'une des plus petites AOC de France: 1,57ha… Mais 62 ares de «criots», cela n'a pas de prix. Les Belland en proposent ...
+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Pas de bio affiché ici, pas de certification, «aucune obédience», précise Roger Belland, mais «une viticulture raisonnée et maîtrisée» qui se traduit notamment par un enherbement total du vignoble (24 ...
+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
"Le Criot, comme disent les Bourguignons, est le seul des enfants du Montrachet à se situer uniquement sur le territoire de la commune de Chassagne. Cette appellation ""de poche"", l'une des plus peti ...
+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Principal producteur de l'appellation (60 ares), ce domaine est conduit par les cinquième (Roger Belland) et sixième (sa fille, Julie, au chai et à la commercialisation depuis 2003) générations. Refle ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Avec plus d'un tiers de la surface, ce domaine est le plus important propriétaire de ce grand cru – une des plus petites AOC de France. De l'or blanc du verre monte un bouquet complexe mariant la pomm ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
On se souvient du coup de cœur décroché l'an dernier par le 2006. Le 2007 fait presque aussi bien, brillant également de deux étoiles. Dès l'olfaction, on perçoit toute la personnalité de ce vin qui e ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Ancienne vigne Marcilly, dans le giron de la famille depuis 1982. Les Belland étant aussi nombreux à Santenay que les Bachelet à Chassagne, se munir du Bottin et noter les prénoms... Clair et cristall ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Ancienne propriété Marcilly devenue Belland sur 61 a. Or blanc à reflets verts, ce 2005 a l'art de bien présenter les choses. Un rien de fût sur des arômes encore discrets mais où semble apparaître l' ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Une perle rare: il n'y a pas beaucoup de criots sur le marché, quelque 8 000 bouteilles par an... Celle-ci est bien dans le paysage. À l'oeil, le miel clair brillant. Au nez, la cire d'abeille où se m ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Cette ancienne propriété de Marcilly, acquise en 1982 par Roger Belland, représente plus d'un tiers du grand cru. D'un bel éclat visuel, or pâle, ce millésime est jeune et sa discrétion aromatique ne ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Il y a des roses qu'il ne faut pas cueillir trop tôt. Celle-ci par exemple. A l'oeil, elle est légère et nuancée. Au nez, délicate et d'un joli boisé. Elle sent encore le berceau mais on goûte déjà so ...
75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Comme deux enfants de choeur, le criots et le bienvenues encadrent le bâtard. Comptez sur celui-ci pour agiter la sonnette et verser le vin de messe! En aube jaune à liseré vert, il embaume les fleurs ...
75 à 100 €
Les vins du guide
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