BOURGEOIS-BOULONNAIS Grande Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Dans la cave de ces vignerons où l'on pratique encore le remuage à la main, cette Grande Réserve associant les récoltes 2010 et 2009 a mûri lentement. L'étiquette ne le dit pas, mais il s'agit d'un blanc de blancs, qui a emporté l'adhésion des jurés. Intense et fin, déjà évolué mais encore frais, le nez associe les fruits du verger (mirabelle), la réglisse et des touches anisées. La brioche et l'amande torréfiée complètent cette palette complexe dans un palais soyeux, intense, équilibré, remarquable par sa longue finale grillée.

Champagne Bourgeois-boulonnais : Le vigneron

Établie à Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs, la famille Bourgeois dispose d'un vignoble de 5,6 ha implanté uniquement sur cette vaste commune classée en 1^ercru. Le chardonnay est logiquement très présent dans ses cuvées.

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Détail du vin Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Bourgeois-boulonnais Grande Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : terrine de poisson.

Garde :

2018 - 2022

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE BOURGEOIS-BOULONNAIS

la Fiche du producteur

Appellation :