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JEAN CHARTRON Monopole Clos des Chevaliers 2016 • Gd cru - blanc

Bourgogne • Chevalier-montrachet
Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable
coup de cœur

Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Au sein des 7,47 ha de ce grand cru, la famille Chartron exploite 42 ares en monopole. Quinze mois de fût, dont 30 % de chêne neuf, ont contribué au nez expressif et complexe de ce chevalier-montrachet de haute volée : vanille, noisette grillée, muguet, verveine, agrumes... Une attaque vive laisse place à un palais ample et puissant, rond et gras, souligné par un élevage parfaitement maîtrisé et par une fine acidité aux tonalités minérales. Tout ce que l'on attend d'un grand cru.

Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 14 ha – dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) –, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa sœur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop ». Une valeur sûre.

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Détail du vin Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 813 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Monopole Clos Des Chevaliers 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
2022 - 2030
Production :
1 813 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chevalier-montrachet
la Fiche appellation

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