DOMAINE DE LA ROCHE MOREAU 2016 • Gd cru - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Quarts-de-chaume

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Déjà coup de cur l'an dernier avec son millésime 2015, André Davy récidive et s'impose comme l'un des maîtres de l'appellation tant ses vins sont fins et précis. Cette cuvée en est une nouvelle illustration. Elle s'impose d'emblée par sa complexité aromatique : cannelle, clou de girofle, vanille, fruits secs, mangue. Tout aussi riche en expression, le palais se montre onctueux, fondant, très liquoreux mais avec en soutien une fine trame minérale qui apporte de la légèreté, du nerf et une longueur admirable. Déjà délicieux, ce quarts-de-chaume pourra vieillir de nombreuses années.

Dom. De La Roche Moreau : Le vigneron

Ce domaine de 27 ha est situé sur la corniche angevine entre les vallées de la Loire et du Layon. Le chai ancien est classé (XVII^es.) et la cave est installée dans une mine à charbon désaffectée, dans laquelle mûrissent les vins de garde. Une valeur sûre de l'Anjou viticole, souvent en vue pour ses liquoreux, ses coteaux-du-layon et quarts-de-chaume notamment.

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Détail du vin Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine De La Roche Moreau 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poularde farcie au foie gras.

Garde :

2022 - 2035

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHE MOREAU

la Fiche du producteur

Appellation :