DOMAINE CADY Sélection de grains nobles Cuvée Volupté 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Coteaux-du-layon

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Séducteur dans sa robe dorée soutenue, ce vin présente à l'olfaction toute la complexité que peuvent apporter des raisins cueillis en surmaturité : s'y mêlent des notes d'agrumes, de fruits confits et de miel. Après une attaque ronde et riche se développe une bouche veloutée et fraîche, aux saveurs de coing et de fruits exotiques, étirée dans une magnifique finale acidulée. Un 2015 déjà délicieux, mais qui pourra se garder encore de nombreuses années.

Scea Dom. Cady : Le vigneron

Appartenant à la famille Cady depuis 1927, ce domaine (28 ha conduits en bio) est une référence en matière de vins liquoreux. Il est implanté sur les coteaux surplombant le Layon à Saint-Aubin-de-Luigné, village surnommé la « Perle du Layon ».

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Détail du vin Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cady Sélection De Grains Nobles Cuvée Volupté 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fourme d'Ambert.

Garde :

2018 - 2030

Production :

2 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA DOM. CADY

la Fiche du producteur

Appellation :