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AOC Savennières-coulée-de-serrant
COULEUR
blanc
POTENTIEL DE GARDE
PRINCIPAUX CÉPAGES
Vins de Savennières-coulée-de-serrant
Achetez vos vins de Savennières-coulée-de-serrant en vente privée avec 1Jour1Vin
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Comment reconnaître un Savennières-coulée-de-serrant ?
Savennières-coulée-de-serrant : quel œil ?
La robe délicate, jaune pâle, dévoile de nombreuses nuances, mais les reflets verts sont les plus manifestes.Savennières-coulée-de-serrant : quel nez ?
Chaque note aromatique de la palette s'exprime avec franchise.Les fleurs blanches et le tilleul se marient à des notes minérales, puis à des accents de fruits mûrs ou secs.
Savennières-coulée-de-serrant : quelle bouche ?
L'équilibre de la bouche se réalise avec finesse. La complexité de l'ensemble est liée aux expositions des trois parcelles de la Coulée de Serrant (exposition est, ouest et sud). Sur chaque terroir, le raisin s'exprime différemment.Savennières-coulée-de-serrant : quel accord mets/vins ?
Quenelles de brochet, saumon à l’oseille.LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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LES RECETTES EN ACCORD AVEC LES VINS POUR L'APPELLATION
LES VINS D’APPELLATION Savennières-coulée-de-serrant
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Vin blanc tranquilleGuide 2025Vin blanc tranquille- 0 avis75 à 100 €
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Vin blanc tranquille
Les Joly signent en 2021 une Coulée de Serrant admirable, dont on aime d'emblée la robe brillante et le nez diablement complexe et gourmand qui, passé une petite note animale, livre des arômes profond ...
Guide 2024Vin blanc tranquille- 0 avis75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Une coulée-de-serrant sur la maturité, au profil résolument solaire. D'un abord discret, le nez se dévoile peu à peu sur des arômes de pomme au four, de poire et d'abricot mûrs, rafraîchis par des not ...
Guide 2023Vin blanc tranquille- 0 avis75 à 100 € -
Vin blanc tranquille
Au nez, cette coulée de serrant livre tout d'abord des arômes chaleureux de fruits blancs et jaunes très mûrs, agrémentés de fleurs mellifères et d'une touche oxydative. À l'aération, apparaissent des ...
Guide 2022Vin blanc tranquille- 0 avis50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
D'un beau jaune doré, cette Coulée 2018 présente un nez d'une grande délicatesse, ouvert sur des notes florales, minérales (silex chaud) et citronnées. Puis arrivent à l'aération des arômes d'herbe fr ...
Guide 2021Vin blanc tranquille- 0 avis+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
La Coulée de Serrant 2017 se présente avec grande élégance dans sa robe nette et limpide, dorée à l'or fin. Une élégance que l'on retrouve d'emblée en portant le nez dans le verre: trame minérale très ...
Guide 2020Vin blanc tranquille- 0 avis+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Limpide et brillante aux jolis reflets dorés, la coulée-de-serrant 2016 se présente avec élégance. Souvent réservée au premier nez, elle apparaît ici très ouverte, très complexe, offrant des arômes de ...
Guide 2019Vin blanc tranquille- 0 avis50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
À l'origine de ce 2015 -la 885e vendange consécutive depuis les moines cisterciens-, des conditions de floraison idéales avec un été beau et sec sans excès et des vendanges optimales réparties en troi ...
Guide 2018Vin blanc tranquille- 0 avis+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
D'un beau doré soutenu, la «Coulée» 2014 s'annonce dans sa robe classique, signe de la surmaturité recherchée par les Joly avec des raisins marqués par le botrytis. Au nez, après une longue aération ( ...
Guide 2017Vin blanc tranquille- 0 avis+ de 100 € -
Vin blanc tranquille
Le 882e millésime du clos. La robe or jaune traduit la surmaturité. Frais et élégant, le nez exprime d'abord la minéralité du terroir, puis dévoile des notes d'agrumes mûrs évocateurs de mandarine, av ...
Guide 2015Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
C'est le 881e millésime pour cette coulée-de-serrant: les premiers ceps de chenin furent plantés ici en 1130 par les moines cisterciens. Ils s'étendent aujourd'hui sur 7ha d'incomparables coteaux schi ...
Guide 2014Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
La Coulée de Serrant a été plantée en 1130 par les moines cisterciens et a traversé l'histoire sous ce nom. Sa production a compté de nombreux adeptes parmi les plus grands personnages: appelée "goutt ...
Guide 2011Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Les Cisterciens ont toujours eu l'art de choisir leurs terroirs avec discernement. Au XII e s., ils n'ont pas planté ici au hasard. Depuis lors, la Coulée de Serrant a toujours porté des ceps et produ ...
Guide 2009Vin blanc tranquille- 0 avis50 à 75 € -
Vin blanc tranquille
Depuis la plantation du vignoble au XII e s. par les cisterciens, la Coulée de Serrant a toujours porté des ceps et a joui d'une grande réputation dès le Moyen Âge: Louis XI prisait ses vins. Le site ...
Guide 2008Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Le fleuron de la propriété de Nicolas Joly: une petite enclave soumise directement au mésoclimat de la Loire, plantée au XII e s. par cet ordre vigneron que constituèrent les cisterciens, et dont les ...
Guide 2007Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Le vignoble de La Coulée-de-Serrant a été planté en 1130 par les moines cisterciens. Anecdote plaisante, mais qui ne fit pas sourire le roi en son temps: le carrosse de Louis XIV s'embourba dans la pr ...
Guide 2006Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Loué par les rois, de Louis XI à Louis XIV, puis par le prince des gastronomes, Curnonsky, ce vin doré, né de pentes escarpées plantées au XII e s. par les Cisterciens, jouit d'une renommée mondiale d ...
Guide 2005Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Selon Curnonsky, le Prince des gastronomes, le vignoble de la Coulée de Serrant figure au nombre des plus grands de France, parmi lesquels Château d'Yquem, le montrachet, le château-chalon... Défenseu ...
Guide 2004Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Planté depuis neuf siècles et continuellement en vigne depuis, le lieu-dit La Coulée de Serrant constitue à lui seul une aire d'appellation de 7ha —LouisXI, LouisXIV et l'impératrice Joséphine, qui ap ...
Guide 2003Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 € -
Vin blanc tranquille
Ce domaine historique a été mis en valeur dès le XII e s. par les cisterciens dont on connaît la contribution à l'histoire viticole européenne. Il bénéficie aujourd'hui d'une renommée mondiale grâce à ...
Guide 2002Vin blanc tranquille- 0 avis30 à 50 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
- Vins Vallée de la loire et centre
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- Vente Flash : Domaine La Lôyane Cuvée Bonheur 2023
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