Vins 2 étoiles
cette cuvée admirable en tout point dévoile un nez intense de fruits noirs et de vanille. La bouche affiche une matière soyeuse et fondue, une persistance aromatique hors normes autour des épices et d ...
Guide 2019
coup de cœur
Au nez, un enchantement: les fruits mûrs, l'ananas, l'abricot, la pêche, la mirabelle se bousculent au-dessus du verre, teintés de minéralité. Les qualités de ce vin ne s'arrêtent pas à cette palette ...
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coup de cœur
Ce domaine a parfaitement réussi le millésime 2016, témoin ce superbe saint-péray 100% marsanne. Le nez, intense et fin, fait preuve d'une belle complexité en évoquant la verveine, le tilleul, la poir ...
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coup de cœur
Grenache, syrah et mourvèdre composent une cuvée à la robe aussi sombre que la réglisse et les fruits noirs qui composent son nez distingué. Le jury est aussi tombé sous le charme de son palais à la f ...
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coup de cœur
Un grand tavel signé Aqueria: une robe de gala étincelante avec ses reflets framboise, un nez d'une très belle finesse où se mêlent la rose et le muguet, une bouche ronde, ample, tendre et longue, aux ...
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coup de cœur
Une sélection rigoureuse a donné vie à cette cuvée riche et intense, au nez évoquant la garrigue, les épices douces et la confiture de cerises. Le jury a aussi été impressionné par la grande tenue de ...
Guide 2019
coup de cœur
Une cuvée jaune pâle aux reflets verts fermentée et élevée en pièces de 228l (60% de bois neuf). Des odeurs briochées et des nuances d'agrumes s'associent dans un nez délicatement boisé. La bouche, lé ...
Guide 2019
coup de cœur
Avec cet assemblage de l'énergique syrah (75%) et du léger cinsault, les vignerons ont voulu composer une «petite sonate exquise». L'objectif est atteint: ce vin à la robe profonde offre un nez élégan ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe dense, aux nuances violines de jeunesse, annonce la concentration de cette cuvée, qui brille aussi par sa complexité. Du verre montent des senteurs de confiture de fraises et de mûres, des par ...
Guide 2019
coup de cœur
Les lecteurs du Guide connaissent ses limoux rouges. Ils découvriront avec ce chardonnay que les blancs n'ont rien à leur envier. D'un jaune pâle aux reflets argentés, ce 2016 a enchanté nos dégustate ...
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coup de cœur
Régulier en qualité, ce domaine n'en est pas à son premier coup de cur. Son malbec 2016 fait forte impression. Son beau rubis foncé attire l'il. Au nez, des notes épicées côtoient harmonieusement le ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un rouge très profond aux reflets noirs, ce 100% négrette séduit d'emblée par son nez intense et complexe de violette, de cerise, de réglisse et d'épices. Une attaque franche et nette ouvre sur une ...
Guide 2019
coup de cœur
Si le domaine affiche un palmarès bien garni en coups de cur, c'est à ses montravel rouges qu'il le doit. Jean-François Deffarge prouve ici qu'il maîtrise aussi les blancs liquoreux. Un 2016 épatant ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce domaine confirme avec cette édition tout le bien que l'on pense de lui. Le sec, outre les deux mansengs, comprend 30% de courbu et de camaralet; il a été vinifié pour un tiers en fût. Il en tire un ...
Guide 2019
coup de cœur
Très sombre, très intense, très dense, la robe de ce madiran laisse deviner un solide caractère. Le nez confirme: intense, généreux, superbe, il marie les fruits à l'eau-de-vie à un boisé tout en nuan ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur l'an dernier sur le même millésime mais avec une cuvée élevée en cuve, le domaine fait aussi bien avec la version boisée. Un madiran rubis intense, au nez puissant et bien ouvert sur les ...
Guide 2019
coup de cœur
Le jury a été conquis par l'harmonie entre le nez et la bouche de ce blanc soyeux et élégant, issu de clairette (60%) et d'ugni blanc. Le bouquet ouvert sur les fruits exotiques et les fleurs (freesia ...
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coup de cœur
sous une robe rose pâle tendance chair, ce bandol dévoile une bonne complexité à travers des arômes délicats et frais de buis, d'agrumes, de pêche et de fruits rouges. Cette palette trouve un bel et l ...
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coup de cœur
D'une belle couleur jaune clair, ce vin à dominante de rolle dévoile un nez aussi puissant que distingué d'abricot, de pêche, de rose et de buis en fleur. Le palais apparaît ample et généreux, long et ...
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coup de cœur
une magnifique cuvée née du seul rolle, cueilli à parfaite maturité et élaboré avec minutie. Le nez apparaît riche et très fin, évoquant la violette, l'aubépine, les fruits exotiques, la poire, la pêc ...
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coup de cœur
Syrah et grenache à parité (40%), complétés par 20% de rolle, ont engendré cette cuvée d'un rose pastel lumineux. Un sainte-victoire qui a enchanté les dégustateurs. Ses atouts? La fraîcheur de son fr ...
Guide 2019
coup de cœur
Grenache blanc, vermentino et grenache gris sont associés pour le meilleur dans ce superbe 2017 limpide aux reflets verts. Le nez subtil et délicat convoque de fines notes de fleurs blanches. La bouch ...
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coup de cœur
Amoureux de la vallée de l'Agly, François Pierson signe un vin de caractère élevé cinq mois en cuve. Le nez intense évoque le bourgeon de cassis, puis s'ouvre sur les épices et la garrigue. La bouche ...
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coup de cœur
La robe, somptueuse, est d'un vieil or brillant. Au nez, les arômes se révèlent intenses et originaux avec leurs notes d'évolution: miel, résine de pin, liqueur de verveine. La bouche est à l'avenant, ...
Guide 2019
coup de cœur
Élodie et Matthieu Collet ont pris la suite de Pierre et Marie Claude Fontaneil de très belle façon et signent des vins qui n'on pas perdu en personnalité. Ici, ils proposent une superbe vinification ...
Guide 2019
coup de cœur
Parmi les six grands crus où les Becker détiennent des vignes, l'un d'eux, le Froehn, n'apparaît que par l'initiale F sur l'étiquette de cette cuvée de vin rouge pourtant un must du domaine. En effet ...
Guide 2019
coup de cœur
À Andlau, le riesling est à son aise, que ce soit sur des sols marno-calcaires, schisteux ou, comme ici, sur le coteau du Wiebelsberg, aux sols de grès rose cette roche qui donne leurs couleurs à l'a ...
Guide 2019
coup de cœur
Issue d'un coteau escarpé aux sols argilo-calcaires, une cuvée de moelleux souvent remarquée. D'un jaune paille aux reflets or, le 2016 a enchanté les jurés avec son nez puissant, solaire, sur les fle ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur dans sa version 2014, cette cuvée fait aussi bien avec le 2015. Même impression de gourmandise au nez, avec des arômes bien mariés de boisé toasté, beurré et vanillé et de fruits mûrs. Mê ...
Guide 2019
coup de cœur
Gérard Perse soigne son castillon comme ses saint-émilion grand cru, témoin ce 2015 qui achève sa fermentation en barrique renouvelées à 60% tous les ans et y reste dix-huit mois, dont six sur lie ...
Guide 2019
coup de cœur
Nos jurés saluent la robe bordeaux très foncé de cette cuvée, la qualité de son fruité reflétant un raisin mûr à point, nuancé par des notes subtiles de gibier et d'élevage. Dans une belle continuité, ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un beau classicisme dans sa robe jaune pâle à reflets dorés, ce superbe 2016 développe un bouquet exubérant, où les notes minérales et le buis trahissent l'influence du sauvignon (65%), parfums qu'e ...
Guide 2019
coup de cœur
Superbe dans sa robe pourpre intense, ce 2015 s'impose aussi par son bouquet naissant dont la future complexité s'exprime déjà par une légion de notes de fruits noirs (mûre), de vanille, de toast et d ...
Guide 2019
coup de cœur
D'une régularité sans faille, ce cru signe un troisième coup de cur d'affilée avec son vin rouge. Somptueux dans sa robe d'une couleur bigarreau soutenue, ce 2015 l'est également par son bouquet frai ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe ambrée annonce la couleur: voici un sauternes traditionnel, concentré et riche, ouvert sur des arômes confits magnifiés par le botrytis. Profond et complexe, le bouquet est composé à la fois d ...
Guide 2019
coup de cœur
Les coups de cur sont rares dans cette appellation qui se partage équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. Celui-ci emporte l'adhésion grâce à sa seyante robe bu ...
Guide 2019
coup de cœur
Issue d'une sélection parcellaire haut de gamme, cette cuvée atteint naturellement les sommets. Minérale et soyeuse, elle est très représentative de l'appellation tant elle restitue son terroir. À un ...
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coup de cœur
Assemblage de parcelles vendangées manuellement, ce vin a été élevé neuf mois en fût de chêne sur lies fines. On apprécie d'emblée le brillant de la robe dorée, ainsi que les intenses senteurs florale ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce remarquable mâcon Verzé a été élevé en cuve Inox pendant dix mois (90% du vin) et en fût de chênes âgés de cinq ans (10%) dans l'objectif de garder la pureté du chardonnay. De nombreux reflets bron ...
Guide 2019
coup de cœur
Blond comme les blés et brillant de mille feux, ce 2015 fait offrande d'une olfaction délicate de fruits bien mûrs, finement boisée, dans laquelle on distingue également des notes minérales extraites ...
Guide 2019
coup de cœur
Situé à mi-coteau, ce climat assez vaste fait la jonction entre la commune de Fixin et le hameau de Fixey. Philippe Robert y exploite un hectare dont il a vinifié les raisins pendant une vingtaine de ...
Guide 2019
coup de cœur
Jaune d'or éclatant nuancé de reflets bronze, ce givry fleure bon la poire, la pêche et le pain grillé. Élevé douze mois en fût de chêne neuf, son boisé s'exprime avec subtilité, sans effacer la minér ...
Guide 2019
coup de cœur
Une nouvelle grande réussite pour ce domaine d'une régularité hors du commun dans la qualité. Deux coups de cur l'an dernier, et un nouveau cette année. Ce 1er cru se présente vêtu d'une élégante rob ...
Guide 2019
coup de cœur
Après un double coup de cur obtenu l'an passé dans cette même appellation, la famille Regnaudot fait aussi bien avec le millésime 2016. Historique. Ce Clos Roussots revêt une robe éclatante et déploi ...
Guide 2019
coup de cœur
deuxième coup de cur pour le domaine avec ce 1er cru au nez complexe et fin (réglisse, menthol, sève de pin, fruits rouges). Doté de tanins soyeux, le palais apparaît ample, suave, dense et long. Un ...
Guide 2019
coup de cœur
Mellecey a vu naître Lyonel Leconte, meilleur sommelier de France en 1994. Ce dégustateur hors pair ne renierait sans doute pas ce vin vêtu d'un beau rouge franc à reflets violets, au nez délicat et s ...
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coup de cœur
Cette magnifique cuvée s'affiche dans une robe dorée à souhait et dévoile un nez flatteur et élégant de citron vert, de pamplemousse et de jasmin dans un écrin minéral. En bouche, se mêlent harmonieus ...
Guide 2019
coup de cœur
Une importante cuvée par la quantité, qui représente 3,16ha, soit le tiers de ce climat. Importante aussi par la qualité avec un saint-romain brillant à tous les sens du terme, ouvert sur de fines fra ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un bel or intense et brillant, ce saint-romain dévoile un bouquet racé d'amande grillée, de toasté, de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot). En bouche, il se révèle ample, consistant ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe cristalline aux reflets or blanc habille ce superbe vin ouvert sur d'intenses senteurs de fruits tropicaux, de zeste de mandarine et d'épices douces. La bouche apparaît à la fois imposante et ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe d'or brillante et limpide habille ce vin qui attire d'emblée par ses nuances à la fois fines et intenses de fleurs blanches et de menthol. Pur, frais et parfaitement équilibré, le palais est ...
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coup de cœur
On notera que les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, 1er cru voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. La famille Nicolas y cultive 26ares de pinot noir vieux de soixante ...
Guide 2019
coup de cœur
Un coup de cur de plus pour cette cuvée que Julien et Clément Raimbault dédient à leur grand-oncle Camille. La puissance apportée par la richesse du raisin répond en tous points à la force de l'éleva ...
Guide 2019
coup de cœur
Dans la cave de ces vignerons où l'on pratique encore le remuage à la main, cette Grande Réserve associant les récoltes 2010 et 2009 a mûri lentement. L'étiquette ne le dit pas, mais il s'agit d'un bl ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2009 privilégie le chardonnay (60%), complété par le pinot noir. Si la bulle se fait discrète, la robe a gardé sa teinte or pâle aux reflets verts, et le nez des arômes frais et délicats d'aubépine ...
Guide 2019
coup de cœur
À l'origine de ce rosé, 22% de chardonnay et 73% de pinot noir, dont 8% vinifiés en rouge, lui donnent sa teinte délicate, saumon pâle. D'abord subtilement floral, le nez, tout en fraîcheur, s'oriente ...
Guide 2019
coup de cœur
Monochrome? Cette cuvée naît d'un seul cépage, le meunier. Parfois dédaignée pour son fruité facile et pour son indolence en bouche, cette variété est aujourd'hui défendue par les vignerons qui la cul ...
Guide 2019
coup de cœur
Imposant dans sa tunique vieil or, ce vieux pineau libère d'élégantes senteurs: noix, figue et miel, enrichies de notes de pain grillé héritées de son vieillissement de quatorze ans en fût. Ample en a ...
Guide 2019
coup de cœur
Le terroir des Cévennes rend ici hommage à la syrah, mise en valeur par une réelle maîtrise de l'élevage. Après un séjour de douze mois en demi-muids de 600l, le vin charme par la richesse de son nez: ...
Guide 2019
coup de cœur
Une nouvelle réussite pour ce domaine de référence en termes de «douceurs» du Sud-Ouest. Un vin d'une complexité rare à l'olfaction: prune, miel, pain d'épice, brioche et même whisky. Souple en attaq ...