AOC Côte-de-beaune

Régulièrement en vue dans ces pages, cette cuvée née sur les hauteurs de la montagne de Beaune (361m) nous revient en forme en 2019. Derrière une robe limpide, un nez centré sur la framboise et les fr ...

On suppose que la vaste parcelle des Monsnières (6,14ha), située à l'orée du bois de la montagne de Beaune, était la propriété d'un fermier qui payait un loyer aux chanoines de Notre-Dame de Beaune. L ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, née sur les hauteur de la montagne de Beaune (361m). Elle propose un joli nez de fruits rouges frais (framboise, cerise) agrémentés d'une note florale. Un frui ...

Cette cuvée or pâle dévoile un nez de fruits frais (agrumes) et de fleurs, agrémenté de subtiles notes boisées, briochées et beurrées. La bouche associe souplesse et fraîcheur, bien soutenue par une t ...

Les coups de cœur sont rares dans cette appellation qui se partage équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. Celui-ci emporte l'adhésion grâce à sa seyante robe bu ...

Cette cuvée dévoile à l'olfaction une fine minéralité qui s'harmonise avec le toasté-grillé du tonneau. En bouche, elle se montre ample, ronde et mûre, stimulée par une finale plus vive et tonique. Un ...

Ce climat de 5,5ha se situe dans une combe à l'arrière de la colline et touche La Grande Châtelaine. Le domaine Poulleau en exploite pas moins de 3,1ha. À l'aération, se développent des parfums de fru ...

Les 29ha de cette appellation se partagent équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. La vénérable maison Drouhin en propose une version très aboutie, expressive (a ...

Les Cauvard exploitent une belle parcelle de 1,44ha de ce lieu-dit qui, avec ses 370m d'altitude, est le plus élevé de l'appellation. C'est aussi l'un des vignobles expérimentaux de la Bourgogne. Dans ...

Né sur des terres blanches calcaires, ce vin passé quatorze mois en fût dévoile des parfums élégants de chèvrefeuille, de pêche blanche et de beurre. Une attaque nette et minérale met en relief un pal ...

Les coups de cœur sont rares dans cette appellation, l'une des plus petites de Bourgogne. Ses 29ha partagés également entre pinot noir et chardonnay forment un promontoire entre 300 et 370m, au-dessus ...

Ce vin de la montagne Saint-Désiré, sur les hauteurs de Beaune côté Pommard, a fait forte impression (et fut pressenti pour un coup de coeur). Au nez, la cerise griotte et la fraise se mêlent aux épic ...

fleurs et fruits blancs, fruits jaunes, touche vanillée, le bouquet est harmonieux et engageant. En bouche, une bonne concentration du fruit, un boisé ajusté, une texture tendre et souple, le tout sou ...

Ce blanc mêle au nez les fleurs blanches et des touches végétales avant de libérer à l'aération des notes plus fruitées accompagnées d'un léger boisé. Le fruit blanc aux accents de pomme verte s'épano ...

au nez, des notes de fruits jaunes et un léger grillé. Les fruits jaunes s'allient aux fruits exotiques dans une attaque onctueuse, puis la vivacité prend le relais et donne de la tension à la finale. ...

Cette jeune vigne (six ans) a donné naissance à un vin d'un jaune franc et limpide. Un séjour de dix-huit mois en fût se traduit par un premier nez boisé qui laisse percer des parfums floraux. Souple ...

Ce climat situé à 350m d'altitude au-dessus du fameux 1er cru Les Bressandes est l'un des plus haut de la colline de Beaune. Vinifiées par Pierre Vincent depuis le millésime 2006, les cuvées du domain ...

Thierry et Florence Poulleau exploitent 3,1 ha de ce climat situé à 359 m d'altitude, au sommet de la montagne de Beaune. Ils signent un 2010 couleur grenat qui a séduit par son côté très fruité (ceri ...

Avec cette étoile, ce domaine situé au cœur de Chorey-lès-Beaune fête cette année ses vingt ans d’existence. Son côte-de-beaune se présente dans une robe à l’or pâle et limpide, et exhale de beaux par ...

Issu de 2,38 ha travaillés en agriculture biologique, cette Grande Châtelaine se pare d’un or limpide. Au nez, des notes de fruits jaunes se mêlent aux fleurs et à un boisé fondu. La bouche, bien frui ...