LE PINOT GRIS DE JEAN-BAPTISTE ADAM Letzenberg 2016 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issue d'un coteau escarpé aux sols argilo-calcaires, une cuvée de moelleux souvent remarquée. D'un jaune paille aux reflets or, le 2016 a enchanté les jurés avec son nez puissant, solaire, sur les fleurs jaunes et la mangue. Les agrumes confits viennent compléter cette palette aromatique dans une bouche d'une rare élégance : l'attaque, d'une rondeur affirmée, est équilibrée par une franche acidité qui souligne la longue finale marquée par une pointe de salinité. (Sucres résiduels : 18 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.

Détail du vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux pommes.

Garde :
2018 - 2025
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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