LE PINOT GRIS DE JEAN-BAPTISTE ADAM Letzenberg 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issue d'un coteau escarpé aux sols argilo-calcaires, une cuvée de moelleux souvent remarquée. D'un jaune paille aux reflets or, le 2016 a enchanté les jurés avec son nez puissant, solaire, sur les fleurs jaunes et la mangue. Les agrumes confits viennent compléter cette palette aromatique dans une bouche d'une rare élégance : l'attaque, d'une rondeur affirmée, est équilibrée par une franche acidité qui souligne la longue finale marquée par une pointe de salinité. (Sucres résiduels : 18 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVII^es. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.

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Détail du vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Pinot Gris De Jean-baptiste Adam Letzenberg 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux pommes.

Garde :

2018 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JEAN-BAPTISTE ADAM

la Fiche du producteur