Vins 2 étoiles
Nos jurés saluent la robe bordeaux très foncé de cette cuvée, la qualité de son fruité reflétant un raisin mûr à point, nuancé par des notes subtiles de gibier et d'élevage. Dans une belle continuité, ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un beau classicisme dans sa robe jaune pâle à reflets dorés, ce superbe 2016 développe un bouquet exubérant, où les notes minérales et le buis trahissent l'influence du sauvignon (65%), parfums qu'e ...
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coup de cœur
Superbe dans sa robe pourpre intense, ce 2015 s'impose aussi par son bouquet naissant dont la future complexité s'exprime déjà par une légion de notes de fruits noirs (mûre), de vanille, de toast et d ...
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coup de cœur
D'une régularité sans faille, ce cru signe un troisième coup de cur d'affilée avec son vin rouge. Somptueux dans sa robe d'une couleur bigarreau soutenue, ce 2015 l'est également par son bouquet frai ...
Guide 2019
coup de cœur
La robe ambrée annonce la couleur: voici un sauternes traditionnel, concentré et riche, ouvert sur des arômes confits magnifiés par le botrytis. Profond et complexe, le bouquet est composé à la fois d ...
Guide 2019
coup de cœur
Les coups de cur sont rares dans cette appellation qui se partage équitablement entre pinot noir et chardonnay au-dessus des 1ers crus beaunois. Celui-ci emporte l'adhésion grâce à sa seyante robe bu ...
Guide 2019
coup de cœur
Issue d'une sélection parcellaire haut de gamme, cette cuvée atteint naturellement les sommets. Minérale et soyeuse, elle est très représentative de l'appellation tant elle restitue son terroir. À un ...
Guide 2019
coup de cœur
Assemblage de parcelles vendangées manuellement, ce vin a été élevé neuf mois en fût de chêne sur lies fines. On apprécie d'emblée le brillant de la robe dorée, ainsi que les intenses senteurs florale ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce remarquable mâcon Verzé a été élevé en cuve Inox pendant dix mois (90% du vin) et en fût de chênes âgés de cinq ans (10%) dans l'objectif de garder la pureté du chardonnay. De nombreux reflets bron ...
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coup de cœur
Blond comme les blés et brillant de mille feux, ce 2015 fait offrande d'une olfaction délicate de fruits bien mûrs, finement boisée, dans laquelle on distingue également des notes minérales extraites ...
Guide 2019
coup de cœur
Situé à mi-coteau, ce climat assez vaste fait la jonction entre la commune de Fixin et le hameau de Fixey. Philippe Robert y exploite un hectare dont il a vinifié les raisins pendant une vingtaine de ...
Guide 2019
coup de cœur
Jaune d'or éclatant nuancé de reflets bronze, ce givry fleure bon la poire, la pêche et le pain grillé. Élevé douze mois en fût de chêne neuf, son boisé s'exprime avec subtilité, sans effacer la minér ...
Guide 2019
coup de cœur
Une nouvelle grande réussite pour ce domaine d'une régularité hors du commun dans la qualité. Deux coups de cur l'an dernier, et un nouveau cette année. Ce 1er cru se présente vêtu d'une élégante rob ...
Guide 2019
coup de cœur
Après un double coup de cur obtenu l'an passé dans cette même appellation, la famille Regnaudot fait aussi bien avec le millésime 2016. Historique. Ce Clos Roussots revêt une robe éclatante et déploi ...
Guide 2019
coup de cœur
deuxième coup de cur pour le domaine avec ce 1er cru au nez complexe et fin (réglisse, menthol, sève de pin, fruits rouges). Doté de tanins soyeux, le palais apparaît ample, suave, dense et long. Un ...
Guide 2019
coup de cœur
Mellecey a vu naître Lyonel Leconte, meilleur sommelier de France en 1994. Ce dégustateur hors pair ne renierait sans doute pas ce vin vêtu d'un beau rouge franc à reflets violets, au nez délicat et s ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette magnifique cuvée s'affiche dans une robe dorée à souhait et dévoile un nez flatteur et élégant de citron vert, de pamplemousse et de jasmin dans un écrin minéral. En bouche, se mêlent harmonieus ...
Guide 2019
coup de cœur
Une importante cuvée par la quantité, qui représente 3,16ha, soit le tiers de ce climat. Importante aussi par la qualité avec un saint-romain brillant à tous les sens du terme, ouvert sur de fines fra ...
Guide 2019
coup de cœur
D'un bel or intense et brillant, ce saint-romain dévoile un bouquet racé d'amande grillée, de toasté, de fleurs blanches et de fruits jaunes (pêche, abricot). En bouche, il se révèle ample, consistant ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe d'or brillante et limpide habille ce vin qui attire d'emblée par ses nuances à la fois fines et intenses de fleurs blanches et de menthol. Pur, frais et parfaitement équilibré, le palais est ...
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coup de cœur
On notera que les 7,92ha du Grand Clos Rousseau, 1er cru voisin des Maranges, représentent la moitié de la surface du Clos Rousseau. La famille Nicolas y cultive 26ares de pinot noir vieux de soixante ...
Guide 2019
coup de cœur
Un coup de cur de plus pour cette cuvée que Julien et Clément Raimbault dédient à leur grand-oncle Camille. La puissance apportée par la richesse du raisin répond en tous points à la force de l'éleva ...
Guide 2019
coup de cœur
Dans la cave de ces vignerons où l'on pratique encore le remuage à la main, cette Grande Réserve associant les récoltes 2010 et 2009 a mûri lentement. L'étiquette ne le dit pas, mais il s'agit d'un bl ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2009 privilégie le chardonnay (60%), complété par le pinot noir. Si la bulle se fait discrète, la robe a gardé sa teinte or pâle aux reflets verts, et le nez des arômes frais et délicats d'aubépine ...
Guide 2019
coup de cœur
À l'origine de ce rosé, 22% de chardonnay et 73% de pinot noir, dont 8% vinifiés en rouge, lui donnent sa teinte délicate, saumon pâle. D'abord subtilement floral, le nez, tout en fraîcheur, s'oriente ...
Guide 2019
coup de cœur
Monochrome? Cette cuvée naît d'un seul cépage, le meunier. Parfois dédaignée pour son fruité facile et pour son indolence en bouche, cette variété est aujourd'hui défendue par les vignerons qui la cul ...
Guide 2019
coup de cœur
Imposant dans sa tunique vieil or, ce vieux pineau libère d'élégantes senteurs: noix, figue et miel, enrichies de notes de pain grillé héritées de son vieillissement de quatorze ans en fût. Ample en a ...
Guide 2019
coup de cœur
Le terroir des Cévennes rend ici hommage à la syrah, mise en valeur par une réelle maîtrise de l'élevage. Après un séjour de douze mois en demi-muids de 600l, le vin charme par la richesse de son nez: ...
Guide 2019
coup de cœur
Une nouvelle réussite pour ce domaine de référence en termes de «douceurs» du Sud-Ouest. Un vin d'une complexité rare à l'olfaction: prune, miel, pain d'épice, brioche et même whisky. Souple en attaq ...
Guide 2019
coup de cœur
«Le domaine enchaîne les coups de cur avec une régularité épatante», écrivions-nous dans l'édition précédente. Et bien l'histoire continue: après un 2015 au sommet pour cette même cuvée, place à un 2 ...
Guide 2019
coup de cœur
Assemblage original de caladoc, de syrah et de marselan, ce vin d'un beau rouge foncé convoque les senteurs de sous-bois, les épices, la réglisse et les fruits rouges à l'olfaction. En bouche, il appa ...
Guide 2019
coup de cœur
Les blancs issus du seul grenache gris ne sont pas si courants, celui-ci est d'autant plus précieux qu'il a décroché un coup de cur. Sa robe est très claire, presque transparente. Son nez déploie d'i ...
Guide 2019
coup de cœur
L'union de la force, représentée par la maturité des fruits, et de la délicatesse, à travers de subtiles notes mentholées, compose un bouquet remarquable. La bouche, d'une élégance rare, se révèle amp ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce magnifique lirac blanc dévoile un nez intense de pêche et dépices douces. La bouche se révèle ample, d'une grande élégance et à l'équilibre très assuré, alliant rondeur, fraîcheur et longueur. Une ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée composée de deux tiers de syrah complétés de grenache est une sélection de terroirs issue du lieu-dit Rhodarès. Élevée quinze mois en fût, elle offre une palette aromatique intense de frui ...
Guide 2019
coup de cœur
Première cuvée en Terrasses du Larzac et un coup de cur d'emblée pour ce domaine. Une majorité de mourvèdre, de la syrah, du grenache et du carignan composent un vin pourpre sombre. Le nez riche et ...
Guide 2019
coup de cœur
Pas moins de six cépages entrent dans la composition de ce blanc déjà apprécié dans le millésime précédent: la roussanne, le viognier, le grenache blanc, le vermentino, la marsanne et la clairette et ...
Guide 2019
coup de cœur
Mariant syrah majoritaire (70%) et grenache, ce vin mi-cuve mi-fût a fait sensation. Nos dégustateurs relèvent avec intérêt la profondeur de sa robe aux reflets violines de jeunesse, puis son nez très ...
Guide 2019
coup de cœur
La trilogie syrah, grenache et mourvèdre, après un élevage en foudre, a donné naissance à une cuvée remarquable par son ampleur et par son caractère. Si la mûre et la framboise répondent présentes au ...
Guide 2019
coup de cœur
Après le 2013 et le 2014, ce 2015. Troisième coup de cur consécutif pour cette Capitelle, un second vin selon ses propriétaires, et selon la terminologie girondine. Moins second que différent. On ser ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce pur sémillon de haute volée revêt une magnifique robe jaune vif aux reflets verts. Fruits mûrs et fruits confits, fleur d'acacia et vanille: le nez est expressif et délicat. La bouche se montre den ...
Guide 2019
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, avec plusieurs coups de cur à la clé. La version 2016 fait sensation. La robe est noire, intense, comme le nez, ouvert sur un boisé racé et fondu et sur des a ...
Guide 2019
coup de cœur
La profondeur de la robe, son intensité et sa brillance ne laissent aucun doute sur la concentration de ce vin né du merlot et de l'abouriou. Le nez confirme en développant des notes intenses de fruit ...
Guide 2019
coup de cœur
Loin de l'il (70%) et muscadelle sont associés dans ce gaillac magistral, d'une belle couleur or, ouvert sur des arômes soutenus et complexes de citron confit, d'épices, de miel et de fleurs blanches ...
Guide 2019
coup de cœur
S'il fallait décrire ce vin en trois mots, ce serait: complexité, puissance et harmonie. La robe est d'un seyant jaune paille aux reflets verts. Le nez, très expressif, évoque un panier de fruits conf ...
Guide 2019
coup de cœur
De belles nuances pourpres animent la robe de ce vin aux parfums variés de fruits des bois, de fleurs et de cuir sur un beau fond boisé. Une aromatique complexe et fine que prolonge une bouche ample, ...
Guide 2019
coup de cœur
Une robe sombre et dense habille ce superbe 2015 aux multiples attraits parfumés: cerise noire, confiserie, sous-bois, légère note animale. La bouche apparaît ample, suave et ronde, portée par une pui ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur l'an dernier, ce domaine fait aussi bien cette année avec ce cassis de haute expression. Une belle robe claire aux reflets verts et un bouquet très expressif d'agrumes, de fruits exotique ...
Guide 2019
coup de cœur
Un assemblage à parts quasi égales de syrah et de cabernet-sauvignon pour ce vin superbe dans sa robe sombre et intense. Au nez, un boisé très bien dosé accompagne les fruits rouges et noirs. Une asso ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce 2017 à la robe rayonnante, d'une teinte marbre rose, s'appuie sur une trame aromatique éclatante de finesse et d'intensité: pêche blanche, melon d'eau, délicates notes florales, amande amère, douce ...
Guide 2019
coup de cœur
Solaire, le millésime 2015 a livré quantité de sélections de grains nobles, comme celle-ci, issue de la colline sèche du Bollenberg: un modèle accompli de ce style de vin, alliant richesse et fraîcheu ...
Guide 2019
coup de cœur
Merlot (65%) et malbec «l'enfant illégitime du vignoble bordelais», comme le dit Corinne Chevrier-Loriaud composent un blaye puissant, intense et sombre, confituré, poivré et fumé à l'olfaction. La ...
Guide 2019
coup de cœur
Encore une belle série de bordeaux pour la maison Despagne, d'une impeccable régularité dans la qualité. En haut de l'affiche, ce Bel Air Perponcher gourmand à souhait, dont l'expression aromatique sé ...
Guide 2019
coup de cœur
Jean-Louis Trocard et sa famille nous ont habitués à une production de haute qualité, et ils ont bien négocié ce grand millésime, proposant une cuvée qui a tout pour plaire: la robe très foncée, presq ...
Guide 2019
coup de cœur
Un assemblage atypique 95% de malbec et 5% de merlot récoltés à la main sur 1ha d'argilo-calcaire est à l'origine de ce montagne aussi élégant qu'original. Noblement paré de grenat soutenu, cet An ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur sur son millésime 2014, le Ch. Dalem fait aussi bien avec la version 2015. Même assemblage du merlot (90%) et des deux cabernets pour ce vin au nez exquis d'épices douces, de griotte et d ...
Guide 2019
coup de cœur
Après une magnifique série de coups de cur en blanc, Brown nous rappelle qu'il s'y entend aussi en pessac rouge. Animée de reflets grenat, la profonde robe rubis de ce 2015 en impose. Tout comme son ...
Guide 2019
coup de cœur
Dense et frangée d'un liseré violine, la belle robe pourpre de ce vin ne laisse pas indifférent. Il en va de même du bouquet, puissant et élégant, mêlant les fruits rouges (groseille, cerise) et le ca ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce magnifique pauillac à la robe de velours dévoile à l'aération un nez diablement charmeur de fruits noirs agrémentés de notes vanillées. La bouche se montre à la fois onctueuse, riche et puissante, ...
Guide 2019
coup de cœur
Derrière une robe jaune d'or brillante se révèle un nez riche et intense de notes à la fois confites et finement acidulées. Rond et ample, le palais dévoile des saveurs gourmandes de guimauve et de fl ...