Vins 2 étoiles

Ce très beau 2015 déploie un bouquet intense de fruits noirs (cassis, mûre) rehaussé d'une note boisée aussi fine que bien intégrée. La suite ne fait que confirmer cette excellente impression. Après u ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce fronsac bien né se présente dans une robe sombre et profonde, presque noire. Le bouquet, d'une belle complexité, allie la fraîcheur des baies noires à des notes de menthol et de poivre rose. Au pal ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Grenat à reflets violets, la robe de ce 2015 affiche sa belle jeunesse dès le premier regard. Puissant, le bouquet propose des arômes de fruits rouges, de vanille et de grillé du meilleur effet. Son é ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

S'il hésite entre pourpre et rubis pour la robe, ce haut-médoc s'exprime sans détour par son bouquet. Aussi intense qu'élégant, celui-ci se montre profondément séveux et révèle une bonne harmonie entr ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Un haut-médoc d'un classicisme que l'on voudrait rencontrer plus souvent… Ce 2015 a impressionné le jury par la complexité de son bouquet, où les notes grillées et torréfiées de la barrique n'écrasent ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Comme en margaux, la famille Bernaleau obtient un joli résultat avec ce haut-médoc impressionnant d'intensité par sa robe rubis. Le bouquet témoigne de la parfaite maturité du raisin par ses senteurs ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Classique dans sa robe rubis foncé, ce vin se montre à la fois frais et subtil par ses arômes de fruits rouges et racé par son côté boisé, épicé et toasté. Centré sur le fruit en attaque, il offre un ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Bien typé, ce vin affiche un bouquet intense de mûre, de cerise et de cassis. Solide, bien structuré, le palais est porté par des tanins enrobés, au grain fin et légèrement épicés. Par son équilibre e ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Très complet, avec autant d'intensité dans le bouquet que dans la robe ou la structure, ce 2015 est un vrai vin gourmand avec un beau fruité, de la rondeur et une vraie puissance. Une belle bouteille ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin à la fois suave et bien construit. D'emblée, il montre ses qualités par une belle couleur rubis, soutenue et limpide. Le bouquet, riche de mille nuances, l ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

un beau classique, ample, généreux et très équilibré, aux gourmandes notes confites. À encaver pour plus de complexité. ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Ce vin fait une entrée remarquable dans le Guide. Il se distingue d'emblée par sa robe intense et par son bouquet unissant parfaitement les parfums de fruits très mûrs et les notes boisées. Ces arômes ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Valeur sûre de l'appellation, le domaine Largeot signe un 2016 de très belle facture. Fruits rouges et épices douces composent un nez fin et équilibré. On retrouve cet équilibre dans une bouche ample, ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Les bulles n'ont pas de secret pour cette famille auboise qui cultivait déjà la vigne à Bar-sur-Seine sous LouisXIII et qui élabore son champagne depuis 1927. De ses vignes de l'Yonne, elle tire ce be ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Un vin parfaitement équilibré et très représentatif du millésime, avec un léger boisé qui renforce la structure. Le nez intense s'ouvre sur les fruits mûrs à forte connotation exotique. Un fruité bien ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

C'est une très belle série de 1ers crus 2015, élevés en cuve, que propose la maison Dauvissat, à l'image de ce remarquable Côte de Léchet, au nez intense et fin de noisette et de fleurs blanches sur f ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

«Laisser faire la nature», c'est la philosophie d'Yvon Vocoret. Et la nature a souvent raison si l'on fait référence à cette remarquable cuvée élevée en cuves. La précision et la richesse sont les deu ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Lyne Marchive a pris sa retraite, mais ce millésime 2016 est toujours signé de sa main et celle de son œnologue Guénolé Breteaudeau. Un vin magnifique élevé à la fois en cuve et en fût. Elégance, viva ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Du haut de gamme avec ces Vénérables de la non moins vénérable (et excellente) cave coopérative de Chablis. Ce vin est une ligne droite qui ne s'embarrasse pas de fioritures. Le nez puise son élégance ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

C'est sous sa casquette de négociant qu'Olivier Tricon a présenté ce Montmains remarquable. Stylé, racé, élégant, les marqueurs du Chablisien sont réunis. Le nez floral et minéral donne le ton. La bou ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un vin d'une grande franchise, précis et cristallin. La minéralité, raisonnable, n'est pas étrangère à sa finesse. Le nez, puissant et frais, déploie ainsi des notes de coquilles d'huîtres. Ces promes ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Après un coup de cœur en village blanc dans la précédente édition, ce vin rouge né de terres argileuses a manqué de peu cette distinction. Son nez intense et gourmand, tout en fruits rouges (cerise, f ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce mâcon doré à l'or fin se révèle comme un vin à forte personnalité, à boire dans l'année pour le plaisir procuré. Le nez dévoile de fines notes minérales, témoins de l'origine calcaire de ce vin, pu ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Le nom de cette cuvée vient d'une expression en vieux français signifiant qu'un raisin devait être cueilli en «plénitude de bonté», c'est-à-dire complètement mûr et bon. Et cela semble bien être le ca ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Malgré un orage de grêle ravageur le 13 avril 2016, qui a entraîné une perte considérable de récolte, le domaine a bien maîtrisé son millésime. Pour preuve, ce vin drapé d'or fin aux reflets curry, ou ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée, produite uniquement les très bonnes années, d'une teinte or animée de reflets paille, libère des arômes enchanteurs mêlant dans un registre de finesse et d'élégance les notes empyreumatiq ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

D'un or vert tilleul très brillant, ce vin présente un nez bien ouvert, où se mêlent les senteurs de citron, de pêche jaune et de verveine. Une attaque percutante introduit une bouche parfaitement équ ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Une vigne de cinquante ans est à l'origine de ce 1er cru très expressif, ouvert sur les petits fruits rouges (fraise des bois et framboise). Un fruité gourmand que prolonge une bouche fraîche, fine et ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée d'un beau rouge profond dévoile des senteurs très expressives de petits fruits rouges et noirs, ponctuées de vanille. Rond, riche mais équilibré, le palais s'appuie sur des tanins enrobés ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Ce vin jaune paille à reflets pistache dévoile à l'olfaction des notes de fleurs blanches, de pêche, d'abricot et de beurre frais rehaussées de nuances minérales. La bouche, ample et longue, présente ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Le nom de la cuvée rappelle le site gallo-romain sur lequel le domaine est implanté. Égrappée à 30%, cette superbe mondeuse se présente dans ses plus beaux atours: fruits noirs (mûre en tête), café, p ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Voici une mondeuse égrappée à 80% non filtrée, très peu sulfitée aux arômes de mûre et à la bouche ample, tannique et gourmande qui s'achève sur le fruit. N'hésitez pas à la carafer si le nez est ferm ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

cette cuvée «1952» évoque l'année de naissance du père de Fabien, aujourd'hui décédé. Passé en partie en fût de chêne (70%), cet arbin aux beaux arômes vanillés et fruités bien mariés présente un bel ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Les jolis reflets améthyste sur le disque grenat profond classent d'emblée cette bouteille dans l'élégance. Les fruits noirs dominent l'olfaction, agrémentés d'une fine note de violette. Une attaque r ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Premier millésime pour cette toute nouvelle cuvée du domaine, issue du nouveau chai des Denis, bâti en 2016. Un 100% cabernet-sauvignon qui rend hommage au grand-père Maurice, né en 1926 et décédé en ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

La pourriture noble a fait son œuvre et offre à ce vin une belle robe jaune intense aux reflets dorés et un nez expressif de confiture de coings, d'abricot sec et de vanille. Tout aussi riche, le pala ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Lieu-dit compacté de graviers profonds, Le Fondis livre en 2016 une superbe cuvée grenat striée d'éclairs bleutés. Le nez, ouvert sur de persistantes fragrances de fruits rouges, annonce les délices d ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Clou de girofle, thym, fruits rouges, le nez de cette cuvée apparaît complexe et fort engageant. La bouche, séveuse et croquante, prolonge ces arômes avec une belle intensité, soulignée par une fraîch ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

ce 1er cru n'a pas usurpé son rang. En témoignent sa richesse et son élégance qui s'expriment par sa robe dorée et son nez généreux de fruits confits, de fleurs blanches, de miel et de confiture de co ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Issus d'une parcelle de vieilles vignes exposées au sud-ouest, les raisins patiemment surmûris et botrytisés offrent à l'olfaction une jolie concentration de fruits exotiques et de figue sèche. Le pré ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée porte bien son nom puisqu'elle a frôlé le coup de cœur et séduit le jury par la complexité de son nez qui navigue entre miel, confiture de coings et compote de pêches à la vanille. L'éleva ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

L'intensité de la robe dorée témoigne d'une vendange où la pourriture noble a bien concentré les raisins et les arômes. La palette qui se dégage du verre est complexe: coing, miel, abricot et cire d'a ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette sélection de grains nobles, avec ses 190,8g/l de sucres résiduels, est un excellent exemple de ce que peut être un vin blanc liquoreux abouti. Le nez, subtil mélange de poire compotée, de coing, ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cet assemblage associe de façon quasi équivalente les deux cépages de l'appellation, le pinot noir et le gamay. Élevé avec patience dix-huit mois en fûts, ce vin grenat foncé présente un nez puissant ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Sélection des vignes les plus anciennes, objet d'un élevage soigné en fûts, ce rouge se présente dans une robe pourpre violine intense et jeune. Les arômes d'élevage (vanille, cacao), bien qu'encore a ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rouge tranquille
15 à 20 €

Le nez s'ouvre d'emblée sur de plaisantes senteurs d'abricot confit, puis, à l'aération, s'égrènent de délicates notes de fleurs blanches, de menthe et d'épices. Ample et structurée, bâtie sur le gras ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Du verre jaillissent des senteurs fruitées (pêche jaune, abricot, agrumes) très élégantes et intenses, agrémentées de touches florales (jasmin, chèvrefeuille). Succédant à ce nez digne d'un grand parf ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Cette cuvée est issue des trois principaux terroirs du sancerrois. Très présentes, les notes de vanille et de noix de coco se confrontent à des nuances d'agrumes et de pierre à fusil. Le charme opère ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Le nez distille ses senteurs avec parcimonie et tout en subtilité: notes florales d'abord, puis vivifiante fraîcheur citronnée et petite pointe végétale. La bouche prend le relais avec vigueur par sa ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc tranquille
15 à 20 €

Un duo de pinot noir (60%) et de chardonnay pour ce brut aux reflets très dorés. Le nez élégant évoque les fruits blancs, assortis de touches toastées. La pêche blanche s'associe à des notes complexes ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Sur les terres du pinot noir, le chardonnay peut montrer de belles qualités: pour preuve celui-ci, d'un jaune clair aux reflets verts, qui livre d'intenses senteurs de fruits jaunes confits. Sa palett ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Le pinot noir est seul à l'œuvre dans ce rosé intense à l'œil, séduisant par sa belle expression de petits fruits rouges, entre framboise et groseille. Dans le même registre, le palais se montre onctu ...

Guide 2019

Vin remarquable
Rosé effervescent
15 à 20 €

Or pâle à l'effervescence vive, cette cuvée millésimée issue d'une année solaire, née des trois cépages à parts égales, est saluée par les jurés pour son nez intense, mêlant le beurre et un fruité dom ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Mi-blancs mi-noirs, cette cuvée séduit par son nez tonique, partagé entre fleurs et agrumes, pamplemousse en tête. Cette agréable fraîcheur se poursuit dans une bouche harmonieuse et longue, qui ajout ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Il a bien les caractères d'un blanc de noirs, ce brut jaune paille issu des deux pinots à parité: une robe couronnée d'une belle mousse, un nez vineux, fait de fleurs jaunes, de fruits mûrs et de miel ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Mi-chardonnay mi-pinot noir, ce champagne attire par son nez généreux partagé entre la viennoiserie, le pain grillé et les petits fruits rouges. Au palais, il se montre gourmand et persistant, tendu p ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Une cuvée mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), construite sur la récolte 2012. Sa palette délicate associe la mirabelle et la poire à des touches briochées. Rond et onctueux en attaque, énergique et ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Pinot noir et chardonnay à parité ont passé huit mois en fût de chêne avant la mise en bouteilles. Cette cuvée a tiré de ce séjour dans le bois des nuances dorées, et surtout une expression aromatique ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Pur pinot noir, ce brut séduit d'emblée par sa robe or pâle aux reflets rosés, animée par une bulle fine et régulière, puis par son nez intense, un rien évolué, associant les petits fruits rouges et u ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €

Né de pinot noir et de chardonnay à parts égales, cette cuvée a connu le bois. Parée d'une robe or soutenu animée de bulles légères, elle livre des parfums vineux, évolués et complexes de miel d'acaci ...

Guide 2019

Vin remarquable
Blanc effervescent
15 à 20 €