Vins 2 étoiles
Ce domaine de 3 ha, principalement établi en pouilly-fuissé, signe un 2008 remarquable qui finit sur la deuxième marche du podium. Paré d'une robe dorée brillante et limpide, le vin libère des notes s ...
Guide 2011
coup de cœur
Le lieu-dit Champ Nalot vient d'être classé en 1 er cru par l'Inao suite à la demande des vignerons de l'AOC givry (effectif à partir de la récolte 2010). Les deux vins issus de ce terroir, présentés ...
Guide 2011
coup de cœur
Un boisé bien maîtrisé, un soupçon de césar et du caractère: ce 2008 marche dignement dans les traces de ses deux prédécesseurs (millésimes 2005 et 2006 coups de coeur en simple village). Derrière un ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-Christophe Coillot est un spécialiste de ce climat bien exposé au milieu du coteau, qu'il aborde avec simplicité et modestie, sans chercher à faire de ce 2008 un vin de grande garde. Le jury lui ...
Guide 2011
coup de cœur
Denis Carré n'en est pas à son premier coup de coeur, en saint-romain comme en pommard. Ce Jarron, par exemple, a déjà été distingué deux fois (millésimes 1994 et 1999). Sous une teinte violine s'expr ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce lieu-dit sera peut-être un jour classé en 1 er cru par l'Inao. En attendant que ce dossier porté par les producteurs du cru aboutisse, il retient ici l'intérêt des jurés qui lui décernent à l'aveu ...
Guide 2011
coup de cœur
Directeur technique de la maison Rodet à Mercurey, Emmanuel Laurent intervient depuis 2003 au château de Rully. Vendangé manuellement, vinifié par gravité, puis élevé quinze mois en fût de chêne, ce m ...
Guide 2011
coup de cœur
Le jeune Adrien Berlioz s'est lancé en 2006 avec un projet bien arrêté: faire fructifier le petit domaine familial en se contentant de 5 ha afin de "rester à l'échelle humaine dans une logique paysann ...
Guide 2011
coup de cœur
Perfectionniste jusqu'à la pointe du sécateur, Yannick Amirault propose avec ces Quartiers 2008 un bourgueil de haut lignage. Ce vin a superbe allure dans sa parure cerise profonde et laissant les lar ...
Guide 2011
coup de cœur
Depuis 2007, Étienne Matrion, oenologue formé à l'école champenoise, a rejoint Fabrice Esnault sur ce domaine du Saumurois. Le chenin procure une sensation de fraîcheur caractéristique de l'appellatio ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce moelleux (57 g/l de sucres résiduels) a bénéficié de soins attentionnés avant de voir le jour: conversion des vignes vers l'agriculture biologique, petits rendements, vendanges par tries, pressurag ...
Guide 2011
coup de cœur
Constitué par Irénée Salmon, arrière-grand-père d'Armand, l'actuel propriétaire, ce vignoble d'une vingtaine d'hectares s'étend sur les meilleurs coteaux de la commune de Bué et se transmet de père en ...
Guide 2011
coup de cœur
Ovide, c'est le prénom de l'ancien voisin de la famille Morin, qui avait planté les vignes de sauvignon à l'origine de cette cuvée dans les années 1960. D'un âge respectable, donc, celles-ci ont été v ...
Guide 2011
coup de cœur
Petite parcelle de 44 ares située sur la commune de Bué, la Louisonne repose sur un sol calcaire de caillottes, planté de ceps de pinot noir âgés d'une quarantaine d'années. L'olfaction installe le dé ...
Guide 2011
coup de cœur
C'est Henri Brochet et Yvonne Hervieux qui ont fondé en 1944 cette propriété implantée dans la Montagne de Reims, tout près de la cité des Sacres. Aujourd'hui gérée par leurs fils Alain et Vincent, re ...
Guide 2011
coup de cœur
Ce domaine de création récente est implanté dans la région de Bar-sur-Seine, au sud du vignoble. Il est conduit par deux frères: Olivier Bouvret, installé en 1986, et Bertrand, qui l'a rejoint en 2001 ...
Guide 2011
coup de cœur
Vigneron dynamique, Pierre Acquaviva est également très impliqué dans la vie syndicale de la viticulture corse. Cela ne l'empêche pas de porter la plus grande attention à son vignoble, comme en témoig ...
Guide 2011
coup de cœur
La "balade paysagère" au coeur des vignes proposée par François Collard vous révèlera le secret de chaque cuvée élaborée par ce domaine aux multiples distinctions. Ces Capitelles, à la robe profonde o ...
Guide 2011
coup de cœur
Le Clos de l'Hermitage, propriété de l'ancien pilote automobile Jean Alesi, est idéalement situé au coeur de la commune de Villeneuve-lès-Avignon, abrité du vent et dominant le Rhône. C'est un petit v ...
Guide 2011
coup de cœur
Une fois arrivé sur la colline de Rasteau où trône cet ancien relais de poste transformé en domaine viticole au milieu du XIX e s., admirez le magnifique panorama sur le Ventoux, les Dentelles de Mont ...
Guide 2011
coup de cœur
Véritable porte-drapeau de l'appellation, cet ancien prieuré de la Chartreuse de Valbonne décroche ici, excusez du peu, son dix-huitième coup de coeur depuis la création du Guide. Et cela grâce à un a ...
Guide 2011
coup de cœur
Si le vignoble s'étend sur 54 ha, le domaine est une exploitation familiale où travaillent de concert les parents et les quatre enfants. L'année 2000 a représenté un véritable tournant pour la proprié ...
Guide 2011
coup de cœur
Réputé pour ses vacqueyras, (avec plusieurs coups de coeur à son actif), ce domaine conduit par Aline et Marie-Thérèse Combe a de très beaux arguments à faire valoir en gigondas également. Bref, une v ...
Guide 2011
coup de cœur
Quand une coopérative mène une politique de qualité pointue, ça paye. Du contrôle de maturité à la livraison en caisse des raisins pour éviter tout écrasement, en passant par les vendanges manuelles, ...
Guide 2011
coup de cœur
Propriété depuis une dizaine d'années de la maison Gabriel Meffre, ce domaine tire son nom de longs bosquets ("touques" en provençal) qui délimitaient autrefois les parcelles. Deux tiers grenache, un ...
Guide 2011
coup de cœur
Le nom de cette cuvée peut sembler rébarbatif mais vous le retiendrez vite: on n'oublie pas les bonnes choses. Entreprenants, Évelyne et Pascal Clairet ont multiplié les actions ces dernières années, ...
Guide 2011
coup de cœur
La famille Pignier, après s'être convertie à l'agriculture biologique dans les années 1990, est passée à la biodynamie à la fin de la même décennie. Elle signe un chardonnay puissant et racé, né dans ...
Guide 2011
coup de cœur
On a déjà tout écrit sur le domaine de Barroubio! Que pourrait-on ajouter? Peut-être que Raymond Miquel, fan de golf, n'en dédaigne pas pour autant ses muscats, comme le prouve ce neuvième coup de coe ...
Guide 2011
coup de cœur
Le domaine existait déjà à l'époque gallo-romaine et appartenait alors à un certain Carantius: c'est de là qu'il tire son nom. Par la suite, le château a connu de nombreux propriétaires, notamment la ...
Guide 2011
coup de cœur
On pourrait l'appeler le "coup du roi", cher à Marcel Pagnol. Joli doublé pour ce Terroir méditerranéen qui obtient pour la deuxième année consécutive un coup de coeur, venant compléter ainsi la colle ...
Guide 2011
coup de cœur
Un jour... Stéphane et Véronique Azémar quittèrent la région parisienne, c'était en 1999, pour reprendre ce petit vignoble de 6,5 ha à Duravel. Ils ne le regrettent pas, les amateurs non plus. Après d ...
Guide 2011
coup de cœur
Grand acteur du négoce cadurcien, Rigal présente pour la première fois cette cuvée des Terres rouges, remarquable expression des argiles sidérolithiques du plateau des Causses, l'un des plus anciens t ...
Guide 2011
coup de cœur
Pour ce domaine régulièrement consacré dans le Guide, cette année 2010 représente un tournant important avec l'arrivée du fils Nicolas sur la propriété, mais aussi le démarrage de la conversion du vig ...
Guide 2011
coup de cœur
Il n'en finit plus de renaître ce doux de Rotier, cuvée phare du domaine et de l'appellation, "multi coup de coeur" (millésimes 1999, 2002, 2003 et 2006, sans compter le rouge 1996). Le loin-de-l'oeil ...
Guide 2011
coup de cœur
Après des études en viticulture-oenologie, Peïo Errecart prend en 2001 la suite de ses parents aux commandes d'un domaine alors uniquement dédié aux irouléguy rouges et rosés. Il complète le vignoble ...
Guide 2011
coup de cœur
La caractéristique d'un grand terroir, c'est que même dans les millésimes difficiles comme 2007, les vignerons de talent réussissent à y produire de magnifiques cuvées. C'est le cas de ce Cent pour 10 ...
Guide 2011
coup de cœur
Cette cuvée bien nommée n'est produite que les années qui le méritent, et 2007 se révèle un grand millésime pour les liquoreux. La coopérative de Sigoulès n'a pas manqué l'occasion. La robe est brilla ...
Guide 2011
coup de cœur
Installée en 1990, la famille Sénéclauze a commencé par restructurer le vignoble; la prochaine étape: construire un nouveau chai de vinification et d'élevage. Ce 2009 de haute expression a connu la cu ...
Guide 2011
coup de cœur
Après un coup de coeur pour le millésime 2004, le vin rouge du domaine est à nouveau à l'honneur. Sa robe grenat s'orne d'élégants reflets vifs et violets. Au premier nez, boisé et fumé, succèdent des ...
Guide 2011
coup de cœur
Construite en 1739, cette bastide servait au XIX e s. de relais de chevaux lors des déplacements de la famille Double – des armateurs de Marseille qui possédaient une propriété dans le Luberon. Elle f ...
Guide 2011
coup de cœur
Deux raisons de découvrir Eguisheim: d'une part, ce village aux ruelles circulaires est l'un des plus pittoresques de la route des Vins. D'autre part, il abrite de nombreux vignerons talentueux comme ...
Guide 2011
coup de cœur
Créé en 2005 par Xavier Buffo et Xavier Péneau sur un fermage de 1,5 ha, ce cru fait état d'un palmarès époustouflant: il récolte deux étoiles chaque année depuis quatre ans, et il décroche ici son de ...
Guide 2011
coup de cœur
Après avoir décroché deux coups de coeur en bordeaux sec et deux autres en bordeaux supérieur, ce célèbre château de la famille Despagne obtient son deuxième coup de coeur dans l'appellation bordeaux, ...
Guide 2011
coup de cœur
Fin 1998, Stephan von Neipperg, propriétaire du château Canon-la-Gaffelière en grand cru classé de saint-émilion, fait l'acquisition de cette imposante maison forte datant du XIII e s. Des installatio ...
Guide 2011
coup de cœur
Deux coups de coeur de suite pour Barrabaque, sans compter ceux obtenus les années antérieures; ce cru a hissé ses vins à un niveau remarquable. Témoin ce canon-fronsac, mais aussi la cuvée Hugo 2007 ...
Guide 2011
coup de cœur
Dès leur deuxième année à la tête de ce domaine idéalement placé au bord de la route Libourne-Bergerac, les époux Lauret décrochent un coup de coeur. Il faut dire qu'ils sont bien loin d'être des néop ...
Guide 2011
coup de cœur
La famille Aubert est bien établie en Libournais, détenant notamment un grand cru classé à Saint-Émilion (Ch. la Couspaude). Ici, c'est Jean-Claude et sa fille Héloïse qui sont aux commandes. Ils prés ...
Guide 2011
coup de cœur
Ancien président des courtiers, fondateur de ce cru et grand défenseur de l'appellation graves, Henri Lévêque, disparu en janvier 2009, méritait bien l'hommage que lui rend cette superbe cuvée. Qu'il ...
Guide 2011
coup de cœur
Aux portes de Bordeaux, un bel ensemble architectural très contemporain qui a intégré harmonieusement l'ancienne chartreuse du XVIIIe siècle. Le domaine est enclavé dans le tissu urbain, à cinq minute ...
Guide 2011
coup de cœur
Situé dans un lieu-dit de Listrac cher au peintre Odilon Redon, Peyre-Lebade (la "Pierre-Levée"), ce cru doit sa notoriété au baron Edmond de Rothschild qui rénova entièrement le vignoble à partir de ...
Guide 2011
coup de cœur
La famille Lagardère produit essentiellement en montagne-saint-émilion, mais elle exploite aussi un petit vignoble en pomerol, dans le secteur voisin de Maillet. Coup de coeur en 2001, régulièrement s ...
Guide 2011
coup de cœur
Claude Chevalier et Kyriakos Kynigopoulos, l'oenologue de la maison, ont été particulièrement inspirés par le millésime 2007, jugé pourtant difficile à vinifier. Une étoile distingue le 1 er cru rouge ...
Guide 2011
coup de cœur
"Boire du vin, c'est boire du génie", écrivait Baudelaire. S'il était encore vivant, sûr que ce génie des mots se délecterait de ces Cortons. Ce coup de coeur a pris naissance juste avant l'entrée de ...
Guide 2011
coup de cœur
"Profondes joies du vin, qui ne vous a connues?", écrivait Baudelaire dans Du vin et du hachisch. Avec cette cuvée phare de la maison, issue de plusieurs parcelles de 1 er cru vinifiées individuelleme ...
Guide 2011
coup de cœur
Grâce à ce 2008, la famille Guillemot renoue avec les coups de coeur. Couronner ce 1 er cru est apparu à nos jurés comme une évidence. Ces Jarrons allient finesse des parfums (cassis, griotte, pain g ...
Guide 2011
coup de cœur
Si un coup de coeur peut permettre de mettre en avant une appellation méconnue, celui-ci sera un bel étendard. Cette grande dame des vignes allonge ses ceps sur le haut de ce que les Beaunois nomment ...
Guide 2011
coup de cœur
L'unique domaine viticole à être situé dans le hameau de Blagny est cette année le seul à représenter cette appellation de poche, jadis dépendance des moines cisterciens de Maizières, créateurs du mon ...
Guide 2011
coup de cœur
Si nos experts goûtent à l'aveugle, vous pouvez pour votre part quasiment acheter les yeux fermés chez Jean-Paul et Benoît Droin! Les statistiques s'affolent: quatre grands crus sélectionnés, dont deu ...
Guide 2011
coup de cœur
Jean-François Bordet a vinifié ce Vaillons à partir de moûts de raisins achetés dans le cadre de son activité de négoce. Bonne pioche, si l'on en juge par les appréciations des dégustateurs qui n'ont ...
Guide 2011
coup de cœur
C'est avec sa récente casquette de négociant (depuis 2007) que ce producteur d'Auxey-Duresses décroche l'unique coup de coeur de l'appellation. Une "sélection de vignes de bonnes origines", précise Vi ...