Vins 2 étoiles

Pour un premier millésime, Yannick Touzain réussit un coup de maître. Voyez ce saint-pourçain grenat à reflets violets. Il a fait l'unanimité du jury grâce à son attaque souple, à sa bouche ample et h ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Installé au coeur de la Sologne viticole qui souhaite faire reconnaître sa particularité au sein de l'appellation touraine par une demande de classement au cru oisly, Daniel Godet présente un 2002 qui ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Le domaine du Haut-Perron, avec sa belle maison de caractère tourangelle en tuffeau autour de laquelle sont implantées des vignes de sauvignon, a étonné et enchanté le jury par ce vin issu de sols de ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Situé à l'extrémité orientale des côtes du Cher, le domaine Lévêque exploite 23,6ha en AOC touraine. Sa cuvée Tradition, de fort bonne facture dans sa robe grenat profonde, a séduit le jury par l'inte ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Le vignoble d'Alain Robert est bien implanté sur les pentes de la rive gauche de la Brenne, affluent de la Loire. Exposé au sud-ouest, il reçoit l'air maritime qui remonte par la vallée, venant du fle ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Coup de coeur du jury pour cette remarquable jacquère 2002 éléborée par le domaine Demeure-Pinet. D'un beau jaune pâle, elle offre de fines et subtiles senteurs de fleurs blanches, de miel, d'abricot ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

La couleur est intense, d'un rouge profond, ainsi que les arômes de cuir, de fruits noirs, soulignés de notes fumées. Que dire de la structure aux tanins très fondus, encore empreinte de fruits rouges ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Situé à proximité du village féodal de Rochebrune, le domaine La Rosière a réjoui les membres du jury avec ce merlot 2001. Structuré et racé, ce millésime grenat foncé est un concentré de senteurs : m ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Le domaine du Mont Saint-Jean, créé en 1961, s'étend sur 95ha, non loin du très beau village d'Antisanti. Il est à l'origine d'un pinot noir déjà bien agréable, mais dont le potentiel de garde est ind ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Ce chardonnay intense exprime avec délicatesse des arômes bien nets de pamplemousse et de litchi. Franc en attaque, puis rond, il plaît par son équilibre et ses flaveurs d'agrumes particulièrement per ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Les Vignerons ardéchois, qui fédèrent vingt-cinq coopératives de l'Ardèche, ont réussi le pari de la démarche qualitative entreprise il y a trente ans dans l'Ardèche méridionale. Cette dégustation en ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

On devine à la dégustation de ce vin le soin accordé à la vinification. L'élevage en fût a été parfaitement maîtrisé comme en témoignent les arômes de vanille, de cannelle et même de cacao qui se mêle ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Il fallait faire un choix entre les deux vins de chasan –croisement de listan et de chardonnay– présentés par Guy Fondacci. Le 2001, Elevé en fût de chêne a été jugé remarquable, mais le 2002 lui a ra ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

Deux bouteilles retenues. Un gris 2002 limpide et saumoné, typique, bien parfumé et flatteur, équilibré en bouche. Et cet auxerrois blanc jaune pâle qui esquisse avec brio quelques reflets verts. Pamp ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
- de 5 €

La très grande harmonie d'ensemble de ce carignan Vieilles Vignes a été déterminante pour l'attribution de ce coup de coeur. Le nez offre des notes de fruits rouges bien prononcées et déjà complexes. ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Dans une superbe région, désormais classée réserve de la biosphère pour sa flore et sa faune incomparables, le mont Ventoux dresse ses 1909m. Le géant de la Provence veille sur le château Talaud, laur ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Voici le coup de coeur du jury de dégustation qui cette année s'est tenue en Meuse: un vin gris assemblant 75% de gamay, 20% de pinot noir et 5% d'auxerrois. Derrière une ravissante robe rose saumoné ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rosé tranquille
- de 5 €

Une belle prestation de David et Sarah Meakin, puisque deux coteaux-du-quercy rouges du millésime 2001 ont été jugés remarquables: l'étiquette sur laquelle la vignette représentant le chien est rouge ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
- de 5 €

Westhalten est environné de collines sous-vosgiennes calcaires, riches d'une flore particulière. On y trouve ainsi les anémones pulsatiles qui ornent l'étiquette de ce vin. Ces hauteurs constituent au ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Laurent Gauthier est un jeune vigneron qui s'est installé en 1993. Son domaine tire son nom de petites caves voûtées datant de 1620. C'est dans ce cadre qu'a été élevée cette cuvée Etalon, fleuron du ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé en 1995, Franck Tavian représente la cinquième génération à la tête de l'exploitation. Né de vignes de soixanteans plantées sur des coteaux pentus et élaboré dans une cave rénovée en 2002, so ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Très souvent retenu dans cette AOC, ce domaine se surpasse avec ce 2002 qui a fait l'unanimité. Né de vignes de cinquante ans cultivées sur des sables granitiques, ce chiroubles s'annonce par une robe ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette année, l'un des coups de coeur va à la Maison des Vignerons de Chiroubles, coopérative créée en 1928. Ce 2001 affiche une belle robe grenat soutenu et s'ouvre sur des notes de coing, de confitur ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Issue d'une parcelle entourant la chapelle de la Madone, cette cuvée rubis foncé s'ouvre sur des parfums fruités puissants et francs. A cette plaisante entrée en matière fait suite une bouche tendre, ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé depuis vingt ans, Patrick Bouland s'est illustré plus d'une fois dans le Guide. Un de ses morgons avait ainsi obtenu deux étoiles dans la dernière édition. Celui-ci monte sur le podium. Il es ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Rouge sombre à reflets violets, ce régnié développe d'intenses et complexes parfums de cassis et de myrtille avec des nuances très agréables de sous-bois et de violette. On retrouve ces arômes bien fr ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Cette importante propriété de 33ha consacre 4ha à cette cuvée issue presque exlusivement de merlot (90%) qui décroche un coup de coeur. Sous une teinte bordeaux sombre apparaît un bouquet puissant et ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Eric Duffau offre l'éblouissant spectacle des épousailles d'un fruit généreux et des suaves senteurs vanillées d'un merrain de qualité. Le bouquet ample, puissant et complexe, évoque le raisin, le cas ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

De l'Irlande à la Thaïlande, ce domaine exporte 56% de sa production. Drapé de rouge sombre, presque noir, ce vin exprime avec puissance des arômes animaux, musqués, des nuances fauves. Le fruit d'un ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Le château de Cappes a sélectionné une petite parcelle de seulement 0,25ha de sémillon pour élaborer cet excellent vin moelleux qui obtient un coup de coeur unanime du grand jury. La robe jaune doré b ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Cette fois encore, l'expérience a payé: Claude Delpech, propriétaire et vinificateur émérite, formé dans les grands crus médocains, a fait de son mieux... et c'est le coup de coeur. Frangée de reflets ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Dans sa robe pourpre à reflets auburn, ce bordeaux a conquis tous les dégustateurs par ses riches évocations de fruits mûrs. Ceux-ci ont reconnu en lui la rondeur d'un merlot prédominant (90% de l'ass ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Le syndicat de l'AOC entre-deux-mers se trouve au pied de la célèbre abbaye de La Sauve-Majeure, dont cette propriété est proche. Sauvignon et sémillon à parts égales composent un entre-deux-mers arom ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Un beau terroir, un enherbement des rangs de vigne, un assemblage à parts égales de merlot et de cabernet-sauvignon, un élevage de quatorze mois en barrique: rien n'est laissé au hasard pour élaborer ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Inaugurant la nouvelle étiquette du cru, ce millésime se devait de se distinguer. Il s'acquitte brillamment de sa tâche avec ce vin où les cabernets l'emportent (67% de l'assemblage). Sa belle robe d' ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Un nouveau venu parmi nos coups de coeur effervescents. Vignoble et domaine assez récents (une quinzaine d'années pour les premières plantations) et confiant à Loron son élaboration à partir de chardo ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc effervescent
5 à 8 €

Les coups de coeur en passetoutgrain ne sont guère fréquents. On félicite donc chaleureusement ce domaine assez récent niché dans un petit coin des Hautes-Côtes de Nuits. 30% de gamay: le résultat pen ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Terrine de gibier pour ce pinot des Hautes-Côtes aux tanins si fins qu'on les dirait en soie de Lyon. Rien d'étonnant: la famille Cottin, qui cosigne cette grande bouteille coup de coeur, fit ses prem ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Coup de coeur! Une bien belle façon de quitter le VDQS pour aborder l'appellation communale. D'un jaune pâle, délicat, ce sauvignon a le nez très ouvert, relativement fin et complexe (davantage sur la ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Le grand jury des mâcon a applaudi ce 2001, issu de la partie méridionale de l'appellation. Yves Giroux, homme généreux, a fêté ses trente ans de métier avec cette remarquable cuvée à la robe jaune pa ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Pierre Janny est négociant. Ce saint-véran est l'exemple même du savoir-faire de cette entreprise. Or blanc pur, ce vin se présente avec un nez sublime mêlant les fleurs, comme l'aubépine et l'acacia, ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

La famille Monin, étroitement liée à l'histoire des vins du Bugey, a particulièrement réussi le millésime 2002. Voyez cette cuvée Les Griots, issue d'une macération carbonique. Elle séduit dès le prem ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Régulièrement mentionné dans le guide –et aux meilleures places–, l'arbin mondeuse de Charles Trosset obtient une fois encore la consécration. Issu de vignes âgées en moyenne d'un quart de siècle, il ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Très bien noté pour ses vins blancs, le château de Putille (40ha) est également associé au renouveau des vins rouges d'Anjou. En AOC anjou-villages, le 98 a obtenu un coup de coeur. Ce millésime a séd ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Si Lucien Lamé, fondateur du domaine des Chesnaies, était encore de ce monde, il serait fier du travail de ses deux petits-enfants, Philippe et Stéphanie Boucard, tous deux bien diplômés. Une alliance ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Créé à Bourgueil, le domaine du Rochouard ne s'est étendu sur l'AOC saint-nicolas-de-bourgueil qu'en 1986. La cuvée de la Pierre du Lane provient d'un îlot de l'appellation où le terroir se compose d' ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Patrick Pasquier a repris en 1994 la petite propriété (6ha) créée par ses parents en 1955 et assure la succession avec talent, à en juger par cette cuvée remarquable. Les vignes ont vraiment un âge re ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Installé à Gergovie, Gilles Persilier, ancien technicien agricole, cultive 8ha de vignes depuis 1995. Le jury a été unanime devant son chardonnay doré, dont les délicats arômes de fruits exotiques se ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

François et Michel Quintin ont pris la voie de la vigne et du vin en 1991. Ils obtiennent aujourd'hui un coup de coeur pour ce coteaux-du-giennois, pourpre soutenu, qui, après une fugace senteur de vi ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

À Beaulieu-sur-Loire, Anne-Marie et Bernard Marty cultivent depuis 1998 leur vignoble constitué de petites parcelles sur des graviers de la Loire. Leur chai, dans une ancienne grange de ferme, a abrit ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

La vallée du Loir est à l'honneur dans le millésime 2002 qui confirme l'excellente aptitude du chenin dans cette région septentrionale. Voici le magnifique coteaux-du-loir de Jean-Jacques Maillet. Le ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Eric Gougeat a repris le domaine de Claude Levasseur il y a deux ans. Un défi à relever quand on se souvient du haut niveau de qualité des vins qui y étaient produits. Avec ce demi-sec séduisant, on p ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Ces jeunes viticulteurs installés en 1999 ont adopté une démarche traditionnelle: on peut les voir travailler leur vignoble à l'aide d'un âne. Leur jolie étiquette reprend d'ailleurs la silhouette du ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Créé par André Lafond dans les années 1960, le domaine a été repris par Claude en 1977 et n'a cessé de progresser en superficie et en renommée depuis. Coup de coeur dans le millésime 2000, la cuvée La ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €

Il n'est pas surprenant de retrouver Jacques Renaudat à ce niveau: il est un spécialiste des vins rouges et peut s'enorgueillir de nombreux coups de coeur. Ce 2002 puissant et typé rappelle le coulis ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

A l'origine spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents, cette propriété a élargi sa gamme aux vins tranquilles et multiplié les acquisitions, tout en gardant son caractère familial. Elle pos ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Producteur en AOC touraine-mesland, le domaine des Vaucorneilles produit également du touraine à partir de gamay pur. Ce 2002 à la robe chatoyante de reflets violets possède un nez intense dans lequel ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rouge tranquille
5 à 8 €

Marc Maillet est parti à la retraite après quarante-cinq ans de dur labeur; ses deux fils, Laurent et Fabrice, ont pris progressivement le relais sur ces 22ha bordant la vallée Coquette. Deux jeunes g ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc effervescent
5 à 8 €

Le domaine, situé à la sortie de Patrimonio, est incontournable. Les parcelles de vignes qui surplombent la cave sont magnifiques et exemplaires. Vignerons dans l'âme, les trois membres du GAEC bichon ...

Guide 2004

Vin remarquable

Rosé tranquille
5 à 8 €

Les dégustateurs ont été séduits par ce vin blanc né du cépage provençal rolle (ou vermentino). De sa robe pâle à reflets verts, limpide, se libèrent des arômes d'une grande finesse évocateurs d'épice ...

Guide 2004

Vin remarquable

Blanc tranquille
5 à 8 €