Vins 2 étoiles
Construction en cours au domaine d'une nouvelle cave à l'ancienne pour loger toute la futaille. Riche, puissant mais soyeux! Trois qualificatifs suffisent à définir cet irancy de Benoît Cantin, distin ...
Guide 2009
coup de cœur
Vigneron depuis 1974, ce n'est qu'en 2002 que Jean-Pierre Berthenet quitte la cave coopérative de Buxy pour vinifier et commercialiser sa propre production d'une vingtaine d'hectares. Grand bien lui e ...
Guide 2009
coup de cœur
Vignerons dans la vallée du Layon, Philippe et Alexandre Cady, son fils, montrent depuis la première édition du Guide leur savoir-faire en matière de vins liquoreux. Leur coteaux-du-layon leur a valu ...
Guide 2009
coup de cœur
Quid novi? Vino! Quoi de neuf chez les Cochard depuis la Grappe d'Or décernée à un anjou rouge 1995? Pas mal de sélections dans le Guide et, justement, un deuxième coup de coeur, qui affiche une étiqu ...
Guide 2009
coup de cœur
L'étiquette de la bouteille, pour le moins originale, est constituée d'un écusson découpé dans une feuille d'étain. Elle porte le visage du Père Léonce, une personnalité des milieux professionnels du ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean Douet a été l'instigateur de la mention Sélection de grains nobles qui distingue au sein des vins liquoreux ceux qui sont élaborés à partir de raisins récoltés à plus de 17,5 % vol. nature, sans ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette marque a été lancée en 2007 par la maison de négoce Royal Millésime fondée par Mathias Levron et Régis Vincenot, propriétaires du château Princé (voir plus loin). Leur objectif est de sélectionn ...
Guide 2009
coup de cœur
Le domaine, dirigé depuis 2006 par Valentin Moindrot, organise des expositions d'aquarelles. Mais l'art n'est pas seulement pictural ici. Le talent du créateur se retrouve dans ce menetou-salon rubis ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean Reverdy a reçu plusieurs coups de coeur depuis la création du Guide. Le dernier il y a deux ans pour un rosé 2005. La couleur de ce 2007 est d'un rose tendre à reflets saumonés. Le nez affiche to ...
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coup de cœur
Des vignes de cinquante ans et un long élevage de quinze mois sur lies ont contribué aux remarquables qualités de cette cuvée. Tout en subtilité, le nez propose un impressionnant numéro de funambule e ...
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coup de cœur
Les 23 ha du domaine se situent sur les hautes côtes de Vouvray. Une loge de vigne émerge en plein milieu des rangs. Cette maison en miniature témoigne de la façon dont on s'organisait autrefois. Le v ...
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coup de cœur
Dans la famille Gauthier, le savoir-faire se transmet de génération en génération depuis deux cent cinquante ans. C'est dans une ferme charentaise traditionnelle que sont vieillis pineaux et cognacs, ...
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coup de cœur
Ce pineau a été élaboré dans les règles de l'art: récolte manuelle, tri de la vendange, élevage sur lies en tonneau pendant un an puis trois ans en barrique. Ce savant assemblage d'ugni blanc (75 %) e ...
Guide 2009
coup de cœur
Le Clos Poggiale s'affirme au fil des années comme une valeur sûre de l'appellation. Élise et Christian Costa, avec un indéniable savoir-faire (Élise à la cave, Christian dans les vignes), ont réussi ...
Guide 2009
coup de cœur
Pour atteindre le Clos Teddi, il faut aimer l'aventure: empruntez la magnifique route du désert des Agriates puis, peu après le village de Casta, bifurquez à droite pour prendre une piste qui serpente ...
Guide 2009
coup de cœur
Coup de coeur l'an dernier dans le millésime 2006, cette cuvée retrouve la plus haute marche du podium. On découvre avec plaisir ce vin couleur de soleil, au bouquet superbe mêlant le miel, les fruits ...
Guide 2009
coup de cœur
En 2002, Pascal Marthouret quitte la mécanique automobile pour se lancer dans la viticulture. Les résultats ne se font pas attendre. Ce 2006 a séduit le jury par son équilibre et sa présence. Le nez e ...
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coup de cœur
Un deuxième coup de coeur, après celui obtenu pour un rosé 2005, pour ce couple d'origine suisse installé depuis 1998 sur cet ancien ermitage médiéval. La robe est d'un rouge carmin très sombre. Le ne ...
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coup de cœur
Cinquième coup de coeur pour François Collard dans cette appellation, et le troisième pour cette cuvée de syrah complétée de grenache (10 %) qui se présente dans une robe profonde, presque ténébreuse. ...
Guide 2009
coup de cœur
Un assemblage superbe d'équilibre entre le riesling, l'auxerrois et le pinot blanc à parts égales, et un soupçon de chardonnay. La robe est jaune à reflets verts, la mousse fine et élégante. Le nez dé ...
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coup de cœur
Ce gigondas, assemblage de grenache (70 %), de syrah et de mourvèdre, séduit d'emblée par sa robe sombre et par son nez marqué par les fruits rouges, les fleurs et les épices. Il offre en bouche la co ...
Guide 2009
coup de cœur
Un nouveau coup de coeur pour ce domaine familial de près de 50 ha, conduit en agriculture biologique certifiée. Issu majoritairement de syrah (60 %), ce 2006 livre un nez puissant de fruits rouges et ...
Guide 2009
coup de cœur
Un habitué du Guide, six fois coup de coeur en lirac rouge. Voici son premier en tavel avec cette cuvée superbe d'intensité, fruitée au nez comme en bouche (fraise, framboise et cassis). Du gras, de l ...
Guide 2009
coup de cœur
Cela n'arrive pas souvent: deux jurys différents ont décerné deux coups de coeur pour deux vins du même propriétaire! Quand on découvre le domaine ainsi distingué, on n'est guère étonné, tant la propr ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette petite maison de négoce propose un superbe crémant à la robe animée par un cordon de bulles fines. Bien que ce vin soit issu d'un assemblage de chardonnay (60 %) et de pinot noir (40 %), il pour ...
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coup de cœur
Créé en 1604 par les moines bénédictins de l'abbaye de Lagrasse, ce domaine de 120 ha signe un 2005 intense, au nez puissant de fruits rouges, d'épices douces et de cacao, discrètement boisé. Ces sens ...
Guide 2009
coup de cœur
Lorsqu'on arrive au domaine, on est tout d'abord séduit par la beauté des lieux, ancienne propriété des moines de Saint-Hilaire, puis enchanté par la gentillesse de l'accueil. Pour prolonger la visite ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine présentait les années précédentes un muscat au profil traditionnel, plus axé sur la liqueur que sur le côté dentelle souvent privilégié aujourd'hui dans les muscats dits modernes. C'est bie ...
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coup de cœur
Créée en 1929, la cave Anne de Joyeuse vinifie chaque année plus de 150 000 hl. Ces importants volumes ne l'empêchent pas de se soucier de la qualité et de l'environnement. Les vignobles qu'elle sélec ...
Guide 2009
coup de cœur
Le merle blanc, symbole de rareté, convient parfaitement à cette cuvée vinifiée et élevée en fût de chêne. Le nez bien mûr associe les parfums caractéristiques du sauvignon à des notes très vanillées. ...
Guide 2009
coup de cœur
Depuis trois ans, ce domaine racheté en 2001 par Fabrice de Suyrot est en cours de conversion vers l'agriculture biologique. Il signe un 2006 à la robe pâle et aux reflets vert-jaune, que le jury a vo ...
Guide 2009
coup de cœur
La récolte des coups de coeur et des étoiles continue pour ce domaine emblématique. Cette année, pas moins de quatre vins sont sélectionnés. Le Brumaire moelleux 2006 (15 à 23 €) est très réussi (une ...
Guide 2009
coup de cœur
Voilà plusieurs années que la Cuvée particulière du château Lamartine retient l'attention des dégustateurs; déjà coup de coeur pour le 2005. Particulière, elle l'est avec 10 % de tannat et un an d'éle ...
Guide 2009
coup de cœur
Frédéric Ribes et son frère Jean-Luc signent un beau doublé avec le Ch. Flotis rouge 2006 (5 à 8 €), qui obtient deux étoiles, et cette cuvée Don Quichotte, second coup de coeur de l'appellation. Sous ...
Guide 2009
coup de cœur
Nés du rapprochement entre les familles Gayrel et Philippe, les domaines Philippe-Gayrel proposent une cuvée signée Françoise Laurent, oenologue conseil de Crus et Châteaux du Sud-Ouest. Cet Élixir en ...
Guide 2009
coup de cœur
Une régularité exemplaire pour les vins de ce domaine, quelle qu'en soit la couleur, avec plusieurs coups de coeur à la clé. Cette année un liquoreux revêtu d'une superbe robe jaune d'or brillant. Le ...
Guide 2009
coup de cœur
Guy Capmartin est l'un des trois créateurs qui ont produit le 666, l'autre coup de coeur de l'appellation. Il confirme son talent aussi en solo, avec cette cuvée dont le nom renvoie à l'ancien couvent ...
Guide 2009
coup de cœur
Après les deux étoiles dans l'édition 2008 et de nombreuses apparitions dans le Guide, ce domaine emblématique de l'appellation revient en haut de l'affiche avec cette magnifique cuvée grenat intense ...
Guide 2009
coup de cœur
Implantée sur un site gallo-romain, cette petite propriété de 7 ha, reprise en 1997, est en cours de conversion vers l'agriculture biologique. À partir de 80 % sémillon et de muscadelle, Chantal et Pa ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine de 12 ha est conduit en agriculture biologique sans certification, mais avec conviction, comme le souligne E. Lafourcade lui-même. Construit sur la trilogie mourvèdre, cinsault, grenache, s ...
Guide 2009
coup de cœur
Commencez par une visite instructive autour d'une importante collection d'outils liés à la vigne et au vin, puis dégustez les vins du domaine, avec en point d'orgue la découverte de cette cuvée Presti ...
Guide 2009
coup de cœur
Situé face au fort de Brégançon et aux îles d'Hyères, le domaine présente un assemblage de rolle (80 %) et d'ugni blanc (20 %), d'une puissance aromatique remarquable sur les fruits exotiques et les a ...
Guide 2009
coup de cœur
Les sols argilo-schisteux de cette propriété de 22 ha en coteaux exposés plein sud ont donné cette cuvée, assemblage dominé par le grenache (55 %), associé au cinsault (40 %) et à une pointe de syrah ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce domaine a son siège à Meilen, bourg situé au bord du lac de Zurich et qui a gardé des maisons anciennes et cossues. Il dispose de 7 ha dont une partie est plantée en raüschling, un cépage blanc qui ...
Guide 2009
coup de cœur
Cette maison beaunoise avait obtenu une étoile dans le précédent Guide pour sa sélection 2005; cette année, le 2006 décroche le coup de coeur. De couleur grenat intense, ce vin libère des parfums comp ...
Guide 2009
coup de cœur
Jeune vigneron, Franck Fourcade gère depuis 2003 ce domaine de 6 ha planté majoritairement en merlot (70 %), que viennent compléter le cabernet-sauvignon et une touche de malbec. Derrière la robe roug ...
Guide 2009
coup de cœur
Construit entre le XVII e s. et le XIX e s., ce château possède un chai du XVIII e s. et une orangerie qui sert de réception pour les groupes. Ce coup de coeur unanime distingue comme il y a a deux an ...
Guide 2009
coup de cœur
Au XII e s., le chevalier d'Arce, membre des Templiers, possédait des terres sur le plateau de Saint-Genès-de-Castillon. En souvenir, ce cru porte son nom et la croix de l'Ordre est représentée sur l' ...
Guide 2009
coup de cœur
Du vignoble, en bordure de Dordogne, on peut admirer le célèbre mascaret. On pourra également profiter de cette cuvée bien nommée, rouge intense à reflets violets. Le nez, complexe, s'ouvre sur des no ...
Guide 2009
coup de cœur
Après trois générations passées dans les vignes du Languedoc, cette famille est venue s'installer en Bourgeais en 2000. Reconversion réussie puisqu'au bout de son premier quinquennat elle décroche un ...
Guide 2009
coup de cœur
Ce cru porte le nom du fondateur (Arnaud) et du lieu-dit sur lequel il est établi. De taille modeste, il n'en est pas moins bien travaillé comme le prouve ce coup de coeur, après les deux étoiles obte ...
Guide 2009
coup de cœur
Propriétaire du Château Clarke à Listrac, la Compagnie vinicole du baron Edmond de Rothschild a acquis depuis peu ce très beau domaine et a su en tirer le plus grand profit, comme le montre le coup de ...
Guide 2009
coup de cœur
Deux mois après avoir acquis Montrose, les frères Bouygues ont acheté ce domaine en juillet 2006 à Mme Castéja qui le détenait depuis 1969. Ce cru fait partie du petit nombre de châteaux médocains qui ...
Guide 2009
coup de cœur
Propriété de Foncier-Vignobles, ce cru dispose de tous les moyens techniques et humains pour élaborer des vins de haute qualité. Il ne s'en prive pas: un coup de coeur l'an dernier, un autre cette ann ...
Guide 2009
coup de cœur
Un pavillon du XVIII e s., un parc parcouru de cours d'eau agrémentés d'îles et d'ouvrages d'art, un arboretum et un vignoble de 30 ha d'un seul tenant installé sur des graves profondes, tout ici sort ...
Guide 2009
coup de cœur
Situé sur l'emplacement d'une des plus importantes forteresses d'Aquitaine, le château fort de Castillon, ce cru est dans la famille Peyruse depuis quatre générations. La profonde robe de velours noir ...
Guide 2009
coup de cœur
Jean-Marc Landureau peut tirer quelque fierté de l'ancienneté de certains de ses bâtiments (chapelle et écurie) mais aussi de la qualité de son vin, dont la robe noire et les larmes séduisent autant q ...
Guide 2009
coup de cœur
Michel Martin a repris le domaine familial (près de 4,5 ha) en 2003, bientôt rejoint par son épouse (2005). Voici un joli cadeau pour fêter son arrivée sur l'exploitation! La robe rubis foncé fait pre ...
Guide 2009
coup de cœur
Aux commandes depuis 2004, J.-M. Chartron représente la cinquième génération sur ce domaine d'un peu plus de 13 ha. Clair à reflets argentés, d'un élevage prudent et raisonné (huit mois), ce 2006 a vr ...
Guide 2009
coup de cœur
Un vin est d'abord fait pour être vendu, disait avec raison Raymond Dumay, l'une des meilleures plumes du XX e s. inspirées par ce sujet. Voici un vin attractif, issu d'une forte recherche de couleur, ...