Vins coups de coeur
Il s'agit d'une sélection de 2,67ha sur les 9,30ha de ce domaine viticole au terroir argilo-calcaire. Le maître de chai est à féliciter pour ce vin salué par le grand jury. Paré d'une somptueuse robe ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette propriété bénéficie depuis le Second Empire d'un emplacement de choix sur un terroir de calcaire, d'argiles et de quartz. Sa cuvée Prestige, issue d'une sélection rigoureuse de 60% de merlot et ...
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Philippe Bardet exploite 106ha en Saint-Emilionnais et Castillonnais. La vigne de ce cru établi sur sables et graves, au sud de l'appellation, est complantée à 82% de merlot, à 12% de cabernet franc e ...
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coup de cœur
Régulièrement distingué dans le Guide, ce château reçoit pour son magnifique 99 un coup de coeur unanime de notre jury. Issu d'un terroir d'argile et de crasse de fer, et associant à parts égales les ...
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Un étang, un parc, ... un vignoble vendangé à la main, un assemblage équilibré (65% de merlot, 20% de cabernet-sauvignon et 15% de cabernet franc), douze mois de barrique neuve: tout semble réuni pour ...
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coup de cœur
Dix ans après son premier coup de coeur, ce cru montre une fois encore qu'il est devenu l'une des valeurs de référence de l'appellation. Un résultat qu'il doit autant à son terroir qu'à l'équipe qui l ...
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Comme beaucoup de domaines de la région, ce cru fut de 1868 à 1992 la propriété de congrégations religieuses. Avec ce millésime, il termine en apothéose son XX e s. Très sombre, la robe est aussi inte ...
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Véritable château de la Loire exilé dans la "presqu'île du vin", cette étonnante bâtisse du XIX e s. a retrouvé son éclat d'antan dans les années 1980 grâce à Clément Fayat. S'il a restauré le château ...
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Représentatif des tendances architecturales du XIX e s. par son château néotudor, ce cru est aussi bien ancré dans le Médoc par son beau terroir où s'épanouissent merlot et cabernet-sauvignon à parts ...
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Situé à la limite de Loupiac et de Sainte-Croix-du-Mont, ce vignoble est commandé par une belle demeure du XVIII e s. bâtie sur la partie montécruzienne de la propriété. Régulier en qualité depuis plu ...
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Bien dans l'esprit du Bordelais par sa chartreuse qu'entoure un charmant jardin de curé, cette propriété familiale l'est aussi par sa production, toujours d'une grande tenue. Témoin, ce superbe 99 (60 ...
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Malgré son jeune âge (vingt-trois ans), la fille de Rémy Fauchey commence à seconder son père. Un bon maître qui reçoit un coup de coeur pour la deuxième année consécutive. Tout tient les promesses d' ...
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Coup de coeur en 2001 et aussi en 1999 (pour ses 98 et 96 blancs), Hubert Lamy abat à nouveau un carré d'as. La Princée, est-ce un nom de climat? Elle nous enthousiasme par sa robe de princesse dans l ...
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Comme le disaient les Anciens, toute vertu est fondée sur la mesure. Fin, élégant et complexe, de Grands Picotins qu'on ne trouve pas sous le sabot d'un cheval! Un objet rare, et l'équilibre domine le ...
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Un coup de coeur dans cette appellation est chose rarissime. Aussi faut-il inscrire sur vos tablettes cette bouteille. D'un rubis ferme et profond, elle énumère des arômes intenses et francs de fruits ...
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Nourrissants, théologiques et morbifuges, les vins de Savigny possèdent un nouveau fleuron: celui-ci. Le coup de coeur salue en effet sa brillance et son brio. La framboise en arrière-nez participe au ...
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La Chablisienne existe depuis 1923 et a joué un rôle moteur dans l'histoire viticole de Chablis. Coup de coeur pour un Fourchaume distançant d'un fil un Côte de Léchet 2000 (une étoile). Cohérence et ...
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Au château de Rully (domaine géré par Antonin Rodet), on va sortir le fameux verre de Charles de Saint-Ligier pour fêter cette distinction (il contient trois litres et c'est le troisième coup de coeur ...
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Le millésime 2000 restera dans les mémoires savoyardes, notamment grâce à des vins rouges charnus et taillés pour la garde. C'est exactement ce qu'offre ce vin à la robe pourpre caractéristique. La pr ...
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Le domaine des Petits Quarts est une nouvelle fois au rendez-vous du Guide: quatre vins présentés, quatre vins retenus, dont deux jugés remarquables, et un coup de coeur, une récompense désormais habi ...
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Philippe Vatan conduit de main de maître son terroir turonien de 20ha qui lui a offert nombre de vins coups de coeur. Ce nouveau millésime a la couleur sombre de la cerise cueillie très mûre sur l'arb ...
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Ce domaine de 28ha de vignes, présidé par un château du XVI e s., rénové au XIX e s., a été acquis en 1951 par la famille champenoise Gosset. Il commercialise ses vins dans des bouteilles originales, ...
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Cette exploitation viticole s'est transmise de père en fils depuis plusieurs générations avec pour mot d'ordre l'amélioration constante de la qualité des vins. Et, visiblement, ça marche... Ce sancerr ...
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La maison Langlois-Château, fondée en 1885, est vouée à la production de vins mousseux depuis son origine mais elle a étendu sa gamme aux vins tranquilles. De vieilles vignes de chenin de trente-cinq ...
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Autre branche de la famille Baron, également installée à Charly-sur-Marne, dont le vignoble se développe sur une cinquantaine d'hectares. Ce sont aujourd'hui les enfants de Dolorès Fuenté et Gabriel B ...
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Marque d'un négociant du nord de la vallée de la Marne. Cette cuvée devrait plutôt s'appeler "cuvée du siècle dernier" car il n'y a pas (pour l'instant!) de dernier siècle. L'étiquette ne le dit pas, ...
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Une centaine d'adhérents possédant 120ha se sont regroupés pour vinifier et commercialiser leur production sous la houlette de l'oenologue Daniel Aubertin. Remarquable, cette cuvée Tradition, un peu p ...
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Philippe Janisson a la chance d'être l'héritier d'une lignée de vignerons qui ont constitué un vignoble implanté sur quatre grands crus et trois premiers crus. Ce Tradition naît de l'assemblage des tr ...
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Les sociétaires de ce groupement de producteurs sont propriétaires de 122ha de vignes. Le grand jury des coups de coeur a été séduit par ce 95 mi-noirs mi-blancs: le succès est unanime, car c'est un c ...
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C'est sous le règne de NapoléonIII que ce vignoble fut planté. Depuis, cette marque a fait son chemin car elle dispose en propre de 20ha. Ce blanc de blancs né des années 1998 et 1999 reçoit un coup d ...
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Lancée en 1973 par la famille Joly, cette marque porte le nom de la grand-mère des fondateurs, dont le mari est mort lors de la Seconde Guerre mondiale. Le vignoble s'étend sur plus de 18ha dans l'Aub ...
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Habitué du Guide, récompensé cette année par un coup de coeur, ce vieux pineau blanc, assemblage de 25% de colombard et 75% d'ugni blanc, de vignes de trente ans, présente une somptueuse robe vieil or ...
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Toussaint Marfisi, vigneron à Patrimonio depuis 1956, cultive ses 12ha de vignes à l'entrée du cap Corse. Son superbe muscat a fait battre très fort le coeur du grand jury. Il suffit d'humer les arôme ...
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Cette ancienne maison de négoce, fondée en 1781, oeuvre pour porter haut les couleurs de l'appellation. Sa cuvée 2001 se présente remarquablement dans son habit or légèrement rosé. Les arômes à la foi ...
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Ce château se distingue par une étonnante architecture; édifié au XIX e s., il rappelle pourtant davantage le Moyen Age et la Renaissance. Le domaine a élaboré un produit phare, complexe et riche, ave ...
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Sous les parcelles du domaine se trouveraient les vestiges de la ville antique romaine d'Aéria. Ces vignes ont donné un remarquable 99, confirmé coup de coeur par le grand jury. Grenache (60%), mourvè ...
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On ne compte plus les coups de coeur de ce domaine qui reçoit à nouveau cette récompense pour sa cuvée Les Mourillons. Issue de vieilles vignes (trente-cinq ans) plantées sur un sol de grès calcaire, ...
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L'année dernière, le Clos de Cuminaille manquait de peu le coup de coeur. Cette année, il l'obtient avec ce millésime magnifique. De la structure, du gras, une puissance exceptionnelle caractérisent c ...
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Le nom du domaine évoque la couleur rouge de l'argile recouvert de galets (les cailloux) sur lequel sont plantées les vignes âgées en moyenne de trente-cinq ans. Celles-ci ont donné une superbe cuvée ...
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Il y a de la prestance dans cette cuvée pur savagnin qui aime à caresser l'oeil dans son jaune d'or intense. Quelle force, mais quelle délicatesse aussi, dans ce nez noiseté, brioché et grillé! La bou ...
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Alain et Jean-Michel Baud constituent la huitième génération de la famille sur ce domaine, acquis en 1642 par Jean-François Baud. Leur macvin a séduit le grand jury car il laisse une bonne impression ...
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Nicole Deriaux continue de mener ce domaine avec dextérité et passion. Cet étoile n'est pas un vin jaune mais un pur savagnin, qui a quand même passé quatre ans en fût de chêne. On l'a vinifié en cuve ...
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Les 2000 du château Grès Saint Paul sont de pures merveilles. L'un, Antonin, décroche le coup de coeur dans le groupe de tête. Rouge auburn profond, il explose sur un bouquet de fleurs et de fruits co ...
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Commercialisées en bouteilles de 50 cl, les cuvées de vendanges tardives Vendémiaire 2000 (8 à 11€) et Brumaire ont séduit le jury. Si la première obtient une étoile, la seconde surpasse tous les moel ...
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Le vignoble est situé au sommet de la croupe argilo-graveleuse, sur laquelle on retrouve les meilleurs crus de l'appellation. Il a donné un 2000 au nez puissant et profond, évoquant la cerise, la grio ...
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Coup de coeur pour la cuvée Longue garde 97 dans le guide 2000, un nouveau millésime confirme la valeur de ce domaine de 10ha, dont l'histoire remonte au XVII e s. La robe violacé profond annonce élég ...
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Régulière en qualité, La Bastide Blanche signe un vin bien construit, salué par le jury. De sa robe grenat à reflets noirs s'échappe un bouquet complexe, fait de cerise confite, de vanille, de cannell ...
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Installée à Draguignan, jolie ville qui a conservé un caractère médiéval dans ses anciennes ruelles et portes, cette propriété familiale cultive 29ha de vignes. Elle se distingue par cette cuvée élevé ...
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Autour du château de Cressier se blottissent d'anciennes maisons bourgeoises et vigneronnes. La vaste demeure qui commande ce vignoble de 6ha date de 1505 et fut acquise à la fin du XIX e s. par Cléme ...
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Constitué en 1958, ce domaine de 18ha exploite les trois quarts de ses vignes sur les coteaux qui s'étendent au pied du Haut-Koenigsbourg, dont 7ha en appellation grand cru Praelatenberg, ce qui est e ...
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Pieter Verbeck, venu de Hollande, s'installe ici en 1990. La vigne avait été arrachée dans les années 1920, il fallait tout reprendre. Aujourd'hui, après avoir acquis une parcelle de vieilles vignes, ...
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Chez les Despagne, la maîtrise des techniques de vinification atteint un niveau rare. Une pointe de cabernet franc est associée aux 90% de merlot, tous deux étant élevés douze mois en barrique. Le rés ...
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La vue sur la vallée de la Garonne depuis la salle de dégustation justifierait à elle seule la visite de ce cru, si son intérêt n'était pas la découverte de son vin. Singulièrement de ce 2000. Véritab ...
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coup de cœur
Couronnant une décennie de patients efforts pour rénover et moderniser le cru, ce millésime ne cherche pas à dissimuler ses ambitions. Sa robe rouge sombre à reflets violacés en dit long sur son carac ...
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Ce château régulièrement distingué dans notre Guide fait partie des fleurons de l'appellation et, à ce titre, est membre du club "Expression de Fronsac". Il décroche un nouveau coup de coeur unanime d ...
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Haut-Carles est une sélection parcellaire du vignoble du château de Carles, travaillée avec une exigence de tous les instants: autant dire que ce coup de coeur unanime du grand jury n'est pas dû au ha ...
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Avec son terroir de graves sur le plateau de Cantenac, ainsi que par son encépagement où le cabernet-sauvignon (60%) est complété par le cabernet franc, le merlot (27%) et le petit verdot (7%), Boyd e ...
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Il s'agit ici d'une parcelle de 1,2ha sur les 4,65ha que Dominique Leymarie exploite en tant que fermier. A 95% merlot noir, elle est plantée sur un sol sablo-graveleux. Le 99, paré d'un grenat intens ...
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La Montée Rouge fait partie des grands classiques beaunois. N'y voyez aucune allusion politique et l'on n'est pas ici sur le parcours Bastille-Nation. Présenté par un domaine repris par Michel Picard ...
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Vigne acquise en 1995 et provenant de la vente du Clos des Guettes par la famille Pinoteau de Rodinger. Le coup de coeur lui offre cette année une nouvelle consécration. Très intense à l'oeil et au ne ...