Vins blancs
Le Sonnenglanz, ou «rayon de soleil». Bien exposé au sud-est, ce grand cru bénéficie d’une pluviométrie très faible. Ses sols marno-calcaires aérés par des galets sont propices au pinot gris. D’un jau ...
Guide 2012
coup de cœur
Cinquième coup de cœur en sept éditions: ce château, actuellement en conversion bio, n’en finit pas de séduire les palais (d’or?) de nos dégustateurs. Aussi remarquable que confidentielle, cette cuvée ...
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coup de cœur
Et dire que ce chardonnay coup de cœur vient de Gamay! Plus précisément d’un 1 er cru situé sur les hauteurs du hameau du même nom où sont installés ces vignerons. D’un or pâle limpide, ce saint-aubi ...
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coup de cœur
Christian Bellang se distingue avec cette cuvée issue de 80 ares de chardonnay, qui a séjourné trois mois en cuve puis douze mois en fût. Ce vin gourmand et très harmonieux a conquis le grand jury. Au ...
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coup de cœur
Incontournable référence de la Bourgogne, née en 1927, la maison Louis Picamelot s'est forgé une renommée internationale. Grâce à son flair, qui a inspiré l'acquisition d'un clos de Rully 1 er cru ou ...
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coup de cœur
Rive droite? Du Serein, l'emplacement royal de la parcelle à l'origine de ce vin, entre le grand cru Blanchot et le 1 er cru Montée de Tonnerre. Encore faut-il restituer toute la richesse de ce terro ...
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coup de cœur
Ce négociant-éleveur beaunois a sélectionné des parcelles de chardonnay âgé de plus de quarante ans sur les terroirs argilo-calcaires de Rully. Après un an d'élevage en fût de chêne, ce 2009 se présen ...
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coup de cœur
Olivier Carrel a pratiqué une vendange manuelle sur ses 2 ha d’altesse de Marestel, de toute façon bien trop pentus pour admettre une machine dans les vignes. La cuvée a décroché la première place sur ...
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coup de cœur
Après des études de «viti-œno», Loïc Cailbourdin a rejoint son père sur le domaine en 2010. Pour une première vinification «à quatre mains», c'est un succès: deux vins sélectionnés et un coup de cœur! ...
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coup de cœur
Thierry et Bruno Prieur figurent dans le Guide avec une régularité impressionnante, qui reflète la qualité de leurs vins. Ils franchissent cette année une barre supplémentaire en décrochant non pas un ...
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coup de cœur
Que ce soit en rouge ou en blanc, ce domaine, conduit depuis 2003 par Laurence et Marc Vincent, s’illustre régulièrement dans le Guide, collectionnant les étoiles. Il ne déroge pas à la règle avec ce ...
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coup de cœur
LE domaine viticole normand, le seul, l'unique… Gérard Samson veille à sa destinée depuis 1995 et s'illustre régulièrement dans le Guide. Et son pinot gris 20010 de décrocher un coup de cœur enthousia ...
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coup de cœur
Cette célèbre maison bourguignonne s’est implantée en 1979 sur les coteaux d’Ardèche pour y développer un vignoble dédié au chardonnay. Son savoir-faire en la matière lui a valu nombre de sélections e ...
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coup de cœur
LE domaine du Lavandou, unique exploitation viticole de la commune, conduite depuis 1925 par les Van Doren. Mer, pinèdes, roselières, un environnement enchanteur où l’on pourra découvrir ce superbe vi ...
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coup de cœur
Cette cuvée en l'honneur du grand-père Frédéric, fondateur de la maison Laplace et l'un des premiers vignerons à vendre du madiran en bouteilles, a été saluée par le grand jury. Pour sa belle robe d'o ...
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coup de cœur
Après avoir travaillé dans le Médoc et à Cahors, Lucas Merlo, natif d'Albi, a un coup de cœur pour ce petit domaine de 5 ha situé sur les premières côtes de gaillac. Il l'acquiert en 2008 et s'attache ...
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coup de cœur
C’est avec ce Grain d’automne, modèle de jurançon doux, que la Cave de Gan décroche le coup de cœur. Le petit manseng est à la fête! Ce 2009 affiche une robe vieil or aux nuances orangées - les couleu ...
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coup de cœur
«Ancienne marque hollandaise» peut-on lire sur l’étiquette de ce superbe vin doux. Septy faisait en effet partie, au XVII e s., des prestigieux crus du Bergeracois exportés en Hollande. Paré d’une rob ...
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coup de cœur
Des vignes de sauvignon et de sémillon à parts égales, entièrement enherbées, des vendanges nocturnes après après éclaircissage (tri négatif), une vinification et un élevage en barrique neuve de chêne ...
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coup de cœur
Le années se suivent et se ressemblent avec ce nouveau coup de cœur, attribué au blanc cette fois. Nathalie Coquelle fête son dixième millésime de la meilleure des façons. La Jouvencelle virevolte all ...
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coup de cœur
Installé en 1996 sur l’exploitation familiale, Étienne Simonis a adopté une démarche bio avant d’engager la conversion du domaine en vue d’une certification. Les lecteurs du Guide connaissent bien ses ...
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coup de cœur
Cette magnifique chartreuse du XVII e s., surnommée «Pink Château» en raison de sa couleur et de sa collection de roses anciennes, a brillé à plusieurs reprises dans le Guide, mais dans une autre appe ...
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coup de cœur
Fidèle à sa réputation, Yves Armand propose un vin qui a du caractère et du relief. Frais et concentré, son bouquet joue subtilement sur des notes florales et confites. Après une attaque droite et élé ...
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coup de cœur
Un magnifique 1 er cru qui va redonner du crédit aux partisans de l'élevage en fût. Avec ce Fourchaume 2009, Laurent et Christophe Pinson démontrent que l'élevage en cuve n'est pas le seul à restitue ...
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coup de cœur
Un coup de maître pour le domaine des Malandes qui voit son Montmains Vieilles Vignes désigné comme le premier coup de cœur de l'appellation dans le millésime 2009. Lyne Marchive et son œnologue, Guén ...
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coup de cœur
Voici l’un des domaines incontournables du Guide, qui nous gratifie d’un remarquable mâcon. Récolté, mûr à la main bien entendu, il a séjourné onze mois en fût avant d’être présenté au jury. Sa robe b ...
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coup de cœur
Un dossier de demande de reconnaissance en 1 er cru a été déposé auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité par les producteurs de pouilly-fuissé. Connaît-on meilleur ambassadeur que ...
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coup de cœur
Un montagny dans toute sa splendeur et sa finesse. Symphonie, Jean-Pierre Berthenet ne pouvait choisir meilleure signature. Drapé d'or fin, ce vin laisse monter du verre d'intenses arômes mêlant la fl ...
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coup de cœur
«Bougnat, apporte-nous du vin; celui des noces et des festins», chante Brel dans sa Mathilde. Pourquoi pas cette cuvée coup de cœur? Elle est née blanche dans un pays dominé par le pinot noir, et dans ...
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coup de cœur
Cité dans le millésime précédent, Le Chainey de Claude Nouveau fait cette fois des étincelles, décrochant l’unique coup de cœur en blanc de la sélection. Né sur un terroir d’altitude (350 m) au sol ar ...
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coup de cœur
Un Clos de l’Écho 1981, un rouge, fut le coup de cœur de l’appellation dans la première édition du Guide. Les Chanteaux 2010 obtiennent la même distinction. Le hasard fait bien les choses, puisque cet ...
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coup de cœur
L'histoire du domaine commence en 1890 lorsque Pierre Robineau, épicier et marchand de tissu, décide d'acheter 2 ha de vignes dont une parcelle au Clos des Forges. Sa famille, à l'occasion d'un mariag ...
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coup de cœur
De Louis Pabiot et ses six quartiers de vignes (1,2 ha), à la fin du XIX e s., jusqu'à Alain et son fils Jérôme, on compte cinq générations. Produite à partir des plus vieilles vignes du domaine, cett ...
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coup de cœur
Patrick Marné est issu d'une longue tradition vigneronne (cinq générations). Grâce à l'admirable climat de 2009, il a pu sélectionner une vendange d'une richesse extrême pour élaborer ce liquoreux. La ...
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coup de cœur
Bernard Mallol est établi à Cramant. Son vignoble de 7 ha est implanté sur ce grand cru et dans le village voisin de Chouilly, également classé en grand cru. Dans ce secteur nord de la Côte des Blancs ...
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coup de cœur
Ce domaine, bien connu des lecteurs du Guide, s’honore d’être le plus important vignoble de la commune de Patrimonio. Son propriétaire, Louis Montemagni, à plus de quatre-vingts ans, fait toujours sen ...
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coup de cœur
Après huit mois passés en cuve, ce muscat à petits grains se pare d’une jolie robe ambrée. Au nez percent des notes de fleurs blanches, de fruits secs et de miel. On retrouve cette même palette dans u ...
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coup de cœur
Cette Prima Donna à dominante de chardonnay se présente dans une élégante et lumineuse robe jaune à reflets gris. Elle a conquis les dégustateurs du grand jury par son bouquet intense et complexe de f ...
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coup de cœur
Les vacqueyras blancs ne sont pas légion, les coups de cœur non plus… La coopérative de Vacqueyras n’en a que plus de mérite. Son vin, issu de six cépages, est remarquable. Ses atouts: une robe limpid ...
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coup de cœur
Le domaine fête ses vingt-cinq ans d'existence et voit ce parcours couronné d'un coup de cœur grâce à un superbe vin blanc qui a passé trente-six mois en fût, sous voile. La robe jaune d'or aux reflet ...
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coup de cœur
Ce n'est pas la première fois que Jean-Luc Mouillard décroche un coup de cœur pour son macvin (voir l'édition 2009 du Guide). Un savoir-faire affirmé et confirmé donc pour ce viticulteur également pré ...
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coup de cœur
En introduisant dans son assemblage un pourcentage significatif de muscadelle (25 %), le vigneron a fait un choix judicieux: son 2009 a charmé le jury – tout autant que l’avait fait le millésime 2002, ...
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coup de cœur
C'est au lieu-dit La Suffrène que s'étend une partie des vignes de ce domaine incontournable, détenteur de plusieurs coups de cœur dans le Guide. D'une pâleur auréolée de brillants reflets verts, la r ...
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coup de cœur
Installée dans une maison Renaissance typique de Mittelbergheim, la famille Boeckel est présente dans ce village depuis quatre siècles et dispose de 21 ha dans les environs. Elle signe des vendanges t ...
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coup de cœur
Installée dans un gros village au sud de la route des Vins, Régine Garnier dirige ce domaine qui a gardé le nom de son père. Elle exploite 18 ha de vignes et s’oriente par étapes vers le bio. Dans la ...
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coup de cœur
Héritier d’une dynastie vigneronne remontant au XVI e s., Christian Beyer est installé au coeur d’Eguisheim, l’une des plus pittoresques cités de la route des Vins. Il dispose d’un coquet vignoble de ...
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coup de cœur
Si Laurent Réglat a déjà obtenu plusieurs coups de cœur pour son sainte-croix-du-mont, c’est la première fois que son cadillac en remporte un. Cette superbe cuvée des Premières Gelées a fait l’unanimi ...
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coup de cœur
Difficile pour Denis Dubourdieu de renier ce vin baptisé d’un anagramme composé à partir des deux prénoms Denis et Florence (son épouse). Ses différents millésimes ont collectionné les étoiles. Et voi ...
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coup de cœur
Un éboulis de roche l’a vu naître, deux vignerons passionnés l’ont élevé, et un jury enthousiaste l'a couronné! Teinté d’un or aux reflets ambrés, ce 2009 envoûte par sa riche palette d’arômes où se d ...
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coup de cœur
Ce coup de cœur salue un travail remarquable de la famille Pascal. Fondé en 1258 par les moines cisterciens, ce domaine classé Monument historique est restauré à partir de 2004 par Catherine et Philip ...
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coup de cœur
Si cette maison de négoce n’en est pas à son premier coup de cœur, surtout en blanc (le dernier fut attribué à un puligny-montrachet 2006), c’est cette fois en pernand qu’elle fait des étincelles. Une ...
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coup de cœur
Quand Philippe Viallet est arrivé à dix-neuf ans sur le domaine familial, il «s’est mis au boulot», comme il le dit lui-même. Vingt-cinq ans plus tard, à la tête d’un négoce qui produit 3 millions de ...
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coup de cœur
1997, 2000, 2001 et 2002 ou les «années coup de cœur» des frères Martin: le millésime 2009 s'ajoute à ce superbe palmarès. Une robe bouton d'or intense et limpide habille ce vin au nez délicat de frui ...
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coup de cœur
Éric Nicolas s'est installé en viticulture après une expérience professionnelle dans le secteur de l'industrie. Son diplôme d'œnologue en poche, il dirige une cave coopérative en Provence, puis s'inst ...
Guide 2012
coup de cœur
Cette marque de Michel Gonet ne va pas passer inaperçue! Originaire du Mesnil-sur-Oger, la famille Gonet est bien connue dans la Côte des Blancs. Michel Gonet a pris en 1960 la tête du domaine familia ...
Guide 2012
coup de cœur
À l’ouest de la Côte des Blancs, le village de Grauves, situé dans un vallon, est environné de ceps et de bois. C’est là que les Driant cultivent la vigne depuis quatre générations. Aujourd’hui, Jacqu ...
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coup de cœur
Les Hutasse se sont installés dans les années 1930 à Bouzy et ont constitué un vignoble de 11 ha. Grand cru au sud de la Montagne de Reims, Bouzy est réputé pour son pinot noir. Il entre à hauteur de ...
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coup de cœur
Sous Louis XV, les Monmarthe étaient déjà vignerons. En 1930, Ernest Monmarthe fut le premier à reporter son nom sur une étiquette; soixante ans plus tard, Jean-Guy Monmarthe est à la tête d’un coquet ...
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coup de cœur
Établie à Fèrebrianges, entre Côte des Blancs et Sézannais, cette famille de récoltants cultive 10 ha de vignes. Depuis 1978, Xavier Duvat élabore les champagnes de la propriété. Celui-ci provient de ...
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coup de cœur
Déjà mentionnée en rosé dans plusieurs éditions précédentes du Guide, cette propriété familiale qui possède des vignes sur les crus de la Petite et de la Grande Champagne, décroche cette fois un coup ...