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JEAN CHARTRON

En Bois Guillemain 2006

Bourgogne • Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux commandes depuis 2004, J.-M. Chartron représente la cinquième génération sur ce domaine d'un peu plus de 13 ha. Clair à reflets argentés, d'un élevage prudent et raisonné (huit mois), ce 2006 a vraiment le nez noble. Fruits blancs et agrumes au deuxième appel. D'une certaine ampleur, parfaitement équilibré entre le gras et une vivacité bien présente, il s'impose en bouche par sa rondeur briochée et beurrée. Grande persistance. À déguster dans un an ou deux. Qu'espérer de plus d'un chardonnay né à Puligny? (Même si le domaine possède aussi, ce qui est rare là-bas, une parcelle de rouge...)

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Détail du vin Jean chartron

Garde :

-

Production :

3 950 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

la Fiche appellation

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