Vins 2 étoiles
né d'un assemblage de syrah (50%), de grenache et de carignan, un vin gourmand et équilibré entre fruité et boisé vanillé, conjuguant structure et finesse. ...
Guide 2017
Né de grenache (70%), de mourvèdre et de syrah, ce rosé clair et brillant aux reflets pivoine nécessite une bonne aération pour révéler ses arômes délicats de fraise des bois et de cassis. Arômes que ...
Guide 2017
La syrah (50%), le grenache et le carignan collaborent à cette cuvée élevée en fût de chêne. Envoûtant, riche et puissant, le nez développe des senteurs de fruits rouges et noirs, d'iris, nuancées de ...
Guide 2017
Le remarquable terroir des Albères apporte beaucoup de finesse à ce rosé aux jolis reflets violines. Le nez dévoile un fruité délicat bâti sur la fraîcheur de la pêche blanche, agrémenté de la présenc ...
Guide 2017
une robe profonde, un nez intense, élégant, chaleureux et complexe sur les fruits rouges très mûrs, une bouche ample et veloutée: une remarquable expression pour cet assemblage de syrah (majoritaire) ...
Guide 2017
Une cuvée plus d'une fois appréciée, dont la composition varie. Le 2015 met en avant la roussanne. Une vinification soignée et un léger élevage en fût apportent la nuance d'or et une pointe d'évolutio ...
Guide 2017
Dire que le grenache gris a failli disparaître, alors qu'il participe avec bonheur aux collioures blancs et apporte son charme et sa plaisante structure «tannique» à de trop rares côtes-du-roussillon. ...
Guide 2017
Les vins portant la dénomination Les Aspres, issus d'une aire regroupant des communes au sud de Perpignan, doivent être élevés un an au minimum. À cet exercice, lorsqu'il est pratiqué sous bois, le mo ...
Guide 2017
La version 2013 de cette cuvée mariant la syrah (50%) au carignan et au grenache est remarquable. La robe intense montre des reflets violines. L'élevage sous bois n'étouffe pas le fruit, qui s'épanoui ...
Guide 2017
Ce muscat brille déjà par sa robe d'un bel or jaune, puis par son nez très aromatique, entre fleurs blanches, abricot, pêche blanche et lait d'amandes. En bouche, une belle ampleur est soulignée par d ...
Guide 2017
Figurant parmi les «musts» de l'offre de ce domaine depuis de nombreuses années, cette cuvée est restée fidèle à elle-même. La robe apparaît très claire, brillante et limpide. Les arômes puissants séd ...
Guide 2017
D'un or pâle brillant aux reflets verts, ce muscat s'annonce par un bouquet tout en finesse aux nuances de mangue, de fleurs blanches, d'iris et de buis. La bouche conserve cette élégance, dévoilant u ...
Guide 2017
Sa robe est profonde, pourpre intense; doucement, le vin s'ouvre sur des notes de sous-bois et de fruits noirs mûrs, accompagnés de notes fraîches d'eucalyptus. Charnu, très présent et harmonieux en b ...
Guide 2017
Le grenache noir muté sur grain (l'alcool est ajouté sur le raisin en pleine fermentation) engendre des vins au profil semblable à celui-ci. Il donne une robe profonde, grenat soutenu, et apporte tout ...
Guide 2017
Planté sur le coteau granitique, pentu et solaire dominant la ville de Turckheim, le pinot gris a engendré un vin de la même veine qu'un 2013 élu coup de cœur l'an dernier. La robe dense, or jaune, an ...
Guide 2017
Le «coteau des Pêchers» est l'un des grands crus d'Eguisheim. Un terroir chaud et sec, qui a engendré ce moelleux jaune soutenu, au nez intense, typé et suave de fruits jaunes et d'agrumes très mûrs, ...
Guide 2017
Le millésime précédent avait décroché un coup de cœur. Récolté à la même date, sur ce même coteau granitique dominant Turckheim, le 2013 offre une remarquable expression dans un millésime plus diffici ...
Guide 2017
cuvée P? Cherchez le grand cru des environs (mention «grand cru» à laquelle le pinot noir n'a pas droit). Il s'agit du Pfingstberg, aux sols marno-gréseux. Ce vin porte l'empreinte du terroir et de l' ...
Guide 2017
C'est la vinification en vendanges entières qu'a privilégiée Richard Rottiers pour cette cuvée, élevée six mois en fût. Le résultat est convaincant: la bouche est gourmande, bien structurée, étayée pa ...
Guide 2017
La Laurence est un petit cours d'eau qui sépare Montussan et Saint-Sulpice-et-Cameyrac, où sont situées les vignes de merlot à l'origine de ce vin superbe, qui fait suite à un 2012 élu coup de cœur da ...
Guide 2017
Une cuvée importante et remarquablement réussie. Son assemblage a pour particularité de privilégier le cabernet-sauvignon, minoritaire en côtes-de-bourg (70%, complété par du merlot à queue rouge) -de ...
Guide 2017
Issu de vieilles vignes (quarante ans) de merlot, avec un appoint de 10% de malbec, ce vin arbore une superbe robe bordeaux moirée de noir. Le bouquet, à la fois puissant et raffiné, offre un large év ...
Guide 2017
Si la partie principale du vignoble de la Rame est en appellation sainte-croix-du-mont, 2ha sont situés en AOC cadillac. Des deux côtés, des vins remarquables. Ce 2013 affirme sa forte personnalité pa ...
Guide 2017
Du merlot, avec un appoint (10%) de cabernet-sauvignon dans ce 2013 à la robe superbe, à la fois profonde et fraîche. Aussi puissant qu'élégant, le bouquet exprime les petits fruits rouges bien mûrs e ...
Guide 2017
«Tout y est», concluent les jurés: la couleur profonde, encore jeune; le nez, puissant et complexe, mêlant arômes floraux printaniers, notes de fruits noirs (cassis) et touches boisées. La bouche conf ...
Guide 2017
Un petit vignoble planté sur sables au sud de Saint-Émilion, appartenant à Annie Chantureau et à Jean-Louis Frainau. Le 2013 est particulièrement réussi. Il a séjourné en barrique, mais huit mois seul ...
Guide 2017
Sur la dizaine d'hectares qu'elle exploite, Isabelle Visage sélectionne une parcelle de merlot de soixante ans, planté sur graves et sables bruns pour élaborer le Ch. Jucalis. Resté douze mois dans le ...
Guide 2017
Ce cru étend ses 22ha de vignes sur un plateau sablo-graveleux. Il réussit l'exploit d'être mieux noté que dans le millésime 2012, déjà apprécié. Très coloré, ce 2013 apparaît flatteur au nez, grâce à ...
Guide 2017
Implanté sur l'un des sites les plus élevés de la commune de Saint-Estèphe, au lieu-dit Saint-Corbian, ce cru de 10ha remonte au XVIIIes. Avec une très belle croupe de graves argilo-calcaires dominant ...
Guide 2017
Ce domaine se distingue régulièrement en fronsac, et a même quatre coups de cœur à son actif. Fidèle au rendez-vous, le 2013 est plus tendre que son devancier mais fort agréable. La robe profonde fait ...
Guide 2017
Cette sélection de merlots a pris ses marques dans le Guide. Le 2014 est remarquable. D'un grenat intense, il mêle des parfums de fruits rouges et noirs à des nuances de toast et de café. Une alliance ...
Guide 2017
Du cabernet-sauvignon et pas mal de merlot (38%), de la barrique neuve (40%) et de réemploi pour ce 2013 qui célèbre avec faste le mariage du bois et du raisin (cerise noire et vanille). Sa réussite s ...
Guide 2017
À la limite de l'appellation chassagne, calés entre 300 et 350m, les vins de ce climat de 15,08ha partagent souvent les mêmes caractères organoleptiques que leurs voisins. Né d'une vigne de trente-hui ...
Guide 2017
Ce climat de 3,85ha calé sous la colline «vire» sous les bois pour toucher les Vireuils de Meursault. Les Carré en ont tiré un vin hautement apprécié pour son bouquet intense et élégant de pomme reine ...
Guide 2017
Ce 1er cru des hauteurs situé côté Monthelie, le plus vaste de l'appellation, permet régulièrement aux Piguet-Chouet de s'illustrer. Le 2014 ne déroge pas à la règle. C'est un vin complexe qui conjugu ...
Guide 2017
Ce climat engage les vignes à grimper le coteau: il tient son nom de «pimont», qui désigne le pied de la montagne. Avec 16ha, c'est le plus vaste climat de rang communal de l'appellation. Pascal Arnou ...
Guide 2017
Cette cuvée s'ouvre sans réserve et avec générosité sur des arômes de fruits rouges très mûrs, presque confiturés, et de vanille. En bouche, elle se révèle ample, dense, puissante et longue, étayée pa ...
Guide 2017
Un long élevage en cuve (dix-huit mois) pour ce Fourchaume typique de son millésime. Un très joli vin qui passe en revue toute la palette des arômes de l'appellation, notamment des notes de silex, de ...
Guide 2017
De la gourmandise, de l'exubérance et un équilibre irréprochable, ce Fourchaume est excellent. Le nez, très chablisien, s'exprime avec intensité sur la fraîcheur, la minéralité et le fruit. En bouche, ...
Guide 2017
Un très joli vin, linéaire, précis, d'une belle longueur et d'une étonnante fraîcheur. Le nez s'ouvre sur les fleurs blanches avec quelques nuances citronnées et mentholées. La bouche est gorgée de fr ...
Guide 2017
Les Garnier ne se sont pas trompés avec ce millésime 2014, proposant une belle série de 1ers crus. À commencer par ce Montmains, véritable «vin plaisir», très élégant et typé. Derrière un nez de fruit ...
Guide 2017
Quelle ampleur et quelle longueur dans ce vin! Toute la typicité des vins de Chablis transparaît dans cette bouteille. On commence par la fraîcheur et la finesse d'un nez floral et «terroité». Puis on ...
Guide 2017
Droit, net, racé, fruité, les qualificatifs ne manquent pas pour décrire ce remarquable 2013. Le nez est tout élégance avec ses arômes de fruits blancs sur fond de minéralité et de boisé fumé. Le frui ...
Guide 2017
Du fruit, du fruit, encore du fruit. Ces Vénérables Vieilles Vignes (trente-cinq ans) proposent une véritable corbeille de fruits exotiques et d'agrumes à l'olfaction, accompagnée de notes florales et ...
Guide 2017
Un peu de fût pour compléter un élevage en cuve Inox de dix mois. Dans le verre, un vin remarquable par son harmonie. Un nez d'abord minéral, puis parsemé de fleurs blanches. En bouche, une matière de ...
Guide 2017
Ce village élevé en fût pendant vingt-deux mois a visiblement profité de ce long séjour dans la cave du domaine pour trouver la plénitude. La complexité et la finesse sont deux de ses principaux atout ...
Guide 2017
un excellent vin, expressif (miel, acacia, sous-bois), très bien construit, à la fois gras, dense et très frais, longuement porté par une finale dynamique. ...
Guide 2017
Un 2013 scintillant et lumineux, aux jolies franges bronze. Finement boisé, le nez propose une kyrielle d'arômes savoureux: abricot, pêche, zeste d'agrume, miel, épices douces. L'attaque dévoile un pa ...
Guide 2017
Issue d'une vigne de soixante-dix ans ancrée dans l'argilo-calcaire, cette cuvée séduit d'emblée par son expression aromatique complexe et racée: fleurs blanches, agrumes, noisette. La bouche, parfait ...
Guide 2017
Issue de vignes d'une cinquantaine d'années et élevée dix-huit mois en fût, cette cuvée déploie un éventail aromatique complexe où se mêlent des notes de fruits noirs mûrs et une touche florale. En bo ...
Guide 2017
Né de vieux ceps de soixante-dix ans, ce maranges a connu un long élevage de dix-huit mois en barrique, ce qui n'est pas courant en village. Un vin puissant au nez comme en bouche, ouvert sans réserve ...
Guide 2017
Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée régulière en qualité. Jolie robe grenat aux reflets violines, nez expressif et charmeur de cassis et de griotte, bouche elle aussi pleine de fruit, un ...
Guide 2017
Une petite parcelle de 36ares plantée par l'arrière-grand-père il y a soixante-huit ans a donné naissance à ce vin intensément fruité au nez comme au palais, très frais (notes mentholées), bien charpe ...
Guide 2017
L'ancienne voie romaine qui relie Beaune à Vergy et qui longe ce 1er cru était empruntée par des chars à bœufs devenus au fil des siècles «Caradeux». Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée ...
Guide 2017
Ce domaine possède, à l'échelle bourguignonne, une grande parcelle (1,61ha) de ce lieu-dit, le plus vaste de l'appellation (23,85ha), qui tourne autour de la colline variant son exposition de sud à es ...
Guide 2017
Les 12,09ha de ce lieu-dit prolongent la combe d'Auxey. Ce climat doit son nom au terme «jarrie», qui désigne en ancien français une terre pierreuse où ne poussent que des plantes broussailleuses. Une ...
Guide 2017
un vin très élégant, floral et bien boisé, ample, riche et rond, souligné par une longue finale minérale et acidulée. ...
Guide 2017
Nés sur des argiles rouges d'éboulis, de vieux chardonnays de soixante ans cueillis à la main ont donné un vin magnifique, doré à l'or fin. Le bouquet évoque les petites fleurs sauvages, le citron, le ...
Guide 2017
L'un des plus vastes 1ers crus de Santenay, situé côté Chassagne-Montrachet. Dans le verre, un très beau 2014, si bon qu'il s'est hissé en finale du coup de cœur. À un nez délicat de vanille, de cassi ...
Guide 2017
une macération semi-carbonique de raisins entiers est à l'origine de cette mondeuse très fruitée et légèrement réglissée. Équilibre et typicité sont au rendez-vous. ...