Bons rapports qualité / prix
Le cellier de Marrenon pratique la sélection parcellaire et a mis en place un cahier des charges pour la culture de la vigne. En 2000, un chai à barriques destiné aux cuvées haut de gamme a été constr ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est une fois de plus le fleuron de la cave coopérative du Razès qui a été retenu par les jurés du Guide. D'une couleur pourpre brillante, ce vin révèle une superbe progression dans sa dégustation. E ...
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coup de cœur
Des caves voûtées du XIII e s., mais un château profondément remanié en 1870. Depuis 1999, Marie-Geneviève et Norbert Molozay exploitent ce vignoble situé à 500m de l'église Saint-Rémi qui date du XII ...
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coup de cœur
Un coup de coeur unanime pour ce cahors de velours noir qui, riche et intense, décline des senteurs de mûre et de cerise noire soulignées d'un boisé complexe: encens, camphre, menthol, torréfaction. D ...
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coup de cœur
Une somptueuse cuvée Amadeus, pourpre aux reflets intenses. Le bois et le vin se marient harmonieusement dans une palette riche de touches aromatiques. Plus impressionnante encore est la bouche, struc ...
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coup de cœur
Un nouveau domaine aux portes de Maury qui bénéficie à la fois d'un terroir de haute expression, de vieilles vignes et d'un encépagement diversifié. Comment s'étonner que ses premières cuvées soient a ...
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coup de cœur
Idéalement situé sur un terroir d'argiles, ce cru est élaboré à partir du seul merlot. Ce millésime est tout simplement splendide. Une robe intense presque noire l'habille et ses arômes puissants évoq ...
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coup de cœur
Ces Benoîtes nous viennent du dessous de Morgeot. La beauté même. Ce domaine impressionne. D'un rouge rubis profond, ce millésime commence à s'exprimer à l'aération sur des notes d'épices et une touch ...
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coup de cœur
Il fallait s'y attendre : Yannick Amirault obtient un coup de coeur. Sa notoriété ne cesse de grandir et son talent est une fois de plus consacré. Son vin de teinte soutenue s'ouvre sur un nez puissan ...
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coup de cœur
La robe rubis violacé de cette syrah est l'image même du Midi, du pays d'Oc. La mûre et le cassis, éclairent de leurs lueurs un nez de cacao qui n'a garde d'oublier son fût. La chair est si flatteuse, ...
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coup de cœur
Une mini-cuvée (1500bouteilles), mais quel grand vin! Un long séjour en fût a permis au boisé de s'harmoniser à merveille avec des notes de fruits noirs. La bouche, franche et puissante, boisée, avec ...
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coup de cœur
Les Dentelles de Montmirail et des haies de cyprès abritent du mistral les parcelles qui portent le grenache, la syrah et le cinsault ayant donné naissance à ce vin exceptionnel, distribué par Gabriel ...
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coup de cœur
Ce nouveau négociant, oenologue, travaille en partenariat avec les caves et les domaines de la région. Tentative réussie, comme en témoignent ce coup de coeur décerné à l'unanimité du jury! Ce 2001, s ...
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coup de cœur
C'est la rigueur et le talent de Claude Carayol, une fois de plus retenu coup de coeur, qui s'exprime sur ce vignoble d'altitude où la maturité doit être attendue; la prise de risque est importante, m ...
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coup de cœur
Un vigneron de grande envergure, des cépages bien adaptés aux terrasses de villafranchien de Saint-Christol, et c'est le coup de coeur. Indiscutable: il est le premier du grand jury. La robe est très ...
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coup de cœur
Déjà remarqué l'an passé, le talentueux vigneron installé au début des années 1990 voit ses efforts couronnés par ce coup de coeur pour une cuvée originale. En effet, les dégustateurs découvrent des s ...
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coup de cœur
Un tout nouveau domaine créé par un jeune couple qui a eu un coup de foudre pour ce vignoble perché sur les hauteurs de Latour-de-France. Et les premières cuvées sont particulièrement réussies dont ce ...
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coup de cœur
Un domaine chargé d'histoire, niché dans les Corbières. Un lieu qu'il faut aller chercher depuis la mer, au travers des garrigues sinueuses et sauvages jusqu'au maquis du col d'Extrême. Si le cadre va ...
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coup de cœur
Parvenu à une bonne régularité au cours des derniers millésimes, ce cru fait un spectaculaire bond en avant avec le 2000, grâce au sérieux du travail de vendanges et de vinifications. D'emblée, la rob ...
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coup de cœur
Avec La Cardonne, ce cru constitue le coeur du vaste ensemble de crus médocains appartenant aux domaines CGR. C'est aussi son meilleur ambassadeur comme en témoigne ce superbe 2000. Son avenante robe ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est très beau, très riche, volumineux en bouche, avec un gros potentiel de garde. Un vin à laisser en cave pour le moment. Remarquablement équilibré, il est complexe avec des nuances minérales, poiv ...
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coup de cœur
Une cuvée bien nommée puisqu'elle remporte trois étoiles et le coup de coeur d'un jury sous le charme. La clé du succès: un savoir-faire et des raisins cueillis à bonne maturité. Le bouquet intense, c ...
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coup de cœur
Voilà dix ans que Guido Jansegers, dans une première vie agent d'assurances en Belgique, s'est fait vigneron dans les Corbières, au nord de la montagne d'Alaric. Il continue à écrire des critiques oen ...
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coup de cœur
Les 45ha de ce domaine sont implantés sur des terroirs très divers, dont une parcelle argilo-calcaire plantée de mourvèdre et de carignan, à l'origine de ce bandol idéal. Des arômes complexes de fruit ...
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coup de cœur
Après avoir effectué un apprentissage en Bordelais, au château Mayne-Lalande, chez Bernard Lartigue, François Séminel s'est installé dans la région en 1999. Ce coup de coeur est tout autant un encoura ...
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coup de cœur
La cuvée Bacarras mérite cette année encore le coup de coeur. D'une teinte profonde à nuances violacées, elle développe un bouquet riche de truffe et de chocolat noir. Son volume et son gras, accompag ...
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coup de cœur
Cette cuvée exprime toute la complicité des cépages grenache, carignan et syrah, cultivés en terrasses. C'est certainement la subtilité de cet assemblage qui fait qu'elle arrive souvent en tête. Une r ...
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coup de cœur
Vous qui passez sans me voir..., comme le chantait le Catalan Charles Trenet, vous avez tort! Et vous êtes nombreux à passer au pied de Saint-Jean, entre le Boulou et le col du Perthus, ignorant le tr ...
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coup de cœur
Que d'efforts réalisés ces dernières années par cette coopérative! Les Vignerons de Passa ont retroussé les manches, l'équipe technique a suivi, les résultats sont remrquables. L'unanimité s'est faite ...
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coup de cœur
Un super merlot signé par un domaine fondé en 1970 par le père de Jean Mallet et fort de 10ha à deux pas de Genève. Assez boisé au nez (café), il chante en bouche le cassis. Ampleur et jeunesse de tem ...
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coup de cœur
Minuscule, ce domaine de 3ha offre un diolinoir à boire ou à attendre un peu. Pourpre profond, celui-ci marie astucieusement le fruit noir, le cuir et le café en un bouquet mémorable. Puissant et stru ...
Guide 2004
coup de cœur
Créée à Auvergnier au coeur du vignoble neuchâtelois au moment de la crise phylloxérique, la station d'essais viticoles cumule les tâches de recherche, de vulgarisation et d'administration, puisqu'ell ...
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coup de cœur
Rubis étincelant, parfumé de baies rouges et de raisin frais, ce vin de vendanges tardives emplit la bouche de sa matière ample, bien équilibrée et structurée par des tanins encore jeunes. Un pinot no ...
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coup de cœur
Si des cépages typiquement helvétiques composent cette Triade –garanoir, gamaret et diolinoir–, celle-ci prend des accents rhodaniens dans son expression de mûre, de cerise, de poivre, de cannelle, de ...
Guide 2004
coup de cœur
Régulier en qualité, ce cru a particulièrement bien réussi son millésime 2000. D'un rouge tirant sur le pourpre vif, sa robe est intense. Le bouquet lui succède brillamment, d'une belle complexité. De ...
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coup de cœur
Des graves garonnaises du Günz, un encépagement à 80% de cabernet-sauvignon, ce cru ne peut pas cacher sa personnalité pauillacaise. Il n'est donc pas étonnant d'y voir naître un vin affichant sa jeun ...
Guide 2004
coup de cœur
Le meilleur de la série. Sa robe satinée d'un éclat carminé, son nez très expressif sur le cuir et le fruit annoncent une réussite incontestable. Sa vinosité, son gras, son volume bien enveloppé, l'am ...
Guide 2004
coup de cœur
Le jury enthousiaste n'a pas hésité : trois étoiles et un coup de coeur pour ce millésime exceptionnel. La palette d'arômes est remarquable, sur le cuir, les épices et le chocolat. Un vin à la belle c ...
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coup de cœur
Ce domaine de 55ha, créé par Aimé Sabon en 1973, et qui appartient aujourd'hui au groupe Rhône Vignobles, n'en est pas à sa première apparition dans le Guide. Cette année, il atteint des sommets avec ...
Guide 2004
coup de cœur
Il a fallu presque dix ans de travail à Elie Bouvier, depuis l'acquisition de ce domaine (1992), pour faire une entrée éclatante dans le Guide avec ce vin qui touche à la perfection: reconstruction de ...
Guide 2004
coup de cœur
Sous son habillage d'une douce discrétion, Oppius a un regard intense et profond. On ne tarit pas d'éloges car il fait passer sous nos papilles ébahies tous les trésors de sa création. Epices, fruits ...
Guide 2004
coup de cœur
Triomphe total! En effet, si cette cuvée Sylla obtient une énième consécration, le blanc 2002 frôle le titre suprême, tandis qu'en minervois-la-livinière la cuvée Féline 2001 est également remarquable ...
Guide 2004
coup de cœur
C'est dans un ancien couvent du XIII e s., dans l'intimité des poutres peintes et du clair-obscur diffusé par les fines ouvertures, que se recueillent, en foudre, les vieux banyuls. Cet hors-d'âge y a ...
Guide 2004
coup de cœur
Une syrah follement concentrée sous une robe rouge foncé aux reflets noirs et légèrement violacés. Une vendange parfaitement mûre et une vinification maîtrisée se traduisent par une palette typique du ...
Guide 2004
coup de cœur
Ce cru, propriété des champagnes Roëderer, ne cache pas ses ambitions et s'est donné les moyens d'atteindre ses objectifs. Ce vin en apporte la preuve. Rubis sombre à reflets violines, sa robe annonce ...
Guide 2004
coup de cœur
Tout le raffinement du château, superbe monument du XVIII e s. conçu par François Lhote, se retrouve dans ce vin dont la robe est riche de promesses. Et celles-ci ne sont pas de Gascon! Le bouquet fin ...
Guide 2004
coup de cœur
Quand on connaît son nuits sur le bout des papilles, on sait que les Perrières vous comblent autant qu'une mère. Coup de coeur, celles-ci réclament le jambon à l'os sur la lie de vin nuitonne (lie que ...
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coup de cœur
Il n'en est pas à son premier coup de coeur: dans l'édition 2002, c'était pour des Malconsorts. Quand un grand terroir rencontre un excellent vigneron, cela donne un vin tout à la fois complexe et ric ...
Guide 2004
coup de cœur
Situé dans le bourg de Margaux, ce cru, que commande un élégant château, est aussi discret qu'efficace. La qualité de son 2000 témoigne du savoir-faire. Du bouquet, aussi complexe que fin, au beau ret ...
Guide 2004
coup de cœur
Le mieux classé lors de la finale. Déjà détenteur d'un coup de coeur l'an dernier pour un Pézerolles 2000, le domaine réitère l'exploit avec des Epenots 2001 jugés de grand avenir. La robe violine déc ...
Guide 2004
coup de cœur
Le coup de coeur décerné au meilleur des grands crus de Morey dégustés cette année. Il vise haut et loin dans le temps. De grande classe, de classe exceptionnelle! A sa teinte intense et profonde, à s ...
Guide 2004
coup de cœur
Une vigne de 36,62ares située le long du mur du clos-de-vougeot et qui ne se plaint pas d'un tel voisinage. Elle donne ce coup de coeur. Sa robe somptueuse d'un rouge tirant sur le noir est déjà une é ...
Guide 2004
coup de cœur
Ausone, cru mythique du Bordelais puisqu'il porte le nom du poète latin qui vécut à Saint-Emilion au IV e s., semble avoir été constitué au XIV e s. sur des vignobles qui existaient depuis l'arrivée d ...
Guide 2004
coup de cœur
En 1757, l'abbé Gruaud créa une propriété qu'il céda à son neveu Sébastien Larose. Telle est l'origine du nom de ce cru qui fut reconstitué dans son intégralité par Désiré Cordier en 1934. Les caberne ...
Guide 2004
coup de cœur
Quel meilleur ambassadeur de l'appellation peut-on imaginer que cette sélection au nom évocateur d'humour, de franche gaieté et de joie, titre d'un ouvrage célèbre de Gabriel Chevallier? Coup de coeur ...
Guide 2003
coup de cœur
Le jury a contemplé ce beau vin. Les superlatifs n'ont pas manqué lors de la dégustation. Complexité au nez, superbe matière, très belle longueur pour ce cabernet-sauvignon qui a été récolté à l'optim ...
Guide 2003
coup de cœur
Philippe et Thierry Romain ont repris il y a quelques années le vignoble implanté par leur mère Aline. Il est rare de trouver dans un même chai une telle variété de cuvées de qualité. Cet assemblage d ...
Guide 2003
coup de cœur
Installé depuis 1976 dans une maison construite par des compagnons du Devoir, Jean-Marie Koehly exploite aujourd'hui un vignoble diversifié de 16ha, répartis sur dix communes des environs. Très profon ...
Guide 2003
coup de cœur
Née sur des arènes granitiques roses, cette superbe cuvée a été classée premier coup de coeur du grand jury. Ses puissants parfums de cerise bien mûre, de kirsch et de mûre accompagnent une longue bou ...
Guide 2003
coup de cœur
Cette toute jeune cuvée est la dernière-née de la vaste gamme de ce château. Incarnat brillant, elle dévoile un bouquet intense de fruits très mûrs. Dans une bouche complexe et riche, l'humus et la tr ...