CLOCHEMERLE

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quel meilleur ambassadeur de l'appellation peut-on imaginer que cette sélection au nom évocateur d'humour, de franche gaieté et de joie, titre d'un ouvrage célèbre de Gabriel Chevallier? Coup de coeur ex æquo des beaujolais-villages, elle se pare d'une robe parfaite, d'un grenat parsemés de quelques reflets plus clairs. Des parfums intenses composent un cocktail de fruits rouges dominé par la framboise. Ils accompagnent, en bouche, une matière ronde et persistante aux tanins soyeux. Irréprochable et très bien équilibrée, cette plaisante bouteille est prête à servir, mais peut encore attendre un à deux ans. On l'acoquinera éventuellement avec une andouillette à la beaujolaise.

Détail du vin Clochemerle

Garde :

-

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Beaujolais-villages

la Fiche appellation

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Champignons microscopiques unicellulaires provoquant la fermentation alcoolique.