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AOC Canton de Genève
COULEUR
POTENTIEL DE GARDE
Comment reconnaître un Canton de Genève ?
LES VINS COUP DE COEUR DU GUIDE HACHETTE
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Gamay 2013- 0 avis5 à 8 €
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Coteaux de Dardagny Ilios 2011- 0 avis20 à 30 €
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Gewurztraminer Vendange passerillée Les Raretés 2010- 0 avis20 à 30 €
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Vin doux Pinot gris de Dardagny 2008- 0 avis15 à 20 €
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Deux Louis 2009- 0 avis15 à 20 €
LES VINS D’APPELLATION Canton de Genève
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Vin blanc tranquille
Éléonore? Il s'agit de la deuxième fille du vigneron. Elle donne son nom à un liquoreux issu de passerillage, puis élevé six mois en fût, qui s'ouvre sans réserve sur des parfums bien typés de rose et ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Né de ceps de gamay plantés sur le terroir argilo-calcaire et très pentu des Côtes de Russin, ce 2013 livre un bouquet frais et fruité de fraise des bois. La bouche, à l'unisson, offre lui aussi un jo ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un chardonnay élégant, ouvert sur de délicates senteurs de fleurs d'oranger. Suivant la même ligne aromatique, le palais séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Un ensemble harmonieux et bien ciselé. ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Un vin exotique à souhait: mangue et pamplemousse composent un joli bouquet, élégant et frais. En bouche, des agrumes toujours, de la finesse et un bel équilibre. Un chardonnay cohérent et sans fausse ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Élevé sept mois en foudre, ce pur merlot en robe carminée dévoile un bouquet plaisant de fruits noirs et de réglisse. À l'unisson, le palais se montre velouté à souhait, soutenu par des tanins fondus ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce chasselas d'une belle typicité se présente dans une seyante robe cristalline, le nez ouvert sur des arômes délicats de fleurs de tilleul. En bouche, la fraîcheur est de mise, une fraîcheur aux acce ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Une élégante robe jaune pâle aux reflets argentés habille ce 2013 bien typé sauvignon à l'olfaction, qui libère des parfums intenses de bourgeon de cassis et de buis. À l'unisson, la bouche évolue tou ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Onze mois de barrique pour ce pur cabernet-sauvignon. Un vin en robe sombre et profonde, au nez complexe de fruits noirs, de menthol et de paprika, frais en attaque, puissant et massif dans son dévelo ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Raisin de Corinthe, agrumes, épices douces: le bouquet intense et complexe de ce muscat est une entrée en matière des plus engageantes. Le charme continue d'opérer dans une bouche ample, puissante, ri ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Ce 2013 passé huit mois en cuve se présente dans une élégante robe jaune d'or, le nez ouvert sur la mandarine et l'orange mûres. Structurée, très fine et bien typée chardonnay, la bouche tient la note ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Des ceps de quinze ans ont donné naissance à ce 2013 couleur rubis, au nez subtil et bien typé de griotte. La bouche reste dans le même ton et séduit par sa finesse et sa fraîcheur. Un vin précis et a ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Un vin aussi délicat que le laisse deviner cette élégante étiquette. La robe, d'un beau rouge profonde, s'orme de seyants reflets violines. Le nez, bien typé, dévoile des parfums intenses et frais de ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Fidèle à sa réputation, le domaine signe un admirable liquoreux issu de raisins passerillés de pinot gris (70%), de gewurztraminer et de chardonnay. Après un élevage luxueux de vingt-quatre mois en ba ...
20 à 30 € -
Vin rouge tranquille
Le gamaret (80%) et les deux cabernets composent l'assemblage de cette cuvée d'un noir profond, au nez empyreumatique et épicé (clou de girofle). Des arômes que l'on retrouve dans une bouche solidemen ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Merlot (60%), gamaret et garanoir (20% chacun) et douze mois de barrique pour cette cuvée couleur prune, au nez toasté, épicé et fruité (petits fruits noirs). La bouche déploie de fins tanins et une a ...
15 à 20 € -
Vin rosé tranquille
Robe rose pâle, bouquet intense et gourmand de bonbon anglais, l'approche est flatteuse. Le palais? Friand, frais et fruité (framboise) à souhait. Un très joli rosé de gamay, à savourer de l'apéritif ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Magnifique sauvignon, d'une grande maturité. Au nez, de subtiles notes de bourgeon de cassis et de litchi. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et cette même ligne aromatique, fine et élégante. ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le nom de cette cuvée évoque les vestiges d'une ancienne église du XIes. dont le clocher domaine toujours le hameau de Peissy. Dans le verre, un vin rubis profond, au nez généreux de cerise noire conf ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Depuis 2005, Christian Guyot est à la tête d'un petit vignoble (1ha) situé à Bernex, à l'ouest de l'agglomération genevoise, sur lequel il cultive pas moins de neuf cépages. Il y a deux ans, il se dis ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Situé sur la commune de Dardagny, au lieu-dit «Émichaudes», ce domaine a consacré 1,6ha de vignes bien orientées (sud-est) à cette cuvée exceptionnelle: un pur gamaret élevé un an en fût (dont un tier ...
15 à 20 €
Les vins du guide
LES VINS DU GUIDE
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