AOC Clos-saint-denis

Les lecteurs du Guide ne seront pas surpris par ce nouveau coup de cœur attribué à Jérôme Castagnier. Il les collectionne, notamment sur ce grand cru dont le vigneron ne cache pas qu'il s'agit de son ...

Jérôme Castagnier exploite 35ares au cœur de ce grand cru du haut du côteau nord de Morey-Saint-Denis. Un cru a rarement autant mérité son qualificatif de grand. Une cuvée qui brille une nouvelle fois ...

La parcelle du domaine, d'un peu plus d'un demi-hectare, est voisine du village de Morey-Saint-Denis au nord. Le lieu-dit porte le nom de Maison brûlée. La cuvée a été vinifiée avec une proportion imp ...

Une cuvée qui figure très souvent parmi les plus raffinées de la gamme du domaine. La version 2019 ne déçoit pas. Le nez évoque la cerise, la mûre et la vanille. La bouche est puissante, ample, concen ...

Et un nouveau coup de cœur au palmarès de Jérôme Castagnier, le troisième rien que dans cette édition! Le vigneron apprécie particulièrement ce terroir du clos-saint-denis qu'il compare volontiers à u ...

Le domaine dispose de 53ares dans ce grand cru emblématique de Morey-Saint-Denis. L'élevage à 100% en fût neuf aurait pu masquer le fruit, il n'en est rien. Des notes élégantes de fruits rouges (ceris ...

Jérôme Castagnier démontre à nouveau qu'il n'est pas passé à côté du millésime 2017 et accroche une nouvelle étoile à son tableau d'honneur. Il propose ici un clos-saint-denis charnu et d'une bonne pu ...

Issue de la partie haute du grand cru, sur seulement 14ares, la production du domaine est confidentielle. Elle est aussi originale puisque les trois quarts de la cuvée ont été élevés en jarre. Un vin ...

Les vignes du domaine Charlopin sont situées dans la partie historique du Clos, sur une parcelle de 17ares. Un grand cru de haut de coteau, réputé donner des vins frais et fins. Une définition réponda ...

L'harmonie, la finesse, la puissance contenue et la longueur dont sont capables les vins nés sur ce beau terroir de Morey-Saint-Denis sont ici présentes. Jérôme Castagnier, dont le nom est déjà bien c ...

La grande originalité du domaine est d'élever une bonne partie de ses vins en jarres de terre de cuite. C'est le cas aussi des grands crus (73% de la cuvée exactement). Une approche qui réussit bien à ...

La matière et la concentration des 2015 biens nés sont ici au rendez-vous. Mais la classe du clos-saint-denis s'exprime aussi à travers des tanins bien fondus et veloutés et une palette aromatique sub ...

De vieux ceps de quarante-huit ans et dix-huit mois de barrique sont à l'origine de ce vin de bonne intensité, ouvert sur les fruits rouges mûrs, le poivre, le caramel et une touche de silex. La bouch ...

Le clos-saint-denis de Jérôme Castagnier laisse rarement indifférent; sa version 2015 est admirable, et le coup de coeur fut même mis aux voix. Ses arguments: une somptueuse robe noire et profonde; un ...

Un vin qui monte en puissance tout doucement à l'aération: des notes de fruits mûrs, de réglisse et enfin une touche florale s'expriment avec retenue. Sa complexité est plus immédiatement perceptible ...

La production s'est limitée à moins d'un millier de bouteilles pour ce millésime. Une cuvée confidentielle qui s'affirme autour d'un joli bouquet de fruits noirs (mûre, myrtille) et de violette et d'u ...

Au nez, des nuances discrètes de fruits rouges (framboise), de cassis et de Zan. En bouche, une attaque franche, une touche végétale qui confère de la fraîcheur, un bon volume, des tanins qui commence ...

Le nez se développe avec puissance sur des notes de fruits noirs épaulées par un boisé bien intégré (élevage pendant seize à dix-huit mois avec 40% de fût neuf). La bouche est certes un peu fermée à c ...

«Excellent», «déjà magnifique», les jurés se sont enthousiasmés pour ce grand cru. L'effet de sa très grande concentration et de sa rondeur? De ses tanins veloutés et charmeurs? De sa longueur «infini ...