Vins 2 étoiles
Une syrah vinifiée en grappes entières et élevée quatorze mois en fûts. Si la robe est intense, le nez d'abord sur la réserve monte en puissance, libérant ses effluves de fruits bien mûrs, de réglisse ...
Guide 2020
Un grand millésime dans le nord de la vallée du Rhône dignement illustré par cette cuvée, profonde et opaque de robe, dont le nez intense décline les fruits frais (mûre, fraise des bois), la réglisse ...
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La mousse prend les jolis reflets jaune pâle de la robe. Il y a de l'élégance dans cette présentation, que soulignent encore de subtils arômes boisés. Alliant fraîcheur et rondeur, cette cuvée persist ...
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Vinifiée en grappes entières, élevée dix-huit mois en fût, cette belle syrah n'aura pas laissé le jury indifférent. Cassis écrasé et boisé torréfié généreusement saupoudrés de poivre gris, le nez ench ...
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un peu réservé au premier nez, cet hermitage bio livre progressivement toute sa complexité: fruits noirs mûrs, cacao, poivre, torréfaction et nuances végétales. Ronde et soyeuse, l'attaque précède un ...
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clin d'oeil à Mauves, le berceau de l'appellation, cet excellent rouge brille par sa robe cerise et son nez délicat, retenu, qui fait la part belles aux épices. Souple en attaque et dotée d'un fruit r ...
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Vinifiée à 80% en grappes entières, comme c'est de rigueur chez François Villard, puis élevée dix-huit mois en fût, cette syrah impressionne par sa robe sombre et son nez intensément torréfié et fruit ...
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Les années se suivent et se ressemblent pour cette cuvée, déjà doublement étoilée l'année passée. On retrouve ce qui fait son charme: de l'intensité et de l'élégance. Au nez, cela donne un bouquet fla ...
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la marsanne est presque en solo (90%) dans ce blanc élevé en fût, au nez d'acacia et de vanille. Puissante, charnue, chaleureuse mais sans mollesse, la bouche est taillée pour la garde. Belle longueur ...
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Couleur citron à reflets dorés, ce vin n'attend pas pour délivrer de délicates notes de noix verte, de curry, de muscade et d'agrumes. Boisé et puissant, il est toutefois rond et frais. Un style qui n ...
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Cette sélection parcellaire, plusieurs fois retenue dans les éditions précédentes, dominée par la syrah (85%), a bénéficié d'un long vieillissement en fût (seize mois). Les notes torréfiées nous le ra ...
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issu d'une parcelle du Ch. Laville-Bertrou, le Viala est une des cuvées culte de Gérard Bertrand. Carignan, syrah (vinifiés en grappes entières), grenache et carignan (en macération traditionnelle) s' ...
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Repéré l'année passée pour sa cuvée Perle Noire, le domaine place haut dans la hiérarchie du Guide ce vin, au nom ambitieux mais pas usurpé. Cuvée parcellaire argilo-calcaire, elle met à l'honneur la ...
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Un vin né de syrah (70%) et de mourvèdre à la robe d'un grenat très profond. Le nez en impose avec ses notes intenses de fruit mûr, mâtinées de garrigue et d'épices douces provenant d'un élevage en fû ...
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Poire, coing, vanillé, toast, une petite note de réduction agréable: le nez ne manque pas de présence. L'Aigle déploie grand ses ailes en bouche: beaucoup de gras, de puissance, des flaveurs qui vont ...
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Cette cuvée à la robe bouton d'or est issue de 80% de vermentino et 20% de sémillon. Le nez mêle des arômes d'agrumes, de pêche et de fleurs à des notes grillées et vanillées. La bouche présente beauc ...
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Cette cuvée d'un rose lumineux est issue d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Au nez, elle révèle des arômes de fruits bien sucrés nuancés de notes anisées que l'on retrouve dans une ...
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d'un beau grenat profond, cette cuvée composée à 70% de syrah, 20% de cabernet-sauvignon et 10% de grenache dévoile un nez complexe mêlant les fruits noirs et rouges (mûre, myrtille, cerise), les épic ...
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Voici une originalité du cru: une solera composée des grenaches noir et gris. Et surtout, une solera contenant une base de vin quasi centenaire (1923). La teinte rouge initiale a, au fil du temps, lai ...
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Une solera sans âge, avec une base du siècle dernier. Hors des sentiers battus, ce vin ambré est empreint de senteurs de vanille, de raisin sec, de tabac blond et de noix façon xérès. Belle douceur en ...
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Le doux paillé est une institution à Banyuls. Avec cette bouteille, il est aisé d'en comprendre la raison. Robe fauve, avec des airs de vieux cognac, palette aromatique de fruits confits (orange, abri ...
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Dans la cave des grands foudres, au pied du Mas Reig, c'est à l'abri de l'agitation de la plage que mûrissent les grands crus. Une lente oxydation a dessiné cette couleur ambre tuilé, cette gamme arom ...
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Tout près du coup de cur, cette magnifique cuvée d'un beau grenat proche du noir livre un nez intense et gourmand de fruits frais (mûre et griotte). La bouche riche, puissante, ample, concentrée révè ...
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Intensément grenat, intensément aromatique! Une corbeille de fruits se déploie: mûre, cerise et framboise. Gourmand, ce vin doit aussi son élégance à des accents discrets de Zan, de vanille et de gril ...
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un rivesaltes patiné par le temps, remarqué pour son caractère fondu et ses notes d'agrumes confits, de miel, de cire, de fruits secs, pour finir par le rancio. ...
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Une cuvée hommage à Pierre Fontaneil qui a mis ce vin en barrique lors de sa première récolte en 1989. Depuis trente ans, elle attendait sagement. La robe est d'ambre roux, vieil or, riche de larmes. ...
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Un 2016 presque exotique dans son expression intense de fruits rouges et noirs, de cacao et de réglisse. Après une attaque fraîche, le palais se déploie avec opulence sur les mêmes arômes, soutenu par ...
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Mûre, cassis, violette, vanille: le nez intense est fort agréable. En bouche, ce vin dense et charnu prolonge cette expression aromatique grâce à une juste fraîcheur. Sa trame de tanins fins souligne ...
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Ce vin, fruit de vieilles vignes de merlot (80%) et de cabernet franc, vinifié en partie en barrique, a impressionné le jury de dégustateurs. Le nez riche et centré sur la cerise noire confiturée, le ...
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Cette petite propriété se hisse cette année encore au niveau du gotha des vins de l'appellation. Ce 2016 arbore une magnifique tenue rubis sombre, prélude à une olfaction fruitée (mûre, cerise noire) ...
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Très élégant dans son étincelante robe rubis, ce vin se montre charmeur par la fraîcheur de ses parfums de fruits rouges mûrs et de vanille. Le charme opère aussi au palais grâce à une très belle mati ...
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Intense et profonde, la robe cerise laisse espérer un vin riche. La puissance du bouquet aux notes de fruits mûrs, rouges et noirs, répond positivement à cette attente. Portée par des tanins soyeux, b ...
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Rouge sombre, ce pauillac ne s'est pas encore complètement ouvert, mais déjà son bouquet laisse percer sa future complexité par des notes de fruits mûrs et de toasté. Ample et puissant, le palais conf ...
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Ce 2016 brille d'un rouge grenat particulièrement intense. Le nez s'ouvre sur d'agréables notes de réglisse, de fruits confiturés, de vanille et sur des nuances fumées. Cette aromatique flatteuse se c ...
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Cette maison est propriétaire d'un clos de 3,80ha sur les 9,39ha de ce climat qui longe l'autoroute et part à l'assaut de la pente de la colline. Sous une robe grenat à reflets violets, les petits fru ...
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un bouquet élégant de fleurs blanches et d'agrumes au nez, une corbeille gourmande de fruits en bouche, soulignée par une fine acidité, une finale longue et acidulée pour ce vin d'une réelle harmonie. ...
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L'élevage long en cuve Inox afin de trouver toute la subtilité du terroir a eu son effet. Le nez, intense et gourmand, s'ouvre sur les fruits confits. Un fruité que l'on retrouve agrémenté de notes be ...
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Situé à mi-pente de la Montagne, le climat Le Rognet bénéficie de sols riches en oxyde de fer. Ce 2016 en est un remarquable représentant tant par son expression aromatique complexe (griotte, cassis, ...
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Il semble que l'nologue Robert Vernizeau ait trouvé ici une forme d'équilibre idéal et d'harmonie pour le nuits village du domaine. Un vin qui laisse percevoir de belles rondeurs dès l'attaque en bou ...
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Des ceps de quarante ans ont donné naissance à ce vin aux arômes d'amande grillée, de fruits jaunes (pêche) et de fleurs blanches. Richesse et minéralité se conjuguent au palais pour assurer l'harmoni ...
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Coup de cur l'an passé dans le millésime 2015, ce meursault demeure une valeur sûre en 2016. Du miel et des fleurs blanches, des agrumes aussi et une pointe anisée bien fraîche: tel est son discours ...
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Ce climat des hauteurs tire son nom du blaireau, ici appelé tasson. Il a beau avoir connu un long élevage de dix-huit mois, ce meursault cristallin n'en porte presque pas l'empreinte, si ce n'est quel ...
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Le climat aux Réas est situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'une belle superficie (1,63ha) que la famille Gros sait manifestement bien mettre en val ...
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Pour être établie à Aÿ, grand cru célèbre pour son pinot noir, la maison, qui cultive un style frais, ne laisse pas la portion congrue au chardonnay dans les assemblages, bien au contraire. Toutefois, ...
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élevé en fût, pour une petite partie, un blanc de noirs (pinot noir) mariant la récolte 2008 et de nombreuses années antérieures. Idéal pour un repas au champagne, ce brut charmeur, mûr, consistant et ...
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Situé à Oger, un vrai clos (3,7ha) entouré de murs: de vieux chardonnays âgés d'un demi-siècle permettent d'obtenir des cuvées millésimées comme celle-ci, née de l'année 2008, faste en Champagne. Ce b ...
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Du chardonnay d'une seule parcelle de Damery. À une robe soutenue, animée de bulles fines et alertes, répond un nez complexe, légèrement évolué, sur les fruits blancs, les agrumes confits, l'abricot s ...
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À l'origine de ce brut millésimé, du pinot noir majoritaire (70%), en provenance de Verzy et de Verzenay, et du chardonnay, élevés pour 8% en fût. Le champagne reste quatre ans sur ses lies, puis six ...
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composée de pinot noir et de chardonnay à parts égales (40%) et d'un appoint de meunier vinifiés en foudre, la cuvée signature de la maison vieillit trois ans en cave. Une robe d'un or lumineux animée ...
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Exception? À deux titres: d'une part, alors que les cuvées de Mailly Grand Cru sont construites sur le pinot noir (majoritaire dans ce grand cru de noirs), ce 2007 doit tout au chardonnay; d'autre par ...
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B.50? Ce n'est pas un nom de missile, mais une formule nologique: B comme boisé (neuf mois de fût) et 50/50 chardonnay/pinot noir. Ajoutons à la recette le blocage de la fermentation malolactique. Le ...
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une dominante de pinot noir (70%, le chardonnay en complément), une vinification en cuve et en fût, sans fermentation malolactique et un repos en bouteille de six ans au moins pour cette cuvée structu ...
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Issue d'une vinification parcellaire, cette cuvée a été vinifiée en fût. Remarquablement équilibrée, de belle longueur, elle offre la vivacité d'un chardonnay faiblement dosé, sa minéralité iodée et s ...
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Cette cuvée d'extra vieux a plus d'une fois brillé dans ces pages; elle s'illustre à nouveau cette année avec un pineau qui a débuté son vieillissement il y a un quart de siècle... La robe est magnifi ...
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une très belle robe ambrée, des arômes de figue sèche, de miel léger, de noix et de noisette, une bouche volumineuse et alerte, bien soutenue par la vivacité composent un pineau de caractère. ...
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vinifié en amphore, ce 100% grenache développe un bouquet complexe de fruits noirs très mûrs, de cerise et de moka. La bouche est généreuse, corsée, et étayée par des tanins affinés. Belle finale régl ...
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une cuvée parcellaire dont l'intensité de robe donne le ton. Retenu mais élégant, le nez diffuse ses nuances de fruits noirs et de poivre vert sur un fond finement boisé. Douce par sa texture, dense p ...
Guide 2020
un vin liquoreux issu de raisins desséchés récoltés en décembre. Après un élevage de vingt-quatre mois en barriques neuves, il affiche une robe dorée aussi intense que son nez mêlant l'ananas caraméli ...
Guide 2020
À faire pâlir Stendhal, tant le rouge et le noir sont mêlés... Un vin qui en impose dès l'approche. Puis c'est un concert aromatique qui débute avec des notes de sous-bois et de fruits noirs et qui se ...
Guide 2020
fraîcheur et finesse du bouquet; équilibre et puissance de la structure; volume, complexité et longueur. Ce saint-julien n'a de petit que le nom... ...