Vins 2 étoiles
présent en finale des coups de cur, ce rosé pimpant dans sa robe saumon livre des notes florales et fruitées à l'olfaction, puis se montre gras, suave et charnu en bouche. Une jolie gourmandise. ...
Guide 2019
Ce 2016 né sur un terroir argilo-calcaire parade dans un brillant drapé carmin. Au nez, les fruits rouges et noirs s'expriment avec délicatesse. Quant à la bouche, bien structurée, ample et fraîche dè ...
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D'un seyant rose clair, ce 2017 livre des arômes soutenus de pamplemousse et de fraise. Une belle tension soutient un palais très équilibré et fruité, étiré dans une longue finale pleine de tonus. ...
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Mon petit secret? La réponse de Catherine Motheron à un client qui lui demandait pourquoi cette cuvée était si bonne Nous n'avons pas plus la réponse, mais en effet le vin est bon, très bon même: rob ...
Guide 2019
Ce 2017 présente malgré sa jeunesse une aromatique déjà intense autour de la cerise bigarreau, du cassis et de la violette. Souple et sans aucune contrariété, le palais se montre ample, rond et suave, ...
Guide 2019
des raisins bien mûrs ont servi à élaborer cette cuvée. Les fruits rouges qui s'expriment au nez semblent compotés, presque confiturés, et la bouche se révèle onctueuse, généreuse, suave, soutenue par ...
Guide 2019
Des raisins idéalement mûrs ont donné le jour à ce 2017 remarquable. L'olfaction est aussi complexe qu'avenante avec ses notes de cassis, de myrtille, de réglisse et d'anis. En bouche, toujours du fru ...
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Ce 2016 réalisé dans des conditions délicates (gel de printemps) a frôlé le coup de cur. Ses atouts: de beaux reflets dorés, des arômes intenses d'agrumes et de fruits exotiques, une bouche ample, ro ...
Guide 2019
Paré d'une robe claire et brillante, ce cheverny séduit d'emblée par son intensité sauvignonnée, florale (acacia), fruitée (agrumes, fruits exotiques) et végétale (buis). Cette richesse aromatique se ...
Guide 2019
Une robe brillante, jaune paille à reflets verts, et un nez qui se décline en de multiples nuances (fruits jaunes, bourgeon de cassis, notes minérales): l'approche est engageante. Puis des notes de fr ...
Guide 2019
Ce vin attire l'il par sa couleur rubis sombre, puis séduit par ses notes intenses de cassis légèrement épicées. On retrouve le cassis plus mûr encore dans un palais gras, souple et soyeux offrant ce ...
Guide 2019
Après huit mois de cuve, ce 2017 présente un nez puissant de fruits rouges mûrs rehaussés d'épices. Une intensité fruitée que l'on retrouve dans une bouche riche, solaire, concentrée, étayée par des t ...
Guide 2019
Du fruit, du fruit, du fruit, encore du fruit, toujours du fruit Cette cuvée joue pleinement la carte fruitée au nez comme en bouche: cassis, cerise, framboise On aime aussi sa fraîcheur, sa souples ...
Guide 2019
Au nez, les fruits rouges et noirs confiturés donnent le ton. En bouche, le vin offre beaucoup de volume, du gras, de la densité, avec une belle fraîcheur en soutien et des tanins bien en place mais s ...
Guide 2019
À l'olfaction, de fines notes fumées, épicées et minérales accompagnent les fruits rouges mûrs. En bouche, le vin se révèle ample et long, bâti sur des tanins fermes mais sans dureté. De la personnali ...
Guide 2019
Avec l'intensité aromatique centrée sur la note poivrée du pineau d'Aunis, la robe claire et scintillante participe activement à l'élégance de ce vin. Quant à la bouche, elle présente un équilibre imp ...
Guide 2019
Limpide et brillante, la robe est d'un jaune doré pâle, synonyme de jeunesse. On découvre des notes intenses de coing et de fruits exotiques à l'olfaction, agrémentées d'arômes de fruits blancs. Une a ...
Guide 2019
La robe attire le regard par sa couleur jaune paille. L'intensité aromatique qui émane du verre impressionne: abricot, pêche et ananas confits, nuances vanillées et toastées dues à l'élevage sous bois ...
Guide 2019
La très belle robe limpide et couleur or invite à la dégustation. Le nez distille des arômes intenses de fruits secs et fruits confits (coing, poire) qui témoignent d'une belle vendange. La bouche se ...
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L'olfaction de ce 2017, très expressive et d'une grande finesse, dévoile des notes intenses d'agrumes, de fruits blancs, de coing et de fleurs blanches. Le jury a également salué un bel équilibre en b ...
Guide 2019
Séducteur et élégant, ce rosé pâle mi-cabernet franc mi-grolleau n'a de brut que son nom. Complexe et frais, le nez développe d'intenses arômes d'agrumes, de framboise et de fleur d'acacia. Dynamique ...
Guide 2019
Ce joli crémant de chenin (80%) et de chardonnay ravit par sa complexité aromatique autour du buis, des agrumes, des fruits blancs et de notes beurrées. Dès qu'on le met en bouche, on est séduit par s ...
Guide 2019
Une petite pépite que ce crémant issu à parts égales de chardonnay et de pinot noir. La robe est jaune clair, le nez intense et complexe, sur les agrumes, les fleurs blanches et la brioche beurrée. Ar ...
Guide 2019
Un melon de trente ans est à l'origine de cette cuvée d'une belle finesse olfactive: fleurs blanches, agrumes, fruits blancs, touche beurrée. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ample, intens ...
Guide 2019
Né de cabernet franc (45%), de pinot noir, de gamay et de négrette et passé cinq mois en cuve, ce Vix terroir le plus méridional de l'appellation dévoile des parfums intenses et fins de fruits rouge ...
Guide 2019
La robe scintillante aux reflets saumonés attire l'il. Au nez apparaissent des notes intenses de fruits rouges, prolongées avec persistance par une bouche fraîche et parfaitement équilibrée. ...
Guide 2019
Dès la première approche, ce blanc impressionne par la beauté et la délicatesse de ses arômes (fleurs blanches, orange, pamplemousse). La bouche séduit tout autant en conjuguant souplesse, plénitude, ...
Guide 2019
L'olfaction, intense et élégante, s'ouvre sur des notes de fruits blancs et de fleurs, accompagnées de nuances minérales. La bouche exprime d'emblée une franche vivacité, rapidement compensée par un c ...
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Le nez de ce 2016 dégage une impression de richesse et de sucrosité (confiseries à la fraise, fruits compotés et confits), nuancée d'une touche cendrée. Ample, grasse et chaleureuse, étayée par des ta ...
Guide 2019
Il s'en est fallu de peu que cette cuvée décroche un coup de cur. Remarquable d'élégance et d'intensité, le nez mêle des notes de fruits bien mûrs, tels la cerise et la mûre, agrémentés d'épices douc ...
Guide 2019
L'élégance de cette cuvée s'affiche dès l'olfaction, autour de jolies notes de fleur d'oranger, de citron et d'une touche de cassis. L'effervescence est agréable, soyeuse et structure une bouche ample ...
Guide 2019
Le pinot noir est associé au gamay et à une pointe de malbec dans ce rosé de belle intensité aromatique, autour de nuances florales et de fruits rouges. Cette expression est confirmée par un palais am ...
Guide 2019
En hommage à sa fille, Gilles Feray propose un brut très bien noté d'année en année. L'or pâle de la robe s'accompagne de reflets gris. Le nez est expressif, fin et complexe (fruits frais, notes toast ...
Guide 2019
La couleur est celle d'un vin jeune, pâle à reflets verts. Le nez est expressif avec des nuances d'agrumes et de fleurs blanches. On retrouve le côté fruité avec la même intensité dans une bouche fraî ...
Guide 2019
Une vinification soigneuse à basse température a magnifié ce vin. La robe d'or vert pâle et brillante se lie naturellement aux senteurs de fruits jaunes (coing, pêche) et de fruits secs. Rond, souple ...
Guide 2019
Un pressurage à basse pression et un séjour de dix-huit mois sur lattes à l'ombre des caves fraîches ont donné toute sa finesse à ce vin. La robe or pâle montre des reflets gris et verts. Fruits jaune ...
Guide 2019
À dominante de sciaccarellu (80%, avec le niellucciu en complément), cette cuvée d'un rose tendre charme par son élégance florale. Chèvrefeuille et lilas composent un nez à la fois intense et délicat. ...
Guide 2019
Assemblage de niellucciu et de sciaccarellu, ce vin est une belle représentation de l'ensemble des qualités de ces deux cépages. Le nez, intense, convoque les fruits rouges, agrémentés de quelques not ...
Guide 2019
La grande maturité de ce 2017 en dit long sur le beau travail réalisé dans la vigne. Le nez présente une palette aromatique évoquant les fruits rouges légèrement confits, ainsi que le pain grillé. En ...
Guide 2019
Cépage d'une grande originalité, l'aleatico se révèle ici au meilleur de lui-même. C'est sur le cuir, la rose et les épices que l'on découvre ce vin déjà surprenant par sa couleur sombre et profonde. ...
Guide 2019
totalement atypique, et néanmoins hautement séduisant, ce vin a mis en discrétion les arômes primaires de son cépage pour nous épater avec ses notes de pomme Granny Smith. Cette sensation demeure en b ...
Guide 2019
Les camines sont les petits chemins étroits et escarpés qui mènent les vignerons à leur parcelle. Ici, ils mènent aux étoiles avec ce rosé de grenache et de syrah à la robe claire et au nez élégant de ...
Guide 2019
Les années passent et le Canon du Maréchal, cuvée emblématique, ne vieillit pas. Cette association des deux muscats avec du viognier donne ici un vin doré aux beaux reflets verts, au bouquet intense d ...
Guide 2019
Cette cuvée née de grenache, de syrah et de marselan séduit d'emblée avec sa robe rubis aux reflets pourpres. Le nez, très intense, associe les fruits rouges (framboise) et noirs (cassis) à une touche ...
Guide 2019
ce rosé clair et brillant dévoile un nez fin, floral (rose fanée) et fruité (groseille et fraise des bois). En bouche, il offre du fruit, du gras et une touche de suavité, le tout souligné par une bel ...
Guide 2019
Ce domaine fait une belle entrée dans le Guide avec ce 100% mourvèdre à la robe rose pâle. Le nez est intense, ouvert sur les fruits rouges, les agrumes et le bonbon anglais. En bouche, le vin affiche ...
Guide 2019
Ce vin se pare d'une belle robe rosée aux reflets violines. Le nez, d'une belle complexité, s'exprime sur un registre fruité (fraise écrasée, poire) agrémenté d'une délicate touche florale. En bouche, ...
Guide 2019
«Ballade est un poème fredonné», explique Nicolas Batlle à propos de ce 100% carignan. Le nez évoque les fruits noirs frais (cassis et mûre). La bouche se montre ample, suave, ronde et chaleureuse, su ...
Guide 2019
Les amateurs de viogniers méditerranéens seront comblés par celui-ci, frais, intense, fruité et persistant. Au nez comme en bouche, les agrumes donnent le ton, en harmonie avec une belle fraîcheur qui ...
Guide 2019
Issu de merlot et de tannat, ce vin livre un bouquet intense de fruits rouges mûrs, de réglisse et de boisé grillé. En bouche, il se révèle ample, suave et gras, porté par des tanins fermes et fins et ...
Guide 2019
un rosé épatant que cet assemblage pinot noir et gamay. Robe brillante aux reflets saumonés, nez intense et fin à la fois de fruits rouges et d'églantine, bouche parfaitement équilibrée: tout est bon ...
Guide 2019
«Automne d'or, tu sais toujours me plaire/Tes belles teintes ont encore le don d'orner la terre», rappelle une vieille rengaine enfantine. A-t-elle inspiré les concepteurs de ce Frisson d'automne issu ...
Guide 2019
Cette belle cuvée, dont le nom renvoie aux fossiles d'huîtres présents dans les sols, s'affiche dans une tenue jaune pâle nuancée de reflets gris-vert. Fugace au premier abord, le nez s'épanouit après ...
Guide 2019
mi-syrah mi-cabernet franc, ce rosé grenadine ne cède pas à la mode du pastel et ce parti pris lui réussit, car il adopte les canons du bon rosé: franchise d'un nez tout en fruits rouges, fraise en tê ...
Guide 2019
D'un jaune soutenu aux reflets verts, cet auxerrois libère des parfums discrets de fleurs blanches nuancés d'arômes qui rappellent ceux du sauvignon. La pêche vient compléter les fleurs du verger dans ...
Guide 2019
les dégustateurs saluent la finesse de cet auxerrois aux brillants reflets dorés. Le nez, intense et raffiné, mêle les fleurs blanches et les fruits exotiques; le prélude à une bouche vive de bout en ...
Guide 2019
Quand les remparts abritent de telles Gouttes de lune, les fans d'identités gasconnes en redemandent. Sur des terres argileuses, si favorables à l'éclosion de vendanges aromatiques, sauvignon (55%) et ...
Guide 2019
Au nez, ce braucol libère d'intenses parfums de piment, de groseille et des notes d'humus. Le côté épicé est toujours présent en bouche, où le vin se montre souple et léger, doté de tanins fins et fon ...
Guide 2019
Il a du répondant, le gros manseng, et ce Monsieur de Laballe se présente avec franchise, le nez frais, floral et fruité, agrémenté de quelques senteurs d'épices douces. Une attaque vive et expressive ...
Guide 2019
Dans cette cuvée, le cépage marselan est mis à l'honneur aux côtés de la syrah. Dans le verre, une jolie robe d'un rosé profond, de plus en plus rare. Le nez est très minéral, agrémenté de notes d'agr ...