Vins 2 étoiles
Né sur un terroir de schistes et de granite, ce vin dévoile un nez intense et fin de fleurs blanches et de pêche sur fond de minéralité. La bouche apparaît riche, dense, puissante, tout en conservant ...
Guide 2019
Le nez de ce 2017 évoque avec finesse et élégance les agrumes sur fond de minéralité. Bien fruitée, la bouche se montre ronde, tendre et soyeuse, avant de déployer une longue finale «terroitée» qui lu ...
Guide 2019
un vin d'une intensité remarquable, qui rappelle au nez les fleurs de vigne et le jasmin. D'une grande droiture, la bouche se révèle longue et fraîche, d'un équilibre impeccable. Un superbe blanc de g ...
Guide 2019
superbe dans sa robe cerise burlat, ce vin dévoile au nez des arômes de fruits rouges et noirs (mûre, cassis). La bouche séduit par sa générosité, par son caractère à la fois onctueux et croquant, et ...
Guide 2019
L'assemblage du sciaccarellu (60%) et du cinsault confère à cette cuvée la fraîcheur élégante du premier et la délicatesse du second. Enchantés une fois de plus par ce rosé, les dégustateurs saluent s ...
Guide 2019
Un assemblage de chardonnay (60%) et de viognier remarquable par la finesse de sa palette aromatique qui met la poire en avant, aux côtés du tilleul. Le viognier apporte juste ce qu'il faut de structu ...
Guide 2019
Beaucoup de cinsault (80%) dans cette cuvée claire et saumonée. Le nez est riche en parfums de pamplemousse et de citron. La bouche apparaît ronde, souple et fruitée (les agrumes persistent et signent ...
Guide 2019
Cépage blanc aux grosses grappes, le chasan ne se plaît pas dans les zones très chaudes où il tend à donner des vins mous. Les vignerons de Tornac ont su l'acclimater dans les Cévennes, à en juger par ...
Guide 2019
D'harmonieux parfums de fruits à chair blanche, d'agrumes et de fruits exotiques composent un bouquet engageant. Un fruité auquel fait écho une bouche aussi large que longue, à la fois ronde et fraîch ...
Guide 2019
Ce rosé pâle, issu d'un assemblage de grenache et de syrah, offre beaucoup d'expression au nez: notes florales et végétales, petits fruits rouges. En bouche, il apparaît fruité à souhait (groseille), ...
Guide 2019
À un souffle du coup de cur, ce vin présente un nez impérial, à la fois puissant et élégant: fruits à chair blanche, agrumes et chèvrefeuille entament une valse endiablée en compagnie de notes exotiq ...
Guide 2019
Il joue de nouveau avec justesse dans sa catégorie, ce Petit Gascoûn. Nez intense sur les fruits exotiques et le pamplemousse; bouche à l'unisson, droite et fraîche, à la finale vive et citronnée, un ...
Guide 2019
un blanc sec intense, vif et tendu, centré sur les agrumes et les fruits blancs frais et teinté d'exotisme, harmonieux de bout en bout. De quoi séduire plus d'un gourmet. ...
Guide 2019
Le malbec à son meilleur dans sa version rosée: une belle robe brillante, limpide, saumonée, un nez intense (fraise, bonbon anglais) et une bouche fraîche et franche en attaque, tendre et fruitée dans ...
Guide 2019
Fleurs blanches, bourgeon de cassis, buis, le nez de ce 2017 fleure bon le sauvignon frais. En bouche, de la matière, une fine vivacité citronnée et saline: on reste dans l'esprit du cépage. Un vin ha ...
Guide 2019
Une alliance harmonieuse de vermentino (70%) et de muscat: le second se reconnaît à ses parfums intenses, mariés à la fleur blanche et à la pêche. Le premier s'exprime en bouche, puis laisse le muscat ...
Guide 2019
La robe est d'un beau rose franc. L'olfaction, évoquant les petits fruits rouges (fraise en tête), la guimauve ainsi que des notes florales, charme par son élégance et sa netteté. Longue, savoureuse, ...
Guide 2019
Une belle robe couleur grenadine habille ce vin finement bouqueté autour des fruits rouges frais. La bouche apparaît ample, généreuse, intense, dynamisé par une finale plus tendue. Du relief et de l'é ...
Guide 2019
un vin apprécié pour sa belle amplitude, sa douceur et son côté soyeux, ainsi que pour ses arômes de violette et de fruits rouges et noirs en confiture. ...
Guide 2019
Du verre jaillit un bouquet à l'éclatante puissance aromatique: fruits confiturés, violette, épices douces. La bouche, suave et florale, reste très fraîche malgré une sensation chaleureuse qui envoûte ...
Guide 2019
Le nez de cette cuvée issue de syrah et de carignan s'ouvre à l'aération sur des notes confiturées de cassis et de fraise agrémentées de nuances mentholées. La bouche affiche une texture de soie, d'él ...
Guide 2019
Tout comme l'an dernier, cette cuvée récolte deux étoiles dans un millésime pourtant autrement plus délicat que le 2016. Le jury a apprécié ses arômes de fruits mûrs ainsi que ses notes de cuir; arôme ...
Guide 2019
sur l'autorouteA9, tout proche de la sortie Remoulins, un arrêt dégustation au domaine s'impose. On y découvrira ce fringant rosé, au nez exubérant de pamplemousse et de litchi, à la bouche ample, écl ...
Guide 2019
Produit sur un terroir argilo-calcaire, ce rosé à la robe rose pure dévoile un nez délicat de fruits rouges. Très équilibré, le palais se révèle ample, souple, fruité et persistant. Un excellent rappo ...
Guide 2019
d'un beau gris pâle, ce rosé né de picpoul noir (50%), de syrah et de grenache noir dévoile un nez intense de fruits exotiques et de fruits rouges. De la vivacité, du gras, du fruit, de la longueur, d ...
Guide 2019
Cette Carte d'or associant les deux cabernets au tannat a fait forte impression. D'emblée séductrice dans sa robe brillante et limpide, elle s'ouvre sur les fleurs blanches, la rose et les fruits à ch ...
Guide 2019
Un vin de séduction, indique l'étiquette. De fait, ce rosé né du merlot, des deux cabernets, du malbec et du «régional de l'étape», l'abouriou, charme à tous les stades de la dégustation: robe intense ...
Guide 2019
La robe est d'un jaune vif particulièrement brillant. Le nez se révèle explosif et frais autour des agrumes et de subtils arômes de verveine et d'amande douce. La bouche surprend agréablement par sa p ...
Guide 2019
Duras, syrah et merlot composent un gaillac engageant par sa robe d'un rose franc et par son bouquet intense de fraise, de framboise, de cassis et de bonbon anglais. La bouche ne déçoit pas: une attaq ...
Guide 2019
La robe profonde aux reflets violets annonce la concentration de ce 2016 au nez intense et typé, chaleureux avec élégance, sur la cerise et le kirsch relevés d'une touche poivrée. Le prélude à un pala ...
Guide 2019
Sélectionnée sur des terroirs sablo-limoneux, une cuvée de riesling souvent appréciée. Le 2016 est remarquable par sa présence. Bien ouvert et typé, le nez offre la fraîcheur des agrumes, entre citron ...
Guide 2019
Un vin aussi intense à l'il qu'à l'olfaction, il offre le fruité caractéristique du cépage (muscat ottonel 70%, muscat d'Alsace 30%). On retrouve ce fruité croquant dans une bouche puissante et tout ...
Guide 2019
Wolxheim a bénéficié en 2011 d'une dénomination communale pour ses rieslings. D'origine marno-calcaire, ce 2016 emporte l'adhésion par son nez d'une rare intensité, sur les agrumes, bergamote en tête. ...
Guide 2019
La robe jaune doré laisse des larmes sur les parois du verre. Bien ouvert, le nez offre des notes caractéristiques du cépage: fleurs blanches, aspérule, fruits mûrs, sous-bois, touches fumées. Après u ...
Guide 2019
Vinifié en sec, ce pinot gris, récolté à la mi-octobre, présente un nez intense et riche sur les fruits jaunes très mûrs, qui se teintent d'ananas confit à l'aération. En bouche, cette note d'ananas d ...
Guide 2019
Marqué par son origine argilo-calcaire, ce riesling s'annonce par un nez intense et d'une rare élégance, entre agrumes et violette. Les agrumes s'affirment au palais, sur des notes de citron et de pam ...
Guide 2019
Une cuvée issue à 90% d'auxerrois, complété par le pinot blanc et le riesling. On aime sa bulle fine, son nez tout en fruit, sur les agrumes légèrement épicés, sa bouche charnue, vive et croquante. De ...
Guide 2019
Un vieillissement sur lattes de trente-six mois pour cette cuvée 100% pinot blanc au nez élégamment brioché, à la bouche bien construite, puissante et équilibrée, marquée par des notes de fruits secs. ...
Guide 2019
Ce crémant porte l'empreinte du chardonnay. Sa robe jaune intense est mise en valeur par une mousse crémeuse. Tout aussi intense, son nez s'épanouit sur des senteurs de fleurs blanches, d'aspérule, de ...
Guide 2019
Un vin ample et onctueux qui traduit avec gourmandise la générosité de ce millésime solaire. L'intensité et la finesse sont au rendez-vous au nez, autour d'un mélange de fruits et de notes fumées. Les ...
Guide 2019
C'est la cuvée principale du domaine: des vignes de soixante ans plantées sur 13ha. Patiemment élevée en cuve pendant dix mois, le vin fait preuve d'une grande expressivité aromatique sur des notes de ...
Guide 2019
Un beaujolais blanc d'une très belle complexité, ouvert sur des arômes de pêche, d'abricot, de poire et de fleurs blanches. Les raisins de chardonnay ont visiblement été récoltés à belle maturité à en ...
Guide 2019
Ce vin fait honneur à la réputation de ce village touristique qu'est Vaux-en-Beaujolais, décrit sous le nom de Clochemerle par le romancier Gabriel Chevallier. Au nez, il se présente avec beaucoup d'i ...
Guide 2019
L'équation est simple: rondeur et acidité=équilibre. C'est précisément la conclusion à laquelle le jury parvient à la dégustation de ce beaujolais blanc élégant, aux mensurations quasi parfaites, étay ...
Guide 2019
Vinifié à basse température, ce chardonnay évoque les agrumes à l'olfaction, plus particulièrement le pamplemousse, mais aussi les fleurs blanches. En bouche, il affiche beaucoup de volume, soutenu pa ...
Guide 2019
Le nez expressif de fruits noirs (de cassis notamment) est typique d'une macération préfermentaire à chaud. C'est le cas de cette cuvée issue de ceps de gamay plantés sur un sol argilo-calcaire et sab ...
Guide 2019
La macération préfermentaire à chaud contribue souvent à extraire des notes de fruits à maturité. C'est le cas de cette cuvée à l'expression aromatique d'une bonne intensité et persistante. En bouche, ...
Guide 2019
Un fruité agréable et mûr monte au nez. La bouche propose un très bel équilibre entre le fruit, les tanins (bien présents en finale), le gras et la fraîcheur. Une cuvée élaborée en grappes entières av ...
Guide 2019
Un vin intense marqué par une belle présence tannique qui en fait l'un des meilleurs ambassadeurs de son terroir dans ce millésime 2017. Le nez est fin et fruité, mais c'est surtout sa bouche puissant ...
Guide 2019
Un très joli brouilly qui conjugue dans un même élan la puissance, la finesse et l'équilibre. La bouche offre un beau volume qui se fait support d'élégants arômes de fruits noirs bien mûrs, perçus éga ...
Guide 2019
Le cassis compoté, la gelée de mûre et une nuance épicée sont les composants principaux d'une palette aromatique large et charmeuse. En bouche, le vin se révèle ample, charnu et long, structuré par de ...
Guide 2019
Avec ses notes de fleurs blanches, de pêche et de minéralité, la subtilité dont peut faire preuve le chardonnay est ici à l'honneur. Un caractère minéral aux tonalités iodées que l'on retrouve dans un ...
Guide 2019
Avec quatorze jours de macération, Jean-Yves Midey recherche la concentration et la structure dans ses vins. À la dégustation, ce juliénas complexe, ouvert sur des notes de fruits rouges, de pivoine e ...
Guide 2019
La traditionnelle vinification en grappes entières est parfaitement maîtrisée par Patrick Dufour. Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifie ...
Guide 2019
Les vinifications sont raisonnées à la parcelle et les raisins égrappés. Un choix visiblement perspicace tant ce morgon poivré, minéral et fruité montre une grande générosité, une structure dense et p ...
Guide 2019
Assemblage classique de sauvignon et de sémillon, ce bordeaux propose un nez complexe de fleurs blanches, de fruits exotiques et d'agrumes joliment agrémenté des nuances très méditerranéennes de thym. ...
Guide 2019
Le sémillon domine ici avec 50% de l'assemblage. Au nez, des fleurs blanches (aubépine, acacia), des arômes de pomme et de poire, et même une touche de miel. Une approche engageante qui annonce à une ...
Guide 2019
Le seul sauvignon est à l'uvre dans ce bordeaux généreux en arômes de fleurs blanches, d'agrumes confits et de fruits exotiques. En bouche: du fruit, de la fraîcheur, du volume et une texture fine. U ...
Guide 2019
Assemblage classique de merlot (85%) et de cabernet-sauvignon, ce vin déploie des arômes intenses de pruneau et de fruits rouges mûrs sur fond de boisé grillé. En bouche, il offre beaucoup de matière, ...
Guide 2019
Un assemblage traditionnel de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon pour ce vin finement fruité et un brin épicé à l'olfaction. La bouche associe beaucoup de volume, une aimable rondeur, des tanins él ...